温州哪里有学家庭烹饪的小上海贝太厨房烹饪学校

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-10 00:41 标签： 温州厨房设备
家庭短期厨艺培训_家庭主妇烹饪班-素食学校-久久信息网
家庭短期厨艺培训_家庭主妇烹饪班-素食学校
发布人： stfoyi
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信息编号： 2851542
公司名称： 东莞市蝉友圈文化传播有限公司
地址： 广州黄浦区长洲岛
联系人： 佘枫宜
发布时间：
所在地区： 广东 广州
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【报名联系方式】常如老师手机/微信：186-QQ：电话：020-网址：广州市素食职业培训学校创办于2015年，是中国首家政府批准设立的素食专业培训学校，也是目前全球唯一一所素食专科学校，以“培养素食人才，传播素食文化”为宗旨，以“研究探索素食思想、传播正信素食文化、培养素食专业人才、建设营销共赢生态”为主要任务。广州素食学校是在八届素食营销论坛基础上由蝉友圈文化与业内精英群体共同创办，董事长陈品宏，校长许成彪，副校长蒋劲松、曾芳莹，聘请释亦智、杨立前、谢一源、宋渊博、傅昌、刘小炮、旷泉昌、黄昌玲、冯霞、赵秋荣等为代表的国内外素食界理论、文化、营销、厨艺等方面专家共50余人组成专家委员会，对学校全面工作进行专业指导与培训讲授。广州素食学校现开设有：1、素食厨艺基础班；2、素食厨艺高级班；3、素食店长管理班；4、素食面点班；5、轻素食制作班；6、素食食疗养生班。什么是轻素食？轻素食,就是调味轻、烹调轻。首先是调味轻，只用少少的盐和适量酱油等简单调味，给食物以展现其本身味道的空间；其次是烹调轻。轻素食讲究简单烹饪，只有蒸、煮、烩、煎等方式，低碳又减脂。生机素强调营养和食材的多样性，主食以谷类和粗粮为主；搭配蔬菜水果。因其操作简单便捷，在快节奏的当代，生机素尤其适合繁忙又不想随意对付饮食的人士。广州素食学校轻素食班，将当下流行的生机素（RAWFOOD）与养生汤煲融汇，结合素食文化与基础养生知识，打造时尚而又养生的轻素课程！不论你是初学者，还是想实践各种技巧，都能在此找到无穷灵感和乐趣！&一【课程设置】1、课程时间：3/21—3/272、上课地点：广州素食学校3、授课方式：理论+实操二【办学单位】广州市素食职业培训学校：中国政府首家批准设立的，也是目前世界上唯一一所素食专科学校。三【学习对象】轻素食经营投资者、素食厨师及素食爱好者。四【培养目标】让更多人了解并掌握素食的轻厨艺五【课程重点】（一）素食文化与基础养生◆认识素食1、素食的起源及历史沿革；2、素食的标准；3、素食的文化内涵；4、素食行业的现状和未来的发展前景。◆素食食疗基础养生1、常用素食食材的辨识与功用；2、五季养生及不同体质人的素食食疗养生方；4、常见病症的食疗方；5、常见病症与营养治疗；6、素食食疗养生阶段考试。（二）生机素的理论与实操1.为什么要选择生机素食？（1）生机素食的好处；（2）.吃有生命力的食物；（3）日常生活良好饮食习惯小贴士（4）秋冬保暖饮食小贴士（5）为什么需要吃营养补充品？2.生机厨房（1）生机食材（2）储存食物要点（3）生机厨房用具3.处理生机食材的基本技巧浸泡、风干、发酵、预备生机食材4.精致生机美食食谱饮品/汤/主菜/甜品/风干美食/发酵美食（三）养生汤煲滋润养生汤品、菜品系列18款（四）考核理论+实操六【授课师资】&许成彪广州素食学校校长，香港著名传媒人、佛教慈善家。中国第一代素食经营人，30多年素食经营历程，先后在中国大陆、香港、日本、加拿大等地创办素食餐厅，致力于传播素食文化，培养众多素食餐厅经营管理和厨艺人才。蒋劲松国学学者，清华大学副教授，广州素食学校素食文化研究所所长，著名素食策划人，擅长素食企业策划与文化建设。