我们国内燕窝工厂实拍图_纯手工燕窝_新浪博客
我们国内燕窝工厂实拍图
工厂全部采用医用不锈钢304操作台，卫生易洁。
一次性手套、口罩、工作帽、工作服，卫生措施到位，才能保证燕窝的高尚品质。
我们只采用超轻（特轻）毛燕为原料，进行纯手工挑毛。
​毛燕分轻毛、中轻毛、中毛、重毛，其中适合纯手工挑毛的只有轻毛和中轻毛。而我们只用轻毛和特轻毛。
很多商家说密盏是用最好的原料挑毛而成的，而有缝隙的燕盏则是毛多的原料挑毛的。其实揭穿这样的谎言，最简单的方法就是大家自己拿一片轻毛燕窝挑一片燕窝再对比。经过挑毛之后的燕窝，不管是什么原料，都会留下缝隙。因为很多细毛是卡在燕肉内的，不经过水刷洗浸泡是无法剔除的。而只要燕窝过水，燕丝之间的缝隙就会扩大，风干之后就必然有缝隙。
湿挑的燕窝，需要把燕窝在过滤纯净水下反复的刷洗，才能保证燕窝的纯净度。
燕窝刷洗软化之后，再开始挑毛工作。别看我们用超轻毛原料，以为毛很少很好挑毛。实际上燕窝挑毛的难点不是大毛，而是小黑点和小绒毛，那些卡在燕肉内的黑点需要花很多时间。
燕窝的燕毛通常集中在底座上，通常我们把底座剪掉。而很多商家却在底座上黏贴大量的燕碎来增加重量牟利。
​大燕毛很好处理，而卡在燕肉内的小毛点和黑点，却是非常耗时间。湿挑一片燕窝需要花30分钟时间左右。而干挑无法提出卡在燕肉和燕网以及底座上的燕毛，所以如果纯手工出品的干挑燕窝干净度很差。如果是干净度很好的密盏，一般是漂白的结果。
很漂亮的超轻毛原料，里面夹杂的大毛几乎没有，但是小黑点依然很多。
纯手工的燕窝不到市场1%的比例，而绝大部分的燕窝是非纯手工的化学处理燕窝。
我们很任性的在做纯手工的燕窝，是不愿意把非天然的燕窝卖给如孕妇、儿童、老人。。。爱人如己。
​我们用经过5层过滤的纯净水来冲洗燕窝，彻底消除亚硝酸盐，对孕妇儿童绝对安全。
经过挑毛之后的燕窝，进入定型工序，还原燕窝本来的形态。
​定型是手工活，由经验丰富的工人操作。
​定型之后燕窝进入冷风干燥室进行风干。
冷风干燥，一般需要2天-3天时间。
风干后的燕窝会留下燕窝定型夹子的痕迹，这也是判断燕窝是否纯手工挑毛的依据，大家看图片上的燕窝有夹痕。
漏勺上放着正在风干的燕碎和修剪下来的燕角。
认真工作的同事
​风干和消毒之后，燕窝整齐的排列在保鲜盒内。
​风干之后的燕窝，放入密封保鲜盒，再进入冰箱冷藏。
​成品风干消毒之后，置入冰箱冷藏保鲜，我们的成品燕窝不喷水运输。
风干消毒后的燕窝，呈现天然的色泽和缝隙，这是日出品的。
日，燕窝成品，冷藏保鲜。我们的燕窝不喷水运输，不采用任何防腐剂。
纯手工燕窝
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荣誉徽章：2015年中国燕窝十大品牌企业排名（图）--燕窝什么品牌好_中国产业信息网
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2015年中国燕窝十大品牌企业排名（图）
& & 燕窝，就是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。& &&燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多，燕南大洲岛上曾采到爪哇金丝燕的一个亚种，即C.fuciphagagem an i,可生产食用燕窝。
序列 公司名称 基本情况介绍
