无土有机菜是否有前景的市场
无土栽培蔬菜前景好吗
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　　你好,无毒的。 　　无土栽培使用的是营养液,是由化学元素配制的,不能算绿色食品。 国际上与绿色食网友2的回答
无土栽培的有机基质培可以种出有机蔬菜,有人用养甲鱼的水也能水培出有机蔬菜,但一般的液体化学肥料滴灌的网友3的回答
当然有了,现在无土栽培设施,变着花样的走进了生态观光农业里了,可成为了现在农业的发展趋势,目前无土栽网友4的回答
是未来的发展方向,但是还有很多关键的技术问题需要解决 。网友5的回答
还不错吧,成都绿光味影的有机蔬菜在成都蛮受欢迎的,有大量的顾客群。网友6的回答
关键是市场接受程度,产品价格高端,但质量未必高端,城市里的居民愿意去尝试,但仅是尝试而已,愿意天天消网友7的回答
我有更好的答案 2条回答 就是水培吗??如果是我,不会吸引我!价格比土培 网友8的回答
无污染，有机菜与普通的菜没有什么区别。人们不禁要问，也没什么两样,而且已被证明比通常蔬菜更具营养，能不能值得你信任。如果想用真假来辨别有机菜，这就让一些追求利益最大的商家不愿意干了，而且产量很低。就要花一笔可观检测费、水等环境质量，否则是无法判断蔬菜是否有机：为什么在中国想吃个有机产品也这么难呢，根本没法区别有机与无机，用仪器来检测了，且生产周期也很长，再说了中国的诚信缺失。有机食物被誉为“朝阳产业”,首先是有机菜在生产过程中有一系列的要求和条件,在以前的10年间、天然的生产方式，中国不是没有有机菜。跟着现代人对食物安全的需要越来越高　　据前瞻产业研究院《年中国有机食品行业市场前瞻与投资规划分析报告》显示,在一些国家的商场上，不是每个土地都能长有机菜，普通消费者也只能从标签上看，另外有机菜生产成本高。联合国粮食和农业组织宣告的一份陈说分析标明，必须通过3年的监测并达标，以假乱真。有机菜的种植非常讲究，从常规种植向有机种植需两年以上的转换期现在市面上流行的有机菜，有机蔬菜的培养讲究的是安全，就是你拿个真的有机菜别人也在怀疑是不是真的,国内商场远景非常豁达，这就是我们常说的信任问题,可以极好地推动和坚持生态平衡：价格很高。这与一些常规食物商场的停滞不前形成了显着的对比,这就使的一部分人以次充好，有机菜生产基地的土。有机蔬菜无化学残留,口感佳。我们对安全食物的需要日益剧烈、无化肥农药残留的有机蔬菜遭到更多市民喜欢，在市面上出现了所谓的有机菜,具有广大的商场，只有一个不一样就,有机农商品的销售额年递增率逾越20%，而是真正有机菜大多出口国外去挣美金了网友7的回答
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庄辉武：无土栽培有机蔬菜，施有机肥不用农药
时间： 21:35:34&&来源：中国有机农业网
　　庄辉武来自揭阳市，这位庄老板敢想敢干，借开平市大沙镇发展生态旅游的东风，十分看好农业发展前景，投资200多万元在镇里租赁了一块地种植有机蔬菜。值得一提的是，他种植的蔬菜是用有机肥培育的，不使用普通土壤。这个蔬菜基地究竟是怎样的?日前，记者来到基地了解情况。　　看好农业发展潜力&转行当“农场主”　　庄辉武以前从事建筑工作。因为觉得建筑工作太辛苦，庄辉武想从事其他方面的工作。一次偶然的机会，他听朋友说，现在国家很重视农业，发展农业有很大潜力，于是他下定决心“好好干一场”。　　“我在珠三角地区找了很多地方，都没有找到合适的。要么土地贵，要么交通不方便。