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第2章微生物主要类群及形态与结构浅析.ppt 217页
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C.产生无性孢子有些酵母菌如掷孢酵母属（Sporobolomyces），可在卵圆形营养细胞上长出小梗，然后在其上产生肾形的掷孢子（ballistospore）。有些酵母菌如地霉属（Geotrichum），菌丝成熟后，一部分菌丝产生许多横隔将菌丝分割成许多球形或圆柱形小节片，即为节孢子（arthrospore），又称裂生孢子。有些酵母菌如白假丝酵母（Candidaalbicans），在菌丝的顶端或中间原生质体浓缩产生一种厚壁的孢子，称为厚垣孢子（chlamydospore），其对外界不良环境具有很强的抵抗力。*荚膜的形成受遗传特性所决定，也与环境条件密切相关。一般生长在含糖量高的培养基上的菌容易形成荚膜。荚膜的成分因不同菌种而异，主要是由葡萄糖与葡萄糖醛酸组成的聚合物，也有含多肽与脂质的*负染色法：使背景和菌体着色，而荚膜不着色，使之衬托出来，用光学显微镜可观察到。这是从德语中来的。把那些丢失鞭毛后的菌体抗原，称为O抗原。K意思是Kapsel，意思是胶囊，因此荚膜抗原就叫K抗原。荚膜多糖可使细菌彼此间粘连，也可黏附于组织细胞或无生命物体表面，是引起感染的重要因素**萌发剂：L-丙氨酸、葡萄糖、表面活性剂等。*一般细菌的营养细胞不能耐受70℃以上高温，但有芽孢的却有很强耐热力，如肉毒梭状芽孢杆菌在100°沸水中要经过5~9.5小时才能杀死，120°约10min；抗紫外线的能力是营养体的1倍；破伤风梭菌在沸水中存活3h。*微生物杀虫剂苏云金芽孢杆菌毒素：形成芽孢时产生一种伴孢晶体—内毒素。有些芽孢细菌在产生芽孢的同时，可以产生一种双锥形的结晶内含物，称为伴孢晶体，这是一种蛋白质毒素，可以杀死某些昆虫（特别是鳞翅目）的幼虫。*细菌也有有性繁殖，频率非常低。**寄生一种生物寄居在另一种生物体表或体内，并从其中直接获取营养使其遭受损害；腐生是生物体获得营养的一种方式。凡从动植物尸体或腐烂组织获取营养维持自身生活的生物叫“腐生生物”。*皮肤病：骨髓炎或骨膜炎（面部、颈部），心包炎（胸腹部）*叶在茎上的排列方式称做叶序，一般分为互生、对生、轮生、丛生等四种。?互生:每一个节上只长一片叶子，且各节交互长出，这种排列方式称做互生，例如扶桑、榕树等为「单叶，互生」，是最常见的叶序。对生:每一个节上长出两片相对的叶子，我们称为对生，例如大花紫薇、竹柏、福木等。生:每一个节上长出三片或更多的叶子，便称做轮生，例如黑板树。丛生:椰子、林投等植物原本是互生叶，但是每一节的节间很短，使得各节的叶片丛集在一起，特别称做「丛生叶」。*有性孢子就是指经过减数分裂形成的孢子或经过受精作用产生的双倍体孢子，是有性生殖的产物。而无性孢子指的是通过有丝分裂产生的孢子，是无性生殖的产物。**仅少数有红色、黑色。*无性繁殖通过有丝分裂*减数分裂：染色体数目减半的分裂方式*霉菌是指菌丝体发达但不产生大型肉质子实体的真菌，和大型真菌有别。*霉菌的细胞壁不含肽聚糖，除少数霉菌细胞壁中含有纤维素外，其他大多数霉菌的细胞壁则以几丁质为主。*同宗配合（+）：两个配子囊来自同一菌丝体；异宗配合（—）：来自不同质菌系的菌丝*病毒的生物学特性病毒的形态结构病毒的主要类群噬菌体2.4非细胞生物—病毒*1.病毒的一般特性病毒（Virus）是一类比细菌更小，能通过细菌过滤器，仅含一种类型核酸（或DNA或RNA），只能在活细胞内生长繁殖的非细胞形态的微生物。病毒可引起人、动物和植物的传染病，具有传染性高，流行面积广，死亡率较高的特点。2.4.1病毒的生物学特性*2.病毒的基本特点个体极小（以nm计）：能通过滤菌器，形态多样，有球状、杆状、复合型。