厦门市双丹马实业发展有限公司是中国知名专营燕窝的企业，始于1997年。燕之屋连锁机构总部与辐射全国各地的燕窝连锁店，形成一个生产、研发、加工、设计、销售、服务多位一体、有序循环的连锁网络体系。 十几年来，燕之屋致力于高品质的燕窝的研究和经营，取得许多突破性的创举。其率先推出的&燕之屋燕窝专卖店模式&成为行业内典范；其独创的燕窝&一站式&服务，开创了中国人享受燕窝的全新风尚&&十几年的探索与总结，针对燕窝专营连锁，形成了一套燕之屋所独有的、既完整又细致的营运标准，通过高效、反复、持续的培训，&克隆&了一个又一个充满活力的连锁店。 在燕窝这个健康产业的腾飞，不仅使燕之屋成为行业翘楚，也使燕之屋更加关注并参与&和谐社会&的构建。燕之屋提出&以人为本，和谐共进&的企业宗旨。在企业内部，重视员工的心灵建设；对加盟事业，强调健康发展；及社会大众，乐于参加各慈善活动。 &大时代，大品牌&&&2010年，燕之屋大力推进燕窝大品牌战略，继续用创优经营理念打造健康的燕窝品牌，以规范燕窝市场为己任，将燕之屋最优质的产品及服务回馈给消费者，并将燕之屋做强做大。 2005年，品牌推广第三年，公司通过ISO9001质量管理体系认证，并被人民日报社等单位推选为&中国燕窝市场消费者首选第一品牌&。 2006年，品牌推广第四年，8月，在厦门举办了第一届&百屋共赢&全国加盟商大会。同年的5月和10月先后获得厦门市著名商标和福建省著名商标。 2007年，品牌推广第五年。4月，燕之屋荣获中国优秀特许管理创新奖，同时，天津燕之屋荣膺&优秀区域加盟商&称号。8月，燕之屋&和谐共创财富&第二届加盟商大会在厦门隆重召开，加盟店共计200人参加了大会。10月，燕之屋成为国家商务部首批前50个备案特许连锁企业之一。 岁末，燕之屋荣获福建省优秀连锁企业。 2008年，品牌推广第六年。特聘香港巨星刘嘉玲女士担任品牌代言人，分别在广州和香港开拍影视和平面广告。影视广告由关锦鹏执导、张叔平担纲美术指导。8月，&赢在2008&第三届加盟商大会暨品牌代言人新闻发布会在厦门皇冠大酒店隆重召开，刚刚从不丹完婚回国的刘嘉玲出席现场，吸引了来自全国的各大媒体争先报道。此外，燕之屋影视广告还在中央电视台二套持续播出。 2009年，燕之屋品牌推广第七年。2009全年持续在CCTV2投放广告，燕之屋知名度进一步提升。5月，荣获中国连锁协会评选的&最具成长力奖&和&中国连锁百强企业&称号。唐山燕之屋被评为&年优秀加盟商&。8月，召开&品牌的力量&燕之屋第四届加盟商大会暨新品发布会。10月，荣获中国广告协会评选的&2009广告主长城奖.公众信赖品牌&。同时，燕之屋还赞助第一部反映台湾海峡两岸小三通的电视剧《船来船往》。 2010年，燕之屋推广第八年。5月，燕之屋荣获中国连经营协会评选的&中国优秀特许奖&。7月，特邀中国话剧艺术家濮存昕作为第二位代言人，实施双明星代言战略，8月，&大时代，大品牌&燕之屋第五届加盟商大会召开。此外，燕之屋还加大在中央电视台等媒体的宣传力度，CCTV2广告全年不间断。
北京同仁堂是中药行业著名的老字号，创建于清康熙八年（1669年），自雍正元年（1723年）正式供奉清皇宫御药房用药，历经八代皇帝，长达188年。历代同仁堂人恪守&炮制虽繁必不敢省人工 品味虽贵必不敢减物力&的传统古训，树立&修合无人见 存心有天知&的自律意识，确保了同仁堂金字招牌的长盛不衰。其产品以&配方独特、选料上乘、工艺精湛、疗效显著&而享誉海内外，产品行销40多个国家和地区。 目前，同仁堂已经形成了在集团整体框架下发展现代制药业、零售商业和医疗服务三大板块，配套形成十大公司、二大基地、二个院、二个中心的&1032&工程，其中拥有境内、境外两家上市公司，零售门店800余家，海外合资公司（门店）28家，遍布15个国家和地区。 同仁堂集团被国家工业经济联合会和名牌战略推进委员会，推荐为最具冲击世界名牌的16家企业之一，同仁堂被国家商业部授予&老字号&品牌，荣获&2005CCTV我最喜爱的中国品牌&、&2004年度中国最具影响力行业十佳品牌&、&影响北京百姓生活的十大品牌&，&中国出口名牌企业&。2006年同仁堂中医药文化进入国家非物质文化遗产名录，同仁堂的社会认可度、知名度和美誉度不断提高。