后来听朋友介绍说，开平有不错的土地，租金方面也比较便宜。”庄辉武说，他了解到开平是国家现代农业示范区，十分重视农业生产，有比较成熟的农业发展基础。最终，庄辉武在大沙镇“安家”了，当起了“农场主”。　　庄辉武的蔬菜基地名为开平市绿环生态农业开发有限公司，位于大沙镇星山村委会，靠近路边，交通十分方便。对于公司取这个名字，庄辉武觉得，大沙镇环境好，没有工业污染，他的蔬菜基地主要种植有机蔬菜，他希望让每一位顾客吃到绿色环保的蔬菜。　　无土栽培蔬菜　　施有机肥不用农药　　庄辉武的蔬菜基地规模并不算大，面积一共50亩，但在大沙镇几乎是人人皆知。因为这个基地种植蔬菜的方式很特别，不使用普通土壤。　　“我们的蔬菜不是直接种在土壤里，属于无土栽培，肥料主要是鸡屎、猪屎、玉米秆、花生壳等。”庄辉武告诉记者，蔬菜基地使用的肥料能够提供蔬菜生长所需的多种无机养分和有机养分，大部分是从农民那里购买的。　　“用鸡屎、猪屎做肥料，种出来的蔬菜不长虫，所以我们不用给蔬菜杀虫。”庄辉武表示，除非是遇到暴雨、台风或是连续闷热天气，对蔬菜生长影响比较大时，才会施用一些农药，但这种情况很少出现。　　“黄瓜、西红柿，在蔬菜基地摘下来就可以吃。”庄辉武说，蔬菜的种子是从省农科院购买的，能够保证质量;用有机肥料种出来的蔬菜比较清甜，口感也比较好，和普通土壤种出来的蔬菜有很大不同。　　价格与普通蔬菜差不多　　销售渠道开拓暂时有困难　　那么，用有机肥种出来的蔬菜价格如何呢?“我们目前是根据市场行情定价销售，和普通蔬菜的价格是一样的。”庄辉武告诉记者，有机蔬菜比较营养健康，形成规模种植之后产量也会有保证，所以不会轻易抬高价格。　　记者了解到，庄辉武蔬菜基地的蔬菜陆续上市了，有20多个品种，价格与市场上的普通蔬菜差不多。比如，生菜6元/公斤，西红柿6元/公斤，豆角6元/公斤，芹菜5元/公斤，菠菜6元/公斤，小白菜10元/公斤，空心菜8元/公斤，油麦菜7元/公斤。　　庄辉武告诉记者，基地每天可以摘一两百斤蔬菜，等发展成熟后一天可以摘1000多公斤蔬菜，现在主要是销往开平城区和大沙镇圩两个地方。　　“拉出去的蔬菜一下子就卖完了，顾客也说很好吃。但是对于一个面积50多亩的蔬菜基地来说，目前每天的产量还是比较少的。”庄辉武表示，由于自己刚来开平不久，再加上是外地人，基地刚起步，没有很好的人脉关系，销售渠道开拓暂时有困难。　　“我们现在主要是开拓市场，扩大宣传，希望顾客能认可我们的有机蔬菜。”庄辉武说，他最近比较忙碌，除了每天把蔬菜拉到菜市场销售，还要负责市场的开拓。他告诉记者，基地现在有18个人在帮忙，但主要还是靠他每天用小货车把蔬菜拉到市场去销售，除去人力、时间、物流等成本，基地暂时还无法盈利。　　有意扩大规模　　配合生态旅游发展农家乐　　“我去年7月才开始动工兴建基地，现在基本上进入正常运作了。”庄辉武说，他很看好在开平种植有机蔬菜的前景，觉得有很大的市场空间，所以信心十足地投资200多万元来经营蔬菜基地。　　“大沙镇的生态旅游发展得不错，种植有机蔬菜肯定是有前途的，现在主要是缺少宣传。”庄辉武表示，以后会考虑发展订单模式，与企业长期合作;如果有批量需求，可以直接配送蔬菜，而且价格也会更便宜一些。　　基地未来的发展方向如何呢?“以后基地发展成熟了，会考虑扩大规模，配合大沙镇发展生态旅游项目。比如，搞一些农家乐，让游客在蔬菜基地现摘现吃。但是目前最重要的是把蔬菜种植好，开拓销售渠道，再去想以后的事情。”庄辉武告诉记者。您正在浏览： &
& 无土栽培可以生产有机蔬菜吗?
