八个月的一岁宝宝能不能吃菠萝萝

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-11 05:23 标签： 菠萝头能不能种出菠萝
宝宝能吃菠萝吗
宝宝可以吃菠萝吗？慎吃。宝宝8个月之后，就可以稍微的吃一些稀粥和水果来换口味了，这样对刺激宝宝的味觉神经很有帮助。菠萝里有三种成分，可能会引起宝宝过敏，因此最好等到2岁之后再给宝宝喂食。对于菠萝这类易过敏的水果，不妨煮熟了再给宝宝吃。如果的婴幼儿在初次和第二次尝试菠萝时，要特别小心，建议最好先给孩子少量试吃，然后观察两小时内是否出现皮疹，若不放心可再观察3天是否出现延迟性的其他过敏症状，如果都无过敏发生，就表示孩子对该种水果不会产生过敏，以后就可放心吃了。菠萝中三种成分：1、菠萝中含有多种“生物甙”，对宝宝的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。2、菠萝中的“5-羟色胺”是一种含氨的神经递质，具有强烈地使血管收缩和平滑肌收缩、使升高的作用，其结果表现为头痛。每100克中含2.5毫克—3.5毫克。3、菠萝中含有“菠萝蛋白酶”是一种水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，是一种医疗用药。菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应，多属于“速发型”变态反应，吃后15—60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹（俗称风疹块）、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。宝宝1、菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃～50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。2、如果为了保持菠萝的生鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水（一般烧菜的咸度）里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。3、初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块，如果无异常，下次可适当加量。4、每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。
菠萝又叫“凤梨”，营养丰富，味道鲜美，香甜多汁。具有清热解暑，生津止渴，开胃消食，祛湿利尿之功效。是医、食俱佳的时令，因此深受孩子们的喜爱。下面介绍2款菠萝入菜的食谱，让孩子们的餐桌丰富起来！菠萝鱼的做法此菜形似菠萝，甜酸香鲜，味美可口，很受孩子们的欢迎。材料：鳜鱼1500克，菠萝200克，鸡蛋75克，400克，油、料酒、盐、白砂糖、番茄酱、大葱、姜、淀粉（豌豆）、香油各适量。做法：1、葱一半切成花，姜一半切成米，余下的葱和姜拍破。2、青椒切去蒂部，去掉籽洗净，刻成绿叶用冷水泡上。3、菠萝每块切成3片。4、（鳜鱼）宰杀去鳞、鳃、鳍，开膛去内脏洗净。5、先取下鱼头和尾，鱼身从背脊骨片进，取下一片带皮鱼肉，翻过身取下另一片带皮鱼肉，再片去腹刺，将每片鱼肉切去两头小部分，成为4片12厘米宽的四方块，再斜刺1.5厘米的宽的十字交叉花刀。6、用葱、姜、料酒、盐腌约半小时后去掉葱姜，将鸡蛋打散搅匀抹在鱼肉上，撒上干淀粉，使每个刀纹内粘上干淀粉，摇摆一下，使剞的花刀都能立起来，然后卷成圆筒，即成菠萝形状。7、用番茄酱、白糖、适量的湿淀粉和汤兑汁。8、锅内放入油烧到六成热时，将菠萝鱼卷下入油锅炸至呈黄色，倒入漏勺内沥油。9、锅内留油，下入姜米煸一下，倒入兑汁烧开，加入点沸油，待汁烹起。10、同时将炸好菠萝鱼卷装入鱼盘内，插上青椒花，把番茄汁浇在鱼卷上，撒上葱花即成。 菠萝咕噜肉材料：猪里脊肉350克，菠萝100克，竹笋50克，青椒40克，红椒40克，鸡蛋1个，番茄酱50克，生抽15毫升，米醋10毫升，料酒20毫升，白糖30克，油适量，盐适量，水淀粉适量，香油适量，淀粉适量。 做法：1、菠萝用淡盐水浸泡备用。菠萝，竹笋切块，青红椒切菱形块；洗净切寸块加少许盐和料酒腌拌10分钟。2、取一份小碗放入番茄酱，生抽，米醋，白糖，盐，鸡精搅拌均匀备用。3、腌制的肉中倒入一个鸡蛋拌均匀，然后把肉块倒入淀粉中沾裹均匀，让肉块均匀的裹满淀粉。4、锅中油烧热倒入肉块炸制，微金黄捞出，然后再次复炸一次。5、金黄捞出沥油，可放在吸油纸上吸出油份。6、锅中到油烧热倒入笋块和青红椒翻炒过油盛出，再放入蒜末爆香。7、倒入调好的酸甜汁，大火熬出香味时加入菠萝。8、再加入笋块、青红椒、猪肉翻炒均匀。9、然后淋入水淀粉、香油；翻炒均匀后关火。