香港&盏记&于1964年在香港开设了全港第一间燕窝连锁专门店，现今已成为香港最大型、最多元化的燕窝零售商，分店数目多达30间，遍布港九新界。至今，&盏记&凭着其一贯的&货取地道，货真价实&的经营理念，以经营燕窝和虫草在港澳地区享誉十多年，并于2005年，获颁香港名牌及优质旅游奖. 1995年第一间连锁燕窝专门店 1995年12月盏记燕窝虫草专门店于香港开设第一间连锁燕窝专门店，是燕窝连锁店先驱，革新传统参茸海味的经营模式。在印尼爪哇和苏门答腊一带，盏记拥有超过十多间规模完善的燕屋及加工工厂。由采集、筛选、清洗、检定、储存和出口，整个过程都受到严密监控，以确保产品卫生、安全，为顾客提供最天然、无污染的燕窝。 盏记贯彻一贯货真价实的经营理念，清晰的定位盏记燕窝．就系燕窝，成功地带给顾客专业形象，并屡获殊荣，与顾客建立长期的良好和互信关系，使现有会员人数超过三十万。 爲了满足消费者与市场的需求，盏记更不断搜罗世界各地的优质食品，其品种多达五、六十多种，包括燕窝、冬虫夏草、海味、鲍鱼、海参、鱼翅、冬菇、菌类、花旗参、高丽参及保健品等。现今分店数目有四十二间，遍布香港、澳门及中国，而香港分店多达三十一间，全港最多。 盏记会继续不断创新求变，并本着「食得放心」的发展理念，不断开发多元化的优质产品及服务。我们不断聆听顾客的意见，时刻求进，力求成为香港人最喜爱的优质食材专门店。展望将来，盏记将更进一步，不断向前、积极进取，把挑战转化为机遇，成就更多骄人成绩。
官燕栈是一家以中式养生保健为基础的国际保健公司，业务涵盖生产、零售及分销数百款传统滋补及现代化简易保健食品。 官燕栈广泛的直营销售网络遍布各地，在香港、澳门和中国大陆拥有逾30间零售专门店。 官燕栈亦有分销产品在大中华、日本及北美地区近千家连锁式药房、超级市场、中药店、便利商店及保健中心。 官燕栈母公司于1964年成立，专营燕窝转口贸易及批发。至1998年，官燕栈率先引入「专门店」式零售概念，革新本地旧式参茸补品零售业的经营模式，为产品质量制定优良标准及为行业注入崭新全面的客户服务，迅速成为中式保健零售市场领导品牌。 官燕栈多年来本着「比好。更好」的发展理念，不断开发多元化的优质产品及服务。至2003年推出简易即食燕窝系列，为顾客提供最多款式的即食燕窝产品。 及至2005年推出全新品牌「养生荟」，并与中医药学者合作，研发多元化的适时养生食疗，为一众注重养生保健的人士，推出不同种类时令养生产品，从而推动中式养生保健大众化，与顾客一同「分享、养生、喜悦」。 经过多年的努力，官燕栈亦获得各界的认同，屡获殊荣，于2002 至2004 年间分别成为行内首间获选为「超级品牌」及「香港Q唛优质标志」的燕窝专门店，亦是行内最年轻品牌被选为「香港名牌」。 而位于香港的生产及硏发中心于2006 年，更成为全亚洲首间获得ISO 22000 食品安全认证的即食燕窝生产商。 于服务方面，官燕栈亦连续2 年获得2008 及2009 年度由香港零售管理协会颁发的「专门店组别服务领袖」。