无细胞结构：主要由蛋白质、核酸构成，一个病毒体内仅含一种核酸。专性活细胞内寄生：病毒不具备维持其生命活动完整的酶系统，只有在活的宿主细胞内才表现生命活动，离开活体后无生命特征。复制的方式增殖：包括核酸复制及蛋白质的装配只在分子水平上进行，不能在寄主细胞外独立复制。抵抗力：对大多数抗生素不敏感，对干扰素敏感。2.4.1病毒的生物学特性*1.形态：球状、杆状、蝌蚪状、复合型等。2.4.2病毒的形态结构*2.大小形体微小，以nm计量，一般10~300nm，需电镜观察。2.4.2病毒的形态结构*3.结构病毒粒子：一个结构完整、功能齐全而有感染性的成熟病毒颗粒。（1）化学组成主要由核酸和蛋白质组成，少数较复杂的有包膜的大型病毒还含有脂类、糖类等。蛋白质一般一种或少数几种，核酸只一类（DNA或RNA）。2.4.2病毒的形态结构*（2）结构主要由衣壳体和核酸两部分组成。中心为核酸，是病毒的核心，含有病毒的基因组，为病毒的增殖、遗传、变异等提供遗传信息。核酸外周包有蛋白质外壳，称为衣壳体(Capsid)。衣壳体由衣壳粒规则排列组成。衣壳粒（Capsomere）是由一种或几
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{isessence}{title}
{replylist}导读：第三章微生物主要类群与形态结构，1、证明细菌存在细胞壁的主要方法有，2、细菌细胞壁的主要功能为，3、革兰氏阳性细菌细胞壁的主要成分为和，而革兰氏阳性细菌细胞壁的主要成分则是，5、G+细菌细胞壁上磷壁酸的主要生理功能为，10、细胞质膜的主要功能有，11、以下各类真核微生物的细胞壁主要成分分别是：酵母菌为，12、真核微生物所特有的鞭毛称，14、在真核微生物细胞质内存在着沉降系数为S的核糖体，15、
第三章 微生物主要类群与形态结构
一、填空题
1、证明细菌存在细胞壁的主要方法有
2、细菌细胞壁的主要功能为
3、革兰氏阳性细菌细胞壁的主要成分为
，而革兰氏阳性细菌细胞壁的主要成分则是
4、肽聚糖单体是由
糖苷键结合
3种成分组成的，其中的糖苷键可被
5、G+细菌细胞壁上磷壁酸的主要生理功能为
6、G细菌细胞外膜的构成成分为
7、脂多糖（LPS）是由3种成分组成的，即
8、在LPS的分子中，存在有3种独特糖，它们是
9、用人为方法除尽细胞壁的细菌称为
，未除尽细胞壁的细菌称为
，因在实验室中发生缺壁突变的细菌称为
，而在自然界长期进化中形成的稳定性缺壁细菌则称为
10、细胞质膜的主要功能有
11、以下各类真核微生物的细胞壁主要成分分别是：酵母菌为
，低等真菌为
，高等真菌为
12、真核微生物所特有的鞭毛称
13、真核生物鞭毛杆的横切面为
14、在真核微生物细胞质内存在着沉降系数为
S的核糖体，它是由
S两个小亚基组成。
15、真核微生物包括
等几个大类。
16、藻类是含有
的光合类型生物，藻类细胞中可贮藏
碳源物质。
17、真菌被划分为
18、真菌是不含有
进行繁殖的-
真核微生物。
19、原生动物是
运动的单细胞真核生物。
二、选择题
1、G-细菌细胞壁的最内层成分是（
（2）肽聚糖
（3）脂蛋白
2、G+细菌细胞壁中不含有的成分是（
（2）磷壁酸
（3）肽聚糖
（4）蛋白蛋
3、肽聚糖种类的多样性主要反映在（
）结构的多样性上。
（3）双糖单位
（4）四肽尾
4、磷壁酸是（
）细菌细胞壁上的主要成分。
（1）分枝杆菌
（2）古生菌
5、在G-细菌肽聚糖的四肽尾上，有一个与G+细菌不同的称作（
）的氨基酸。
（1）赖氨酸
（2）苏氨酸
（3）二氨基庚二酸
（4）丝氨酸
6、脂多糖（LPS）是G-细菌的内毒素，其毒性来自分子中的（
（1）阿比可糖
（2）核心多糖
（3）O特异侧链
（4）类脂A
7、用人为的方法处理G-细菌的细胞壁后，可获得仍残留有部分细胞壁的称作（
