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形容餐厅包房的语句
形容餐厅包房的语句
导读：　形容餐厅包房的语句(共3篇)餐厅包房名字餐厅包房名字方案一我们的酒店临海而筑，可以海为主题，对各个包厢命名。听涛阁、逐帆亭、望海楼、凌波轩、拾贝坊、采菱榭、御风堂、观澜厅、浣沙居亦可作：听涛、逐帆、望海、凌波、拾贝、采菱、御风、观澜、浣沙，如此更有韵味。方案二酒店名字涉及古人，可以在命名时渲染古风，给人留下古朴的印象。在此，借...
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餐厅包房名字形容餐厅包房的语句(一)
餐厅包房名字
我们的酒店临海而筑，可以海为主题，对各个包厢命名。
听涛阁、逐帆亭、望海楼、凌波轩、拾贝坊、采菱榭、御风堂、观澜厅、浣沙居
亦可作：听涛、逐帆、望海、凌波、拾贝、采菱、御风、观澜、浣沙，如此更有韵味。
酒店名字涉及古人，可以在命名时渲染古风，给人留下古朴的印象。在此，借用《诗经》的题目对各包厢命名，并可以在包厢内用该篇诗作的书法作装饰。
关雎、蒹葭、葛覃、子衿、谷风、鹤鸣、黍离、崧高、采薇
此外，词牌名也可以产生相似效用：
临江仙、清平乐、忆江南、水龙吟、西江月、雨霖铃、渔家傲、浣溪沙、虞美人、浪淘沙、念奴娇、好事近、蝶恋花
方案三【形容餐厅包房的语句】
酒店以徐福为名，在包厢命名时，表现古雅风情，可以用一些充满书香雅韵的词语。林少洲老师曾讲过“金石滩温泉度假村”的案例，该项目以唐风为卖点，其中有一个雅间就叫做“杨家有女”。
秦时明月、且听风吟、在水一方、高山流水、碧海蓝天、水木清华、云淡风清、钟灵毓秀、豆蔻梢头
另有双字名如下：
沧浪、暗香、疏影、幽兰、倾城、岸芷、汀兰、碧螺、青峰 方案四
酒店名有一“福”字，各包厢名字也可以“福”字为首，如：
福盈、福临、福归、福和、福瑞、福泰、福隆、福昌、福至，后面皆可加一“厅”字。
三字城市名：
维也纳（音乐之都）、威尼斯（水城）、慕尼黑（啤酒城）、莫斯科（冰雪城）、北海道（旅游名城）、新加坡（卫生城）、夏威夷（海滨城市） 方案六
四字城市名：
普罗旺斯（薰衣草）、枫丹白露（法国小镇）、香榭丽舍（法国巴黎的一条路）、托斯卡纳（有一本书《托斯卡纳艳阳下》）、勃兰登堡（《勃兰登堡协奏曲》）、阿拉斯加（冰雪城）、佛罗伦萨（比萨斜塔）
济州岛（韩国）、普吉岛（泰国）、冲绳岛（日本）、巴厘岛（印度尼西亚）、塞班岛（美国）、斐济岛（斐济）、溪地岛（法属波利尼西亚）
星期一、星期二、星期三、星期四、星期五、星期六、星期日
茶室可选用的名字有：陶然居、宁静致远、天香一品餐饮包房名称形容餐厅包房的语句(二)
一、 宴会包房名称。
1、 巴黎 2、伦敦 3、雅典
6、马德里 7、布拉格
10、奥斯陆
13、渥太华
15、开罗【形容餐厅包房的语句】
二、西餐厅：维纳斯
中餐厅：麒麟轩
多功能宴会厅：凤凰轩
三、茶楼棋牌室。
10、临江仙
11、一剪梅
12、满庭芳
13、玉蝴蝶
四、大堂吧：逍遥吧
五、会议室：明德73人
立德18人餐厅包厢设计细节形容餐厅包房的语句(三)
餐厅包厢设计细节
一、包厢设计
（一）用餐区设计
1、根据地区（或客人）消费习惯定人数
包厢可设置：2人包厢；4人包厢；6人包厢；8人包厢；10人包厢；12人包厢；14人包厢；16人包厢；18人包厢；20人包厢等。
2、确定各式包厢的人数及比例
微型包厢（2人）；
小型包厢（4—6人）占用比例18%；
中型包厢（8—10人）占用比例42% ；
大型包厢（12—14人）占用比例30%；
超大型包厢（16人以上）；
注：微型包厢和超大型包厢不在比例之内，可自行设定数量。
3、餐桌尺寸
4—6人1.4m的餐桌；8人1.6m的餐桌；10人1.8m的餐桌；12人2.0m的餐桌；14人2.2m的餐桌；16人2.4m的餐桌；
注：以上人数与餐桌面积的设置考虑到服务中客人数量的增加情况。
台裙的长度根据（桌面的长度+桌子的高度）×2－20-30㎝；
台布的长度根据桌面的长度+40㎝—50㎝【形容餐厅包房的语句】
4、椅子尺寸
一般餐桌高720㎜；餐椅座面高440 -450㎜即可，餐椅靠背高度最高不得超过1.5m，两边不得有突出，否则客人坐齐以后会造成服务员无法上菜或挤撞座椅的尴尬局面。
5、包厢设计尺寸
如10人包厢，计算方式是：[服务动线（50㎝）+餐椅长度（60㎝）+预留空间（一般15㎝）×2边]+1.8m的10人餐桌=4.3m；
根据以上计算包厢的长度或者宽度至少要有一侧不得低于4.3m。
（二）休息区设计
至少应该保证10人以上包厢有休息区；
（三）餐厅包厢门的设计：