老行家国际燕窝集团在香港行之有年，卓越知名，更为香港名牌之列。 香港成功开发后， 老行家把同样的经营模式与理念复制到马来西亚，沿以最扎实的服务建立诚信品牌，务求将健康理念服务更多消费者。 「预防胜于治疗」是保健生活的金科玉律。&老行家的使命正是希望通过研发优良产品，以及教导消费群何谓良好饮食习惯，而全心全意地为消费群创建一个健康美满的生活方式。 保健养生食品是全球当下最主要的消费品之一，我们并没有因为即食燕窝的成功而停下脚步，反而继续朝健康事业这个大方向迈进。有感于现代人的饮食习惯严重偏离食疗，2001年初我们在香港创办首间《芦荟第一家》专卖店，以即食芦荟服务肠胃问题日益递增的群众，并把它推介至马、台、新、上海、印尼等地。 至2003年4月， 老行家更將珍珠粉引進香港市場，進一步照顧另一層面的健康需求者。至2003年4月， 老行家更将珍珠粉引进香港市场，进一步照顾另一层面的健康需求者。老行家多年来坚持将正确健康的饮食疗法推广予普罗大众，凭着「方便」、「天然」、「关心」、「诚恳」而成功建立起消费者喜爱的购买理由，深受东南亚各地居民欢迎。
燕子在中国传统文化中具有吉祥之意，在民间，燕子飞临居所安身，更被视为是祥瑞之兆，寓意着家庭幸福安康、事业兴旺发达，寄托人们安居乐业的美好愿望，&燕安居&正是取意于此。 发扬燕安居&诚信为本、永续经营&的儒商文化精神，树立&诚信、纯净&的品牌标杆，让燕安居成为&纯净燕窝&的代名词。 燕安居创立于2004年，机构总部&燕安居连锁经营有限公司&设立于风景宜人的海滨城市&&厦门，系一家集东南亚燕窝原料基地，国内生产研发基地、连锁经营管理机构以及完善销售网络为一体的大型燕窝连锁企业。 创立伊始，燕安居秉承&诚信为本、纯净至上&的宗旨，率先在国内建立透明作业的燕窝加工厂，接受加盟商与广大消费者的监督。凭借多年的从业经验和强大的生产研发能力，领先研发了&纯净燕窝&系列产品，每1克纯净燕窝都历经660次以上的精心挑拣。 同时打破传统繁琐的消费模式，燕安居还研发出与纯净燕窝相配套的专利燕窝炖具，倡导&炖燕窝像泡茶一样简单&的燕窝消费新模式，成为&纯净、安全&燕窝的代名词。 2005年&燕安居投巨资在马来西亚建设燕屋基地，严格筛选了大量无污染源燕屋及原生态燕洞，确保了安全、原生态、无污染的毛燕来源。所有毛燕原料由马来西亚进入国内并经过多项国际食品安全检测，是国内少数几家合法拥有进口燕窝产品资质的企业之一。 2007年&燕安居与厦门大学医学院合作组建专家团队深入研究燕窝的营养价值，并开发出一系列产品，得到市场的高度认可。2008年&燕安居与北京恭王府成为战略合作单位，成为其燕窝产品专供品牌。 2010年&燕安居全资子公司&厦门燕安居食品有限公司&成立并通过国家食品安全认证（QS认证），为企业转战全国市场奠定坚实的基础。 2011年&燕安居成为第十五届中国国际投资贸易洽谈会战略合作伙伴，进一步提升了燕安居的品牌知名度。 2012年&燕安居入选《2012厦门市民放心品牌》，开创燕窝体验式营销先河，深挖燕窝养生文化，从文化高度精耕燕窝运营模式。 燕安居，经营8年从未出售过1克血燕，我们坚持做良心企业，致力打造中国纯净燕窝第一品牌，推广燕窝养生文化，为消费者提供纯净、安全的燕窝产品。
7 苏门至品
苏门至品中国-福州，专业生产/经营燕窝产品，构建尚品燕窝生活的连锁企业。公司在东南亚拥有规模庞大，管理科学的燕窝生产基地，是中国市场为数不多的集燕窝原料、加工、销售，以及燕窝配套产品开发于一体的燕窝全产业链专营服务企业。传承并优化全球最纯正的燕窝生产加工工艺，为消费者奉献至品燕窝的美好享受是苏门至品公司不懈的追求。 全产业链开发服务模式，构建强大品牌产业化规模 苏门至品全产业链具体包括：燕窝原料、燕窝加工、燕窝产品研发、燕窝周边产品创意开发、燕窝营销、燕窝物流、燕窝服务等，全产业链的开发与服务。 高端燕窝价值坚守，彰显企业的产业责任 当前行业，大部份企业都以压低成本的方式，压低燕窝价值，似乎真想让中国来一次&燕窝消费普及&，梦想和现实之间差距很大。不能坚持燕窝的高端价值，不求上进。可以说是行业之痛，又何尝不是行业内企业没有产业责任心和产业事业心所致。 苏门至品在创业之初就确立了,要做对代理合作商投资有责任的企业，做对行业发展抱有使命感的企业运作理念。 一直以来，苏门至品都始终不移的坚持以&产品品质&立命的策略，坚持对燕窝产品高价值身份的维护，无论市场如何变化，没有做出降价、打折，以次充好的事情，积极的维护了燕窝产品的高端身份。
