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甘肃省平凉市庄浪县力争优质苹果基地覆盖适生区
甘肃省平凉市庄浪县力争优质苹果基地覆盖适生区
09:29:00来源：食品商务网
&&& 甘肃省平凉市庄浪县今春在大庄、万泉等8个乡（镇）新植3.1万亩红富士苹果园，覆盖了该县水洛河流域的苹果适生区。
&&& 这是该县整流域发展优质苹果基地，力争优质苹果基地覆盖全县适生区迈出的又一大步。
&&& 庄浪县虽然是全国苹果优势产区之一，但果品产业的规模化效益不大，产业化水平不高。为此，该县近年来努力做大做强果品产业，提出优质苹果基地覆盖适生区的目标，制定果品产业开发五年规划，主栽红富士苹果树种，每年5万亩的增速扩张基地，力争2012年新建苹果基地25万亩，果园总面积达到30.9万亩。目前，全县果园面积已达26.6万亩。
&&& 该县按照集中连片、整村推进、整流域发展的思路建设果品基地，每年组织果农到静宁县和陕西省的一些县区参观丰产苹果园，并把陕西和日本等国内外果树专家请进来传经，累计培训果农5万人次，培养农民技术员1000多名。
&&& 县上整合资金750万元，给农民补贴种苗、保湿袋、套种的洋芋籽种等费用。同时，坚持全面推行县级领导包乡、乡（镇）科级领导包村、技术人员包示范园的“双轨”承包责任机制，在工资福利待遇不变的条件下，鼓励果业技术人员下乡承包果园，示范大改型、强拉枝、巧施肥、无公害等10项管理技术。在优惠政策的帮扶和果业技术人员的技术引导下，全县农民的务果积极性不断提高，今年春季新植的3.1万亩果园成活率和保存率都达98%，77名科技能人和果园大户承包经营3700亩果园。
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庄浪县宏兴果品有限责任公司坐落于美丽的古城庄浪县，纬度稍高于静宁县，是优质苹果的生产基地。本公司成立于2010年，是集种植、加工、销售甘肃高端农副产品----红富士的企业，采用先进设备和技术，集原料分选、清洗、干燥、灭菌、无菌包装、储藏为一体的现代化生产，集人力装配的无公害生产基地。
公司下属平凉市位于紫荆第一县---庄浪县境内，果园占500多亩。四季分明、光照充足、干旱少雨、年平均降水量479·3一637·5 mm毫米之间、年平均蒸发量大、昼夜温差高，使得庄浪红富士多糖类积累及有机质的代谢生成极为突出，成就了庄浪红富士的绝佳品质。庄浪红富士被誉为庄浪金果。
公司以诚信谋发展、以质量求生存的企业精神,尽最大努力满足客户的需求！ []况4.1项目实施单位本项目承担单位庄浪县果业技术；病毒良种苗木200万株；埋藏深度一般1―3.5米，最深不过5米；砖围墙进行隔离；例为8:1；
况4.1项目实施单位 本项目承担单位庄浪县果业技术开发服务中心成立于1999年4月， 为庄浪县直属全额拨款事业单位，现有职工51人，其中专业技术人员44 人，职员5人，技术工人2人。在专业技术人员中，高级职称1人，中级 职称8人，初级职称35人。县果业技术开发服务中心科技力量雄厚，专 业技术人员经过多年的生产实践，业务技术水平较高，具有较强的生产 实践经验，是全县果业技术推广的骨干力量。2003年县上对果园管理实 行行政和技术“双轨”承包责任制，仅县果业技术开发服务中心参与的技 术人员35人，建立示范点61处，建立示范园4290亩，通过技术人员抓点 示范，辐射带动了全县果园管理上水平，使当年果品总产量达2.8万吨， 果品收入2800万元。县果业技术开发服务中心在全县果品产业开发中， 积极开展技术指导、技术咨询和技术培训工作，为全县果品产业持续发 展发挥了重要作用。 庄浪县果业技术开发服务中心为了适应西部生态环境建设和农村 经济结构调整的新形势，经过广泛深入的调研论证后决定，围绕加快庄 浪县苹果产业化开发步伐，振兴县域经济，争创农业产业化龙头企业的 目标， 以科技为先导， 以服务三农为宗旨， 在优质特色林果新技术引进、 试验及示范推广、农民技术培训等方面已经做了大量的准备工作，积累 了组织农户建立优质林果基地，实施科学化管理等方面的经验。同时， 庄浪县果业技术开发服务中第五章 项目总体方案设计及建设规模5.1项目建设指导思想 以市场为导向，以苹果无病毒良种苗木繁育为突破口，以科技为动 力，充分发挥地区资源优势，通过引进国内外著名良种苗木品种，进行 系列产品的综合开发，按照推广单位+基地+农户的模式，形成一体化的 产业化生产格局，探索出一条苹果无病毒良种苗木繁育发展的新路子， 成为全省苹果无病毒良种苗木的供应中心和龙头企业，带动地方苹果产 业经济的发展，为甘肃果业持续快速发展奠定良好基础。 5.2项目总体方案设计 项目立足于庄浪县及甘肃陇东地区苹果优势产业发展基础和条件， 本着做大做强苹果产业，增强苹果市场竞争力，增加农民收入，加快农 民脱贫致富步伐的宗旨，通过引进现代生物工程技术，实施苹果无病毒 苗木繁育基地建设，形成融苹果优质种苗快繁、生产、推广销售、技术 指导和农民培训于一体的具有较强科技示范带动作用的现代种苗生产 示范基地，丰富和优化苹果种苗市场供应，加速苹果品种结构和品质结 构的调整，为黄土高原地区生态环境建设和可持续发展做出贡献。项目 建成运营后，年可生产苹果无病
