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江苏新东方烹饪技术学校
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王森蛋糕西点培训学校怎么样
王森蛋糕西点培训学校怎么样？江苏新东方最专业的蛋糕培训学校，江苏省重点技工学校。
江苏新东方烹饪学校经典西点专业：
理论课程：
《西点制作基础》&《西点房经营管理技巧》
实践课程：
1、技能基础模块：系统传授面包基本功、裱花基本功的制作。
2、技能拓展模块：系统传授常温蛋糕，抹胚制作，十二生肖制作，西饼制作，鲜奶油人物裱挤及整款造型蛋糕的制作技术。
3、技能强化模块:传授各种当前市场流行的糖艺制品、陶艺蛋糕、翻糖蛋糕的制作技术以及各类乳酪蛋糕、欧式蛋糕、花式面包、巧克力插件装饰品等制作技术。
4、岗前实训模块：传授精品时尚冷冻甜点、甜品名点、以及其他类制品制作技术，组织毕业会考、综合技能强化训练。
江苏新东方是中国高端西点西餐咖啡技能培训行业领导品牌，专业培训西点、西餐、咖啡、翻糖、巧克力、冰饮、蛋糕、下午茶、寿司、糖艺、面&塑、水果雕刻等技术，也是国内唯一一所研发型技能培训学校，学校位于古城南京，，是目前华东地区最大的咖啡西点西餐技能培训学校。> 王森蛋糕培训教育课程-王森蛋糕培训学校 - 文章正文
　　教育课程
　　1、 一年制金牌店长班
　　时间：1年
　　店面管理理论：分5个模块学习。第一模块学习大内容：精英店长课程;第二模块学习大内容：沟通与人际关系;第三模块学习大内容：演讲与口才;第四模块学习大内容：策划思维风暴训练;第五模块学习大内容：领导艺术;承诺月薪：，毕业直接进入咖啡陪你店面管理层;
　　技术学习：咖啡、奶茶、沙冰制作等;
　　2、 一年制饼店创业班
　　时间：1年
　　课程开设：裱花蛋糕：基础蛋糕抹面、花边、人物蛋糕、动物蛋糕、卡通蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、陶艺蛋糕、慕斯类、巧克力配件。
　　烘焙课程：基础面包、西点、甜品、干点等80多款
　　翻糖课程：材料的认识及制作、基础花边制作、翻糖饼干、卡通造型、婚礼蛋糕、杯子蛋糕、多层蛋糕设计
　　3、一年制烘焙西点班
　　时间：1年
　　课程开设：烘焙课程：基础篇、面包文化历史、原料工具、烘焙计算、实战篇;法国面包;甜面包;吐司面包;欧式杂粮面包;丹麦面包
　　蛋糕课程：基础篇、常用工具、原料介、实战课、乳沫类约30款、重油类约10款：
　　干点、慕斯、塔派：中式点心、西式点心、曲奇、泡芙、蛋白饼、马卡龙、起酥类点心等10款、塔派、蛋挞、派类等5种、慕斯、基础慕斯
　　翻糖课程：材料的认识及制作、基础花边制作、翻糖饼干、卡通造型、婚礼蛋糕、杯子蛋糕、多层蛋糕设计
　　4、一年咖啡甜点班
　　时间：1年
　　课程开设：咖啡课程：咖啡基础理论、咖啡豆的烘焙、如何萃取咖啡、咖啡的冲煮方法、花式热咖啡的概念及调制方法、咖啡礼仪
　　冰饮/奶茶：奶茶冰饮、冰激淋、圣代、沙冰、奶昔、果汁等
　　甜品：杯装慕斯、切块慕斯、香橙慕斯、卡拿休、意大利蛋白霜、双皮奶、布丁、果冻、水果沙拉、糖不甩、什锦西米露、蒙布朗等
　　蛋糕/翻糖：天使蛋糕、芝士蛋糕、海绵蛋糕、条纹蛋糕、三明治、翻糖材料的认识及制作、基础花边制作、卡通造型婚礼蛋、糕杯子蛋糕、多层蛋糕设计
　　西点：曲奇、瓦片、司康、瑞士酥条、奶油泡芙、蛋白饼、马卡龙、奶酥饼、松饼、塔派等