8 天赐福燕
崇尚天然，坚持正道，传承经典，造福健康的燕窝品牌 &一盏凝聚养生精髓的高尚燕窝，一位深怀燕窝正道思想的创业者，集合一群追求燕窝正道的人，共同创造一个高尚的燕道养生事业。 &天赐福燕，中国最专业的燕窝品牌，是国内唯一一家与中国标准化研究院合作，共建&燕窝产品（中国）综合标准化研究基地&的燕窝企业、燕窝产品综合标准化首席专家企业、燕窝行业国家标准制定企业。同时，天赐福燕还是国家商务部授权备案连锁企业（商务部备案号：0034）、福建省&优秀连锁企业&、福建省商业&诚信经营&示范单位。 &&&&& 天赐福燕成立于2006年，主营燕窝、虫草、海参、雪蛤等传统高端滋补品。自成立之初，公司便致力于做中国最专业的养生燕窝品牌，以&坚持燕窝正道、让天赐之燕造福于人&为使命，如今已经发展为一家集生态燕屋开发、燕窝采集、燕窝加工、燕窝研究、燕窝销售为一体的大型以燕窝为主题的连锁企业，目前已经在全国有60多家的连锁店。 &&&&& 公司积极倡导&文化创新、机制创新、管理创新、技术创新&，把创新作为发展的基础原动力，公司上下齐心，打造出让消费者最放心的燕窝品牌。2013年，天赐福燕与中国标准化研究院正式签约，合作建设中国唯一一家&燕窝产品（中国）综合标准化研究基地&，开始燕窝标准化研究工作。这也是业界唯一获得该资格的民营企业，代表着天赐福燕未来在燕窝领域的制高点和地位。在产品开发上，以科学创新作为产品开发的源动力，引领整个行业，依托与高校合作的研究中心开发全新的市场产品。2011年，天赐福燕和集美大学生物工程学院合作成立中国第一个&燕窝研究中心&。雄厚的科研力量使天赐福燕在燕窝研究和产品开发上引领整个行业。 &&&&& 天赐福燕十分重视培育富有自己特色的企业文化和奋力拼搏积极向上的团队精神，坚持&以人为本、育才育德&的人才培养理念，努力培植一支以企业文化为纽带和推动力的有激情、有斗志、干劲大、效率高的团队。天赐福燕提供多种培育方式，提高人才素质。2010年，天赐福燕首创了博弈教育机构，能独立培育国家高级营养师、国家高级育婴师、国家级店长、天赐福燕燕窝师等，不断为天赐福燕的发展输送高素质、专业人才。不仅如此，天赐福燕还加强与高校进行校企合作，如与厦门大学合作成立&厦门大学青年创业见习基地&，依托高校的力量，培育高素质人才。2012年，天赐福燕在内部建立了一套合理的人才培养机制，建成&天赐福燕在线商学院&等，让每个人才都能得到充分的资源进行培训，保证了人才的不断成长。 &&&&& 多年来，天赐福燕成长也得到了社会和广大消费者的认可。先后获得了&福建省优秀连锁企业&、商务部&诚信经营示范单位&、&厦门旅游餐饮品牌菜肴&等荣誉。
《燕之家燕窝专门店》创立于2000年，凭借拥有丰富之燕窝批发经验，于过去短短十多年间，积极将本港销售网络扩展至遍及各区零售热点、大型商场、日资百货公司、港铁站及大型药房连锁店等，并于2006年起拓展业务至中国及澳门市场，迄今中港澳三地之分店数目已达25间，成功于大中华市场建立高档燕窝、虫草及海味连锁零售行业中稳占领导地位！ 《燕之家》贯彻燕窝专门店之市场定位，以销售及推广燕窝产品为主，除传统燕窝干货及即食燕窝产品外，并凭借无限创意，研制出多元化的燕窝外围产品，例如：冰糖燕窝、燕窝甜品、燕窝饮品、燕窝软糖、燕窝朱古力及燕窝曲奇等，实践「产品多元化、市场大众化、形象专业化」之经营理念，成功建立别树一格的燕窝专门店品牌形象。 