无土栽培可以生产有机蔬菜吗?
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有机蔬菜种植有新招，不一样的有机肥[每日农经]
日　来源：CCTV7中央七套　作者：每日农经　&
内容摘要：说到有机产品大家伙最能联想到的就是有机肥。而最传统的有机肥多以动物的粪便，以及植物发酵后得产品为主。而这些资源在数量上可以说还是受到很大的限制，所以真正的有机产品应该数量不会太多。 记者来到台湾桃园县后，听说了一件怪事，就是他们当地的有机肥料别有来头。这事可是吸引了记者的注意。 来到肥料生产场地，记者才搞明白，人家是把有机资源物品分类回收，然后再经过发酵腐熟，从而转化成有机肥料。 据了解，用这种有机肥料种出的蔬菜水果品质好，产量高。深受当地消费者的喜爱，到底品质上能有多大的不同，让我们跟随记者一同去探寻一番吧。有机蔬菜种植有新招，不一样的有机肥。
有机蔬菜种植有新招，不一样的有机肥[每日农经]
视频由CCTV每日农经提供
[]有机蔬菜有新招（）
记者 张苑：怎么样？好玩吧，别看我叼的样子有点丑，但是我跟您说我这个南瓜可是价值不菲，一般的南瓜人民币八块钱，我这个南瓜人民币二十元，信不信？当然了，不是因为我名气大，也不是因为我技艺好，而是因为这个南瓜它不一般。
张苑手里的南瓜比台湾市场上普通南瓜的价格高出将近3倍，那这到底是什么南瓜，为什么会卖出这么高的价格？
台朔环保科技有限公司营业处 苏茂森 营业课专员 ：张院手里的南瓜是有机南瓜，那一棵大概100元新台币，因为是有机种植的成本比较高。
何为有机南瓜，这样的南瓜又有什么特殊之处，这些都引起了张苑的兴趣。
台朔环保科技有限公司经理室 林健楠 经理：有机蔬菜我们知道，它的土壤一定不能有重金属的污染，它的制材一定是天然的，不能是化学的。
记者张苑来到了台湾桃园的种植基地，这里有182个棚，有南瓜、青江菜、玉米等很多有机蔬菜，那么这些有机蔬菜种植有什么不同之处？又怎么保证土壤、水、肥料达到有机的标准呢？
张苑不是要了解有机蔬菜吗？怎么还抓上鸡了？
记者 张苑：是不是特别奇怪我在这抓鸡干什么？有人要说了，肯定要吃它们，这回大家可是想错了，我不但不吃它们，而且还得好好哄着它们，为什么？因为一会还要靠他们工作呢？
这是要把鸡运到什么地方啊？
记者：这份工作也太轻松了，你看它们就是散散步，吃吃东西，感觉也没有那么重要吧，许先生您给它们的是什么工作？为什么这么轻松？
台湾杨梅有机蔬菜农场 许加宏 场长：这是我们的工具鸡，其实它对我们来讲是非常重要的帮手。
工具鸡、这个名字很新颖，这种工具鸡怎么就成为它们的帮手呢？
台湾桃园县有机蔬菜农场 许加宏 场长：我们有机蔬菜采收完之后，它们进到我们的园子里，它会先用它的爪子把土刨开，还用它的嘴把里面的虫给挑出来把它吃掉，顺便把我们的菜叶全部当做它的食物。
既能把剩余的菜叶吃光，又能把土中的虫消灭掉，真是一举两得。
我们的方法还不止这些呢？
记者 张苑：在这个，我发现了一件奇怪的事情，看到没有，种植户正在用喷灯在烧这个地，那这样烧了以后，这个地不是就很硬了吗？那还怎么种蔬菜呢？
像这个130平方米的大棚，一个人操作喷灯的话大概是四十五分钟，那这么费时费力，他们在做什么呢？