　　5、法式西餐专科班
　　时间：4个月
　　课程开设：沙拉类/汤类：工具、理论、沙拉类、意式金枪鱼番茄沙拉、自产田园沙拉配自制沙拉酱、烟熏三文鱼佐冰鲜生菜、意大利风干牛肉西柚沙拉、玉米浓汤、有机奶油菌菇汤、普罗旺斯地区风味农家南瓜汤、龙虾汤、海鲜汤
　　主菜：猪肉类、牛肉类、羊肉类、鸡肉类、海鲜类、肝类、主食、小吃/甜品、蔬菜类/酱汁类
　　6、一年周末创业班
　　时间：1年
　　课程开设：裱花蛋糕：基础蛋糕抹面、花边、人物蛋糕、动物蛋糕、卡通蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、陶艺蛋糕、慕斯类、巧克力配件
　　烘焙课程：基础篇、面包文化历史、原料工具、烘焙计算、实战篇;法国面包;甜面包;吐司面包;欧式杂粮面包;丹麦面包
　　咖啡/西餐/翻糖：牛排、羊排、意大利面、浓汤、简餐、甜点、局饭、翻糖饼干、杯子蛋糕、英式翻糖、婚礼蛋糕
　　月饼/奶茶冰饮：广式月饼、台式月饼、日式月饼、京式月饼、台式奶茶、红豆沙冰、水果捞、冰淇淋
　　7、三年韩国烘焙咖啡预科班
　　时间：3年(国内半年 国外2年半)
　　课程开设：基础语言、专业术语、面包、西点、咖啡、英语、食品营养、会计、广告设计、店面管理等
　　8、三年日本烘焙预科班
　　时间：3年(国内半年 国外2年半)
　　课程开设：基础语言、专业术语、面包，西点，蛋糕，拉糖，营养学，包装设计，店面管理，会计，食品理论等
　　9、三年制蛋糕甜点班
　　时间：2年
　　课程开设：裱花蛋糕： 基础蛋糕抹面、花边、人物蛋糕、动物蛋糕、卡通蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、陶艺蛋糕、慕斯类、巧克力配件等。
　　烘焙;基础面包、西点、甜品等
　　翻糖课程：材料的认识及制作、基础花边制作、翻糖饼干、卡通造型、婚礼蛋糕、杯子蛋糕、多层蛋糕设计
　　10、三年制酒店西点师大专班
　　时间：3年
　　课程开设：美术/西餐：素描基础、几合形体、水粉、沙拉类、浓汤类、主菜类、牛排羊排、意大利面、米饭、盘艺甜点
　　咖啡：咖啡豆的认识、拉花咖啡表现手法、手绘图形法、直接倒入成形法、奶泡的制作、如何萃取咖啡、家庭手工拉花咖啡、实战课
　　甜品：慕斯类、和果子类、杏仁膏类、巧克力类、冰饮类
　　糖艺：糖的熬制、花卉的制作、圆球的吹制、造型的拼装与制作、甜品装饰件的演示、玫瑰、百合、牡丹、康乃馨、兰花、两盒花卉蛋糕、水果的制作、大型作品制作与设计
　　翻糖：材料的认识及制作、基础花边制作、卡通造型婚礼蛋糕、杯子蛋糕、多层蛋糕设计
　　烘焙/西点：面包、蛋糕、甜点、中西式点心、塔派
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谁知道苏州王森蛋糕培训怎样？
j我感觉学费太贵了，去学生日蛋糕和烘焙，7个月3万块，
不好 没基础的话上课教的都是半理论半基础的东西
还是跟蛋糕店的师傅学好
骗子学校的感觉
这么贵啊！！！！！等儿子上学，我也想去学呢
这还是最便宜的呢，每年都涨价每次涨都是几千
回复 &猫爱鱼913&
12:38:14发表的
这么贵啊！！！！！等儿子上学，我也想去学呢
我去学过 一年制度的烘焙班
不是骗子 我去学过。很严格 都是真材实料学 可惜那时候太年轻 没学好 学了半年就不学了
回复 &咩咩暖羊羊&
21:19:40发表的
骗子学校的感觉
一年制是12个月的还是7个月的，现在学一年制的都是7个月，7个月蛋糕婊花能学好吗？