）的缺壁细菌。
（1）原生质体
（2）支原体
（3）球状体
（4）L型细菌
8、异染粒是属于细菌的（
）类贮藏物。
（1）磷源类
（2）碳源类
（3）能源类
（4）氮源类
9、最常见的产芽孢的厌氧菌是（
（1）芽孢杆菌属
（2）梭菌属
（3）孢螺菌属
（4）芽孢八叠球菌属
10、在芽孢的各层结构中，含DPA－Ca量最高的层次是（
（1）孢外壁
（2）芽孢衣
（4）芽孢核心
11、在真核微生物，例如（
）中常常找不到细胞核。
（1）真菌菌丝的顶端细胞
（2）酵母菌的芽体
（3）曲霉菌的足细胞
（4）青霉菌的孢子梗细胞
12、在酵母菌细胞壁的4种成分中，赋予其机械强度的主要成分是（
（1）几丁质
（2）蛋白质
（3）葡聚糖
（4）甘露聚糖
13、构成真核微生物染色质的最基本单位是（
（1）螺线管
（2）核小体
（3）超螺线管
（4）染色体
14、在叶绿体的各结构中，进行光合作用的实际部位是（
（3）类囊体
（4）基质类囊体
15、_______________是藻类和真菌的共生体。
（1）.Mycorrhiza
（2）B. Agar
（3）Lichen
（4）Heterocyst
16、适合所有微生物的特殊特征是_____________。
（1）它们是多细胞的
（2）.细胞有明显的核
（3）只有用显微镜才能观察到
（4）可进行光合作用
17、预计在_____________的土壤中能发现真菌。
（1）富含氮化合物
（2）.酸性
（4）还有细菌和原生动物
三、是非题
1、古生菌也是一类原核生物。
2、G+细菌的细胞壁，不仅厚度比G-细菌的大，而且层次多、成分复杂。
3、在G+和G-细菌细胞壁的肽聚糖结构中，甘氨酸五肽是其肽桥的常见种类。
4、磷壁酸只在G+细菌的细胞壁上存在，而LPS则仅在G-细胞壁上存在。
5、古生菌细胞壁假肽聚糖上的糖链与真细菌肽聚的糖链一样，都可以被溶菌酶水解。
6、着生于G-细菌细胞膜上的孔蛋白，是一种可控制营养物被细胞选择吸收的蛋白质。
7、假肽聚糖只是一部分古生菌所具有的细胞壁成分。
8、在嗜高温古生菌的细胞膜上，存在着其他任何生物所没有的单分子层膜。
9、产芽孢的细菌都是一些杆状的细菌，如芽孢杆菌属和梭菌属等。
10、在芽孢萌发前，可用加热等物理或化学处理使其活化，这种活化过程是可逆的。
11、原生动物具有变形虫方式运动、鞭毛运动、纤毛运动和爬行等运动方式。
12、原生动物通常是以扩散、促进扩散和主动运输来获得营养。
13、藻类与篮细菌同样可以进行光合营养和放氧，在进化上很相似。
14、真菌是不含叶绿体、化能有机营养、具有真正的细胞核、含有线粒体、以孢子进行繁殖、不运动的典型的真核微生物。
15、粘菌是非光合营养的真核微生物，不含叶绿素，以吞噬方式摄食，产孢子和子实体等表型特征使它们介于真细菌和原生动物之间。
16、开发利用微生物资源大概可以归纳为微生物菌体的利用、微生物代谢产物的利用、微生物特性的利用和微生物基因的利用四个方面，
四、名词解释
聚-β-羟丁酸；异染粒；羧酶体；芽孢；渗透调节皮层膨胀学说；伴孢晶体糖被 真核微生物；微生物多样性；蓝细菌；蕈菌；生物资源
五、简答题：
1、古生菌的细胞壁有何特点？
2、细胞壁缺陷类型主要有几类？
3、简述肽聚糖单体结构。
4、什么是细菌的周质蛋白？它有哪些类型？如何提取它们？
5、试述细菌革兰氏染色的机制。
六、思考题
1、何谓液体镶嵌模型？试述该假说的要点。
2、试用表解法比较革兰氏阴性细菌和兰氏阳性细菌细胞壁的异同。
3、比较细菌鞭毛和菌毛的主要区别。
4、微生物杀虫剂和微生物肥料是值得推广应用的，为什么？但又为什么一直很 难推广应用？
习 题 答 案
一、填空题：
1、细胞壁染色法
质壁分离法
制成原生质体用电镜观察超薄切片；2、固定外
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