包厢门尺寸为：880～900mm（宽）×mm（高），此处是综合考虑到客人个子较高以及鲁班尺中较为吉祥的数字；
（四）包厢卫生间设计：
至少考虑所有的豪华包厢都有卫生间，且使用面积一般为3㎡以上；
卫生间天花板建议选用铝板或其它表面防水防锈的金属材料，建议不要使用暗龙骨铝板天花，拆装维修时易变形；
选用抽水力大的静音的恭桶，恭桶翻盖口内圈净长要在300mm以上； 洗面盘水龙头要选用轻柔出水、出水面较宽的类型；
（五）包厢照明设计：
现在人们外出用餐越来越奇特，餐厅包厢带卡拉OK（笔者建议包厢最好不要设置卡拉OK，即破坏高雅的就餐氛围，降低档次，而且也会影响其它包间的客人增加投诉率），休息区，棋牌桌等，但是餐厅包厢的照明设计真是一大奇观，吊顶的灯具出现在某位客人的头顶，包厢灯具“大灯笼”灯光照明不够，吊顶射灯不起作用等。
增加整个包厢内的照明度，除常规的彩灯、普通照明灯，另外再增加射灯，主要用于客人用餐期间照在餐桌上，照射菜肴，射灯应该大小合适且能转动，适合的灯光能让菜品更具诱惑力，即增加菜肴亮点并起到增加食欲，三组开关应分组控制；
（六）衣帽间：
设计成嵌墙式的，从而包间的整体效果容易营造，此外衣帽间的内部高度应不低于1.5m；
（七）饰品：
一般酒店包厢内的装饰品基本是以挂画为主，而且为数不少的酒店包厢内的挂画是抽象派的，客人极少有能弄懂是要表达什么意思的，建议不要采用。挂画内容可采用自然、植物、人物、书法等题材；
挂画最好选用原创的国画、油画或书法作品，相比印刷品类挂画更有档次些；
（八）电视机：
应根据两种方式一是按照 “坐北朝南”和“面门背窗” 定主人位的方式，二是根据服务上菜的位置设置电视的位置，如果调件允许最好设置电视机与备餐柜在同一个方向，电视应该悬挂离地面1.4m的位置，确保观看时不用仰着头看电视，设置时而且要考虑到电视机的安全，在背景墙上留出合适的大小，将电视镶嵌在背景墙里。
二、备餐间设计
备餐间的设施应有：消毒柜、电话（内线）、备餐柜、水池等；
传菜口：设计一个50㎝长，40㎝宽的传菜口（能够保证厨房的餐具进出为准），菜肴和物品可以通过这个通道来传递，这样可以避免频繁开关门对顾客的影响，保证顾客的私密性；有备餐间不需要设置。
备餐间面积：为了节约备餐间占用面积，应设置联通式备餐间及两个包厢设置一个备餐间，备餐间最好设置成长方形，4.5㎡，宽1.5m左右，长3m左右（视包厢具体情况）；
备餐柜根据备餐间布局也应设置成长方形，备餐柜设置成三层，第一层独立抽屉式可放置筷子、汤勺、牙签、筷架等小件物品；第二和第三层设置柜式放置水杯、高脚杯等
备餐柜的高度，包厢服务员女性占多数，根据中国女性的身高情况在1.6m左右，设置高度过高，操作不方便，低了消体力，因此备餐柜的高度最好为90-100㎝。
水池：备餐柜可与水池设置成一排，设置两个水池，一个洗一个清，方便又节约时间，选择水压大水流快的水龙头。
电话机：至少要保证每一间备餐间有一部内线电话机；
交通流线：备餐间单独设立一个门，这是服务员进入包厢的出入口也是传菜员传菜的通道，备餐间两侧各设置一个门，菜肴从备餐间入口进入，放置备餐柜，服务员从备餐柜上桌服务。具体如下图：
消毒柜：消费者外出就餐时对卫生的要求也相应提高，所以现在很多餐厅包厢都配备了独立的消毒柜，加强了餐具的卫生保洁。但是消毒柜应该选择正确的位置，不可将消毒柜放在工作柜的里面，消毒柜不宜散热，服务员除了需要每取
一次餐具下蹲一次外，还需要打开两层门，操作不便，正确的位置应该在工作柜靠角落位置，高度应该和服务员手的位置平行。
照明：设置两个灯筒并列于中间，两个开关一边包厢设置一个，在服务过程中只需要开启一个照明灯节约用电，另一个可做备用。
防滑：备餐间水池在洗餐具是避免不了水的流出，备餐间应贴防滑地砖；
三、包房的设计细节
1、桌子不要正对门，否则，其他客人从走道过一眼就可以将包间内的情况看得一清二楚。
2、备餐间的入口最好要与包间的主入口分开，同时，备餐间的出口也不要正对餐桌。
3、除了备餐台外，高档包间设置的会客区、衣帽间等，这些最好设计成嵌墙式的，注意营造包间的整体效果。
4、包间的装修以什么为中心是最常见的问题之一，很多公司在设计时没有考虑到包间内的家具，以包间的正中心为中心，其结果是配备备餐台及沙发、茶几等家具后，餐台的位置发生问题，势必影响包间的整体效果。
5、设计中应考虑一部分包间的多功能性，通过使用活动隔断，使包间可分可合，满足多桌客人在一相对独立的场所就餐的需求，增加包间使用的灵活性，从而提高包间的使用率。但要使用隔音好的隔断，确保为客人提供相对私密的就餐环境。
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