回复 &妈妈爱宝宝14-09-05 13:41:23发表的
我去学过 一年制度的烘焙班
一年制就是两学期 和上学一样。裱花班是奶油裱花 好土的那种蛋糕
回复 &子睿乖宝宝&
14:07:04发表的
一年制是12个月的还是7个月的，现在学一年制的都是7个月，7个月蛋糕婊花能学好吗？
能学会的 、裱花班学各种各样的。一星期也有一天学烘焙 反正我不喜欢学裱花 好土的。
回复 &妈妈爱宝宝14-09-05 19:24:26发表的
一年制就是两学期 和上学一样。裱花班是奶油裱花 好土的那种蛋糕
我觉得烘焙班 西餐班都不错 现在还流行翻糖 那边也有。三年表花班学下来中专。三年西餐是大专 一年啥也没有。一般都是各个年纪的人去学。小到16岁 大到40岁以上 以前我们班有个40几岁的苏州离婚老男人跟一个小姑娘搞上了哈哈
回复 &子睿乖宝宝&
14:07:04发表的
一年制是12个月的还是7个月的，现在学一年制的都是7个月，7个月蛋糕婊花能学好吗？
老头在从温上学时恋爱时的记忆
回复 &妈妈爱宝宝14-09-05 19:29:52发表的
我觉得烘焙班 西餐班都不错 现在还流行翻糖 那边也有。三年表花班学下来中专。三年西餐是大专 一年啥也没有。一般都是各个年纪的人去学。小到16岁 大到40岁以上 以前我们班有个40几岁的苏州离婚老男人跟一个小姑娘搞上了哈哈
哈哈哈 那个学校还是蛮有名的、就是有点偏 、里面环境还不错
估计我现在去 校长还认识我哈哈
回复 &子睿乖宝宝&
19:48:33发表的
老头在从温上学时恋爱时的记忆
你去的时候学费应该还不高吧，你学了多久不学的
回复 &妈妈爱宝宝14-09-05 20:25:56发表的
哈哈哈 那个学校还是蛮有名的、就是有点偏 、里面环境还不错
估计我现在去 校长还认识我哈哈
烘焙好像17900 还是13900、我忘了 我学了半年
回复 &子睿乖宝宝&
06:15:48发表的
你去的时候学费应该还不高吧，你学了多久不学的
大部分人都学了半年退学了。太严格了。 天天做几百个面包 每天打扫卫生什么的 还有晚自习
回复 &妈妈爱宝宝14-09-06 09:39:43发表的
烘焙好像17900 还是13900、我忘了 我学了半年
我去看里面很干净的，宿舍的被子叠的很整齐的除了被褥什么都看不见奇怪他们的日用品都放哪里了，宿舍的柜子一点点
自己退学学校不退学费的吧
回复 &妈妈爱宝宝14-09-06 09:41:55发表的
大部分人都学了半年退学了。太严格了。 天天做几百个面包 每天打扫卫生什么的 还有晚自习
对啊 肯定不退的 但是一般你都半学期一教 一年的一半
回复 &子睿乖宝宝&
10:11:12发表的
自己退学学校不退学费的吧
桌子上只能一人放个牙刷被子 床下面最多一人放三双鞋 被子叠豆腐块。地上查出有跟头发都不行 卫生不合格直接扫厕所
回复 &子睿乖宝宝&
10:10:27发表的
我去看里面很干净的，宿舍的被子叠的很整齐的除了被褥什么都看不见奇怪他们的日用品都放哪里了，宿舍的柜子一点点
每天早上比住在外面的人提早起一小时 不住里面退300 我当时选择住里面 但是没自由 又搬出去住外面了 早上每个班级轮流排在门口喊 老师早 同学早 平时看到老师同学要喊 老师好 同学好 被抓到没喊老师好 就会被点名 每天早上班级分配打扫学校。 反正超级严格
回复 &子睿乖宝宝&
10:11:12发表的
自己退学学校不退学费的吧
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