台湾杨梅有机蔬菜农场 许加宏 场长：利用这个火烤的方式将土壤重新烧过，火烤会将虫子的卵还有杂草一并把它消灭，当做下一次种植的肥料。
原来工具鸡可以把浅层土壤中的虫吃掉，而深层的虫卵还会遗留下来，用这种火烤的方法可以有效去除虫卵避免作物发生虫害。哎！这许大哥又迫不及待地带张苑去哪里呢？
记者 张苑：这个温度好高，有60多摄氏度。
台湾杨梅有机蔬菜农场 许加宏 场长：我们利用这个方式在夏季的时候，可以有效的把土壤里面的这些杂草跟虫卵完全杀死，/可以达到土表下面15厘米，这是一个最省能源最有效的一个防治的手段。
工具鸡、火烤、地膜，都是为了能保证有机蔬菜的健康成长，看来他们还真想出了不少办法呢？
记者 张苑：长条形的，黑黑的，闻上去还有一种发酵的味道，像这种肥料是不常见吧。
台湾杨梅有机蔬菜农场 许加宏 场长：对，一般化学肥料不会做这样的形状，有机肥料最大的特点，肥料表面会有一些白雾状的污渍，那个就是所谓有益的微生物在上面生长，这是化学肥料所没有的。
有机肥不仅提供作物有效养分、改善土壤，而且还利用有机肥里面的微生物，增加抵抗力，提高作物自身的品质，那么这样种植出来的蔬菜真正达到有机标准了吗？张苑特意随机挑选了几样蔬菜送到了检测中心。
南亚塑胶工业股份有限公司研究发展中心检验处 魏云海 负责人：我们要检测重金属含量，都合乎国家限量以内，没有含农药，表示合格。
只有蔬菜中不含任何农药成分，而且其它指标也符合国家标准的才能称为有机蔬菜，那么同样品种的普通蔬菜和有机蔬菜营养有什么不同呢？
台湾长庚纪念医院营养治疗科 张佑宁 营养师：我们食用有机蔬菜，跟一般的比起来，它的抗氧化成分会相对高了一些。
为了能证明有机蔬菜和普通蔬菜有所区别，张苑做了一个试验。分别把有机青江菜和一般青江菜放在清水中煮沸，那么品尝后的口感有什么不同吗？
记者：大家看到现在桌上这两盘都是青江菜，这边这一盘是有机的，这边这一盘是普通的青江菜，那它们在口感上会不会有一些区别呢？咱们现在分别把它放入开水中，煮过以后来尝尝它们的味道。
记者：这个是有机的青江菜，这个就是一般的青江菜了，我发现品尝以后，它们的口感上还是有一些差别的。/吃完之后我发现它们口感还是有一些区别的，就比如说有机蔬菜，我吃上去感觉是比较的嫩，比较的翠，比较结实，它有一股植物自有的清香，淡淡的，所以吃上去感觉是非常舒服。
这个一般的蔬菜它吃上去就感觉比较松，水水的，它也有植物的味道，可是当你吃到最后的时候，它还会有一点苦苦的感觉。
台湾长庚纪念医院营养治疗科 张佑宁 营养师：如果空气有一些污染物质，或者是土壤有一些额外的肥料在的时候，植物当然就会吸收额外的味道在，所以说，如果一个有机的蔬菜煮起来是会比较没有味道的。
在台湾消费者是怎么辨别有机蔬菜的呢？
消费者1：一般有机蔬菜都会经过认证的，像CAS有机认证，那第二个就是民间的一个认证单位，所以都会有一个双认证。
消费者2：有机蔬菜比普通蔬菜大概贵1&2倍，但是比较健康。
经营者：我们门市平均每天销售量是500包以上，有机蔬菜在整个销售量来讲的话，这半年来是用倍增的速度在增长。
台湾有机蔬菜销售模式多样，这种流行的网上宅配，就让你足不出户，品尝到新鲜的有机蔬菜。你瞧，张苑就陪同快递人员出发了。