杨立前马来西亚皇家御用医生、上海中医药大学副教授，广州素食学校素食健康研究所所长，著名中医师，素食养生专家。谢一源国学学者，北京大学清华大学客座教授，广州素食学校素食文化研究所所长，著名素食策划人，擅长素食企业策划与文化建设。衲木错广州素食学校执行校长，素食营销论坛、素食营销网、佛旅网创办人，新闻背景专业，资深传媒人，蝉友圈文化CEO。2008年起，联合素食业界精英，发起创办中国素食营销论坛，就素食经营、管理、文化建设、营养健康、人才培养的研讨交流，同年创办素食营销网，传播正信素食文化。2015年初，联合素食业界人士，创办中国唯一一家由政府批准设立的素食专科学校——广州素食学校。傅 昌广州素食学校素食菜品研究所所长，中国第一代素食经营人，20多年素食经营管理经验，著名素食营销专家，先后创办或经营深圳天厨妙供、山顶洞人、三修堂等素食餐厅，帮助筹划众多素食餐厅，在素食餐厅经营管理、素食菜品、食材等方面有深入研究。&马伟广州素食学校特聘厨艺老师，于1998年任中国武警总部厨师。2012年，北京全聚德餐饮集团任行政总厨。2013年，北京龙泉寺指定素食总厨，其厨艺得到中国佛教协会会长学诚大和尚首肯。现于京城知名素餐厅任行政总厨，在北派素食与宫廷素食上颇有建树。林霓生机素食导师、顾问、私厨，身体力行茹素二十多年并大力推广素食养生，曾出版了第一本全中英文对照的生机食谱，是香港首批推广RAW FOOD生机素食文化的先驱之一。许荣展四十年餐饮管理经验，曾任全国多家知名餐饮企业担任厨房管理及餐饮总监等职务，有多年中餐烹饪教学工作经验，获国家多项专项领域荣誉证照，对素食出品有深入的研习。温文辉广州素食学校驻校讲师，30多年厨艺经验，中国当代最早素食菜品研创者之一，先后在广州怡新素食、生机树、东莞龙竹岛等素食餐厅担任总厨。陈丽华广州大佛寺素食阁负责人黄子龙东莞松峰素食创办人七【就业保障】学员修完课程经考核合格后，获颁岗位培训结业证书，优秀学员推荐全国素食餐厅或道场就业；&八【报名流程】咨询学习 →确认报名提交报名资料登记表 →教务审阅→通知办理报名手续→ 银行汇款交费或素校微店支付→确认到账→通知入学前准备事宜→报到→开学&九【联系方式】常如老师手机/微信：186-QQ：电话：020-网址：官微：sushixuexiao地址：广州市黄埔区长洲岛洪福市新街6巷12号&附：花样多多的生机素Angie制作的颜值爆表生机素食&温老师教学的部分养生菜品及汤膳
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&&&&&& 新来的菜鸟们，赶紧看看如何把一道菜的味道魔法变身的吧。
1.菜太苦，滴入少许白醋。
2.汤太咸又不宜兑水时，可放几块豆腐或土豆或几片蕃茄到汤中；也可将一把米或面粉用布包起来放入汤中。
3.汤太腻，将少量紫菜在火上烤一下，然后撒入汤中。
4.花生米用油炸熟，盛入盘中，趁热撒上少许白酒，稍凉后再撒上少许食盐，放置几天几夜都稣脆如初。
5.菜籽油有一股异味，可把油烧热后投入适量生姜、蒜、葱、丁香、陈皮同炸片刻，油即可变香。
6.用菜油炸一次花生米就没有怪味了，炒出的菜肴香味可口，并可做凉拌菜。
7.炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈。
8.炒菜时应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜。
9.当锅内温度达到最高时加入料酒，易使酒蒸发而去除食物中的腥味。
10.熬猪油：在电饭褒内放一点水或植物油，然后放入猪板油或肥肉，接通电源后，能自动将油炼好，不溅油，不糊油渣，油质清纯。
11.泡菜坛中放十几粒花椒或少许麦芽糖，可防止产生白花。
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