为提供最优质的产品质素及专业服务，《燕之家》于香港自设厂房，每日新鲜炖制各款樽装即食燕窝、燕窝饮品及燕窝甜品；并凭借严格的管理标准，荣获多项国际食品安全质素认证，包括ISO 22000及FSSC 22000食品安全系统认证，成为「全球首间」同时荣获ISO 22000及FSSC 22000认证的燕窝企业，为顾客提供最优质的产品及最可靠的质量保证。
龙标燕窝始创于1957年，已有五十多年的悠久历史。1957年，陈锦标先生在新加坡创立锦兴燕窝公司，经营燕窝、鱼翅和一些海产品。他选择了代表力量、威严和速度的龙作为他的商标，这就是龙标的诞生。1960年，随着新技术和设备的引进，锦兴开始迈入加工领域，加工龙标燕窝并批发给其它零售商。公司并在半岛购物中心建立了第一家龙标燕窝零售店。70年代，由于业务的扩展，零售业务迁至福海大厦，产品分销新加坡各大药房，并出口到香港、马来西亚和台湾等地。 进入80年代，燕窝加工市场的竞争日益激烈，促使龙标燕窝加快了研究改造产品的步伐。经过多年的努力尝试，龙标终于在1986年成功研制出全球首创的玻璃瓶装燕窝。即开即食的瓶装燕窝采用先进的无菌密封炖煮技术，既方便饮用，又保持了燕窝的丰富营养和美好口味，还大大延长了燕窝的储存期限。可以说是燕窝生产史上的一大创举。 由于瓶装燕窝大受市场欢迎，需求量加倍增长。为应对日渐增长的市场需求，锦兴公司也走上了企业化经营的道路，设立了龙标燕窝私人有限公司，负责销售。锦兴食品工业私人有限公司则负责生产。 多年来，龙标始终坚持&品质至上、货真价实&的原则，从采购到成品，均采用现代化管理及严格的品质控制，确保产品纯净、无杂质，保有天然的营养价值，符合最高的卫生标准。如今，龙标燕窝以清洁卫生、高品质、好口味赢得了大批顾客的信赖，建立了卓著的声誉，已发展为新加坡家喻户晓的顶级燕窝品牌。龙标燕窝的产品更远销马来西亚、中国、港台、北美、欧洲和澳洲。锦兴国际食品有限公司也从一家本地小型企业，成长为商业网络遍及亚洲各国的国家化企业。 资料来源：产业信息网整理& & 燕窝有采自天然的洞燕、人工饲养筑于室内的屋燕和加工燕三大类。此外还有用海藻制成的人造燕窝和用淀粉等制成的假燕窝。这种假冒品几乎可以乱真，所以鉴别燕窝首先要分出真假，再分品类，定档次。& &&如何鉴别燕窝及保障食用安全& &&消费者买真燕窝最有效的办法是买正规进口的燕窝。如何分辨燕窝是否是正规进口的呢？2012年为保证食品安全国务院在3月和6月两次发文推荐使用RFID电子标签来对影响国民健康的食品进行溯源管理，且在不久的将来将强制性执行。电子标签能将食品的产地信息、过程质量检验信息、销售信息分阶段写入，且无法仿制，有效的保证了食品安全。如今燕窝市场上已经有燕窝率先采用了此系统，永安燕的燕窝每盒上都贴有RFID电子标签的燕窝，全程溯源，从产地追溯、报关报检过程追溯到销售过程追溯，全程记录，消费者能清楚地看到燕窝的品牌信息、报关报检的质量检验报告以及销售终端信息，看品质、辩真伪，还可查询到价格。真正做到产业链、全溯源，有效保障了燕窝的品质和消费者的食用安全。& &&买燕窝的秘诀：& &&一是产地要固定：金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量，出产地工业发达，空气污染严重出产的燕窝越黑，粉尘等杂质越多，产地雨水及森林覆盖面积越高，出产的燕窝发头越好，品质越高。国内的两大知名燕窝品牌都是来自以上产地。& &&二是看燕窝的发头：不同时期采摘的燕窝亦有不同的&发头。