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相关专家解答
最好还是不要给小孩吃会好一些，因为在菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，特别是对于过敏的体质的人来说，更不要吃，这是会影响到小孩的发育，例如：长不高、说话迟、动作缓慢等等。
建议不要给宝宝吃辣椒，辣椒太辣了，不但刺激宝宝的胃，也容易让宝宝上火，宝宝妈妈千万不要给宝宝吃辣椒，可以多给宝宝吃些新鲜的蔬菜和水果。
所谓降火是中医的一种提法，若要用中药给孩子，建议在小儿中医医师指导下应用，不能自己购买所谓降火药物给孩子服用。
哺乳期能吃菠萝。
哺乳期吃菠萝的好处：哺乳期妈妈容易食欲不振，而菠萝性味甘平，具有健胃消食、解热、消暑消暑的功能，可以促进新妈妈食欲;此外，菠萝中所含有的糖、盐类和酶有利尿作用，如果新妈妈有肾炎或者高血压，适当食用菠萝对身体有益。
哺乳期吃菠萝需注意：新妈妈在吃菠萝时，要先将菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，然后再用凉开水浸洗去咸味才可食用，这样可以达到消除过敏的目的。由于菠萝中含有的蛋白酶容易引起的人体过敏，所以哺乳期妈妈最好不要过多吃菠萝，以免引起宝宝过敏。如果在食用后15～60分钟内会出现腹痛、呕吐、腹泻、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻等症状，应立即就医。
菠萝含有菠萝蛋白酶，有的人会容易过敏，过敏会导致腹痛、呕吐等，所以孕妇还是要少吃，特别是对菠萝过敏的孕妇。怀孕期间要注意饮食，不能够吃生冷的、刺激性的、煎炸的食物，最好吃得清淡一些，多吃含蛋白质丰富的食物。
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你可能喜欢8个月婴儿是否可以吃菠萝呢
　　菠萝的作用与功效　　菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效，如美容、清理肠胃等。　　菠萝的宜忌人群　　适宜人群　　一般人群均可食用。特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者。　　不宜人群　　1、患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝，发烧及患有湿疹疥疮的人不宜多吃。　　2、过敏体质禁吃菠萝。菠萝内含有一种特殊的菠萝蛋白酶，正常人摄入这种蛋白酶并无大碍，一般不会引起过敏反应。而某些过敏体质的人就很有可能对菠萝蛋白酶敏感，会激发机体产生速发型变态反应，大多是在食用菠萝后10分钟至1小时内发生。其症状为皮肤及结膜充血潮红、瘙痒、腹部疼痛不适、恶心、呕吐，随后会出现心慌、呼吸困难、血压下降甚至测不到血压、脉搏触不到等休克症状，脑手术恢复期的病人如发生此类过敏，将会危及生命。　　3、脑手术恢复期的病人也不适合食用菠萝。　　4、怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内，太瘦或想增胖者也不宜多吃。　　菠萝助减肥　　是不是也觉得新鲜，菠萝也可以减肥?千真万确。菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜;第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。　　避免这种情况发生的方法很简单：菠萝去皮后，切片或块状，放置淡盐水中浸泡半小时，然后用凉开水冲洗去咸味，即可放心大胆地享受菠萝的新鲜美味。　　菠萝美容法　　丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力;　　做法：其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品;常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑

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