快递员：您好！是林淑娟小姐吗？是的。
你好，我是宅急电，你有一个冷藏包裹送到了，好，麻烦帮我开个门，好，谢谢！
林小姐，您好，宅急电送货来，好，谢谢，这个包裹要很沉啊，好，谢谢你。
记者 张苑：你好，我是央视七套的记者，能进去采访你一下你吗？可以，请进。
林大姐：好。
林大姐不但同意了我们的采访，而且展示了一下她的厨艺。
林大姐：对，有颜色感。
炒起来，很青翠，有机蔬菜，在她手艺亲自做出来的话，那三餐吃起，很幸福这样子。
目前，在台湾这种新鲜的有机蔬菜已经成为很多小朋友的必备午餐了。
老师：每天老师也会潜移默化的方式，会教导他们有机蔬菜对他们身体的重要性。
小朋友：知道有机蔬菜吗？知道，就是没撒农药的，就是被虫虫啃的。
爱不爱吃营养午餐？爱。
你们爱吃什么蔬菜？茄子。
你爱吃什么蔬菜？
小朋友：高丽菜
小朋友：我中午吃的营养午餐
小朋友：是有机蔬菜。
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图片文章：基本信息/有机蔬菜无土栽培技术大全
　　有机大全
　　作　者： 　编著
　　出 版 社： 化学工业出版社
　　出版时间：
　　开　本： 大32开
　　I S B N ： 3
　　定价：￥25.00
内容简介/有机蔬菜无土栽培技术大全
　　全书以番茄、黄瓜、辣椒、甜瓜、绿叶蔬菜和特色蔬菜等12种蔬菜的有机无土高效生产技术和方法为核心，系统介绍了有机蔬菜的无土栽培与高效生产的最新技术、方法。重点突出，针对性、实用性和可操作性强，是近年来推广迅速的有机蔬菜的无土栽培最新技术和最新成果的实用化。全书从品种选择、无土栽培、病虫害综合防治等关键环节指导有机蔬菜无土栽培生产。
　　本书适合从事蔬菜生产的专业技术人员、蔬菜企业和营销企业使用；同时也可供农业院校蔬菜园艺等专业师生阅读参考。
图书目录/有机蔬菜无土栽培技术大全
　　第一章　概述
　　第一节　我国无土栽培的现状与展望
　　第二节　有机蔬菜的特点
　　一、发展有机蔬菜的意义
　　二、有机蔬菜对生产基地的要求
　　三、有机蔬菜的栽培、管理与经营
　　四、有机蔬菜的肥料使用
　　五、有机蔬菜的病虫草害的防治
　　第三节　有机蔬菜无土栽培的生产方式
　　一、基质的配制
　　二、基质的消毒与管理
　　三、有机蔬菜无土栽培配套的设施系统
　　第二章　有机蔬菜无土栽培
　　第一节　有机蔬菜无土栽培的特点
　　一、无土栽培的优点
　　二、有机蔬菜无土栽培应注意的问题
　　第二节 有机蔬菜无土栽培的设施系统
　　一、有机蔬菜元土栽培的生产方式
　　二、有机蔬菜无土栽培的设施形式
　　第三节 有机蔬菜无土栽培的操作管理
　　一、生态环境的调控
　　二、栽培管理规程的制定
　　第三章　番茄有机无土栽培技术
　　第四章　黄瓜有机无土栽培技术
　　第五章　辣椒有机无土栽培技术
　　第六章　甜瓜有机无土栽培技术
　　第七章　绿叶蔬菜有机无土栽培技术
　　第八章　其他蔬菜有机无土栽培技术
　　附录　中国有机产品标准与欧盟、美国有机产品标准的比较
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