三要看燕窝是否干净：越少细毛越好。& &&四是挑盏型：燕窝两端之头脚越细越靓。& &&五要看燕窝是否干爽轻身：以干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多，存放不当会发霉。& &&六炖：当然就是指炖制燕窝了，好燕窝耐炖，纯手工挑毛的燕窝不容易出现化水状，炖完后会有一股浓郁的蛋白清香扑鼻而来，这是真假燕窝的一个重要指标。假的燕窝是不会有这种清香的蛋白味的。化学加工的燕窝在炖煮过程中时间过长就容易化成水状。& &&燕窝的贵贱与好坏之分在于六大指标：产地、发头、完整程度、清洁品质、口感。& &&日，由中国标准化研究院牵头组织国家发改委、农业部、卫生部、国家质检总局、国家工商总局等单位相关部门参与的&燕窝产品标准研讨会&暨&燕窝产品标准化论坛&在厦门隆重举行。& &&2013年燕窝产品标准化研究基地正式成立。&&燕窝标准化基地&的成立，旨在把握我国燕窝标准化动态数据，对中国燕窝产品标准化、规范化提供指导和把控，同时为牵头研究制订燕窝国家标准打下坚实基础，指明燕窝行业发展的方向，推动整个行业的结构调整和产品升级，将对整个行业做大做强有深远影响。& &&在未来，通过&燕窝标准化基地&制定出企业的标准化发展战略，建立和完善中国燕窝产品标准体系。并且也将加大对中国首家&燕窝研究中心&的投入以及与专业高校等机构的合作，开展各项研究活动。在中国标准化研究院的指导下，充分整合双方的技术及市场资源，将更高更好地对燕窝产品标准化、规范化进行把控，为燕窝行业树立全套的行业标杆，引领行业向着更加规范、标准化发展。& &&燕窝行业在我国起步较晚，在90年代曾有一个发展的小高峰，但据相关部门的调查资料显示，90年代中后期燕窝行业出现的小高潮主要是由于各商家看到燕窝市场有利可图，纷纷从其他行业转入燕窝行业市场，但由于资质参差不齐，且上游采购环节无法得到保证，大量的劣质、假冒产品充斥了整个市场，导致市场出现&昙花一现&的发展之后，行业信任危机逐渐浮出水面。& &&尽管燕窝市场开始进入了行业自律的健康发展阶段，越来越多的消费者也对燕窝的了解深刻了许多。但是，燕窝市场前景的发展仍然任重而道远，行业信任危机仍然存在，传统的燕窝消费观念根深蒂固，而千篇一律的市场操作模式，对整个行业的深度发展起到了抑制作用，各燕窝业投资者仍然只能在旧有市场争份额，激烈的价格战导致了燕窝品质的下降，甚至以假冒真，这些因素必将引来新一轮的信任危机。& &&2011年，国内爆发&假血燕事件&。燕窝消费者闻燕色变，随即中国即限制燕窝进口。不少燕窝品牌消失于市场，行业格局重新洗牌。为了制定燕窝行业标准[2] ，中国卫生部与检验检疫总局专家组专赴马来西亚考察燕窝行业，造访了产业链最完整的燕窝燕窝庄，意给中国的燕窝消费者带来可放心食用的好燕窝。& &&2012年，中马两国于中国广西南宁举行了燕窝进口签约仪式，再一次对燕窝行业发展又上一个台阶。& &&2013年将是燕窝行业历经&血燕&事件洗礼后又一次发展良机，而以永安燕为代表的诚信燕窝经营企业将迎来历史性的发展机遇，消费者也将因此而能吃到放心、安心的燕窝。& &&日，马来西亚燕窝正式开放进口，质检总局关于进口马来西亚燕窝产品检验检疫要求的公告。& &&中国产业信息网（）刊载的资料为公开资料整理，以上数据名单排序不分先后，仅提供给您作参考。对企业或个人依此做为投资或消费依据造成的损失，本站一概不负责任。本网站内容原作者或文章中涉及企业若有异议，请及时通知本站，予以删除。& &&相关市场调查报告：《》
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