病毒良种苗木200万株。 5.3项目建设规模 5.3.1组培车间:本项目计划建设组培车间296平方米，配套苹果无 病毒种苗组培生产线1条。 5.3.2可控温室：本项目计划建设可控温室1496平方米。 5.3.3网棚：本项目计划建设网棚1056平方米。 5.3.4苗圃与采穗圃：本项目通过引进苹果无病毒优质种源，计划 建设采穗圃50亩，苗圃800亩，配套田间工程，其中包括机井2眼，节水 灌溉工程450亩，水池10个，田间道路4500平方米，供电线路1600米等。 5.3.5其它建筑：本项目计划配套建设业务用房198平方米，锅炉房 101平方米，库房两座392平方米等单体工程。 本项目总建筑面积为3539m2。并配套建设室外工程及绿化等。第六章建设地点及总图布置6.1建设地点环境质量要求 苹果无病毒苗木的产地应临近苹果主产区，选择在生态环境良好， 远离污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域。具体地说，就是 要选在苹果的最适宜区或适宜区，并远离城镇、交通要道(如公路、铁 路、机场等)无工业“三废”排放点。并选择水源干净、光照充足、地势 开阔、土壤疏松、无严重病虫害，周边200m无梨树，100m无苹果园，交 通便利的地段，建脱毒母本园和采穗圃或脱毒苗圃地。 我国有三个地区符合新红星等苹果最适宜栽植区的气候条件。 一是 陇东南、渭北地区，包括甘肃天水、庆阳(西峰以南)、平凉市大部分县 和陕西渭北的铜川、洛川、礼泉、彬县、长武等县。庄浪县地处甘肃平 凉市，是苹果栽植最适宜地区。 6.2项目区自然条件与社会环境现状 6.2.1项目区自然条件。庄浪县位于甘肃省中部的六盘山西麓，黄 土丘陵沟壑区。地理坐标为北纬35°03′―35°28′，东经105°46′ ―106°23′。东邻华亭县，南与张家川回族自治县、秦安县毗连，西 接静宁县，北和宁夏回族自治区隆德县、泾源县接壤。东西长56.37公 里，南北宽46.6公里，总面积1553.14平方公里。平均海拔1634m。属大 陆性季风气候区。冬寒半年，夏炎短暂，秋早春迟，光能丰富，降水偏 少。年平均气温7.9℃，最冷月在1月份，平均气温-5.5℃；最热月在7月， 平均气温19.9℃； 多年平均降水量513.7mm， 最多年份753.3mm(1964 年)，最少年份27l.2mm(1997年)；多年平均干旱指数1.95，多年平均风 速2.3m/s，最大冻土层深63cm。多年平均日照时数2790小时。地表水主 要有葫芦河、庄浪河、水洛河、贫李沟河四条河流，均属渭河水系，县 内径流全长161.06公里，流域面积938.25公里，年均径流总量2.77亿立 方米，地下水主要有第四系潜水和深层地下水。据概算，贮量为年 5042.51万立方米，可开采量年840.26万立方米，河谷川区与河谷地段 藏量较丰，
埋藏深度一般1―3.5米，最深不过5米。项目区地处庄浪县 水洛镇中川村的县高科技林木种苗培育中心，交通方便，秦隆公路、泾 甘公路穿越全境，县、乡公路通达各村。 6.2.2项目区地形地貌与地质。项目实施区庄浪县地形地貌属河谷 川地，属于新生代以来地壳运动比较活动的构造地区。喜马拉雅新构造 运动中，隆起六盘山山脉，东北部成为基岩棵露的高山区，西南部成为 低山丘陵区，构成现代地貌骨架。后经线状侵蚀，切割成千沟万壑，河 谷、丘陵、高山相间。东北高，西南低，群山层峦。最高峰桃木山海拔 高度2857米，最低处葫芦河下游张家下湾1405米，相对高度1452米。项 目区水洛镇中川村的县高科技林木种苗培育中心位于庄浪县县城东部， 耕地土壤是在黄土母质上发育而成的黑麻土或黄麻土，呈粉状结构，属 重壤土或中壤土，土质疏松，性凉口紧，蓄水保肥性好，土壤有机质含 量0.919%，其含氮0.089％，含磷0.17％，每亩地含速效氮1.1kg，速效 磷0.95kg，速效钾19.5kg，肥力较高。6.3总图布置 6.3.1总图布置依据。 （1）甲方提供的场区现有地形、地貌、气象、水文、地质资料。 （2）场区现有区域规划、供水、排水、供电等情况。 （3）国家及行业有关总图布置的规定和规范。 6.3.2总图布置原则。 （1）组培集约化生产工厂一般要求远离主要交通路线，减少空气 污染及空气微尘含量， 但又要交通方便， 利于产品的运出及原料的运入。 （2）远离带有水及空气污染源的工厂及村庄等，苗圃区100m以内 不得栽植梨树。 （3）建场地址要有良好的水质水源，且供水方便，水源充足，具 备便利的排水条件。 （4）组培车间周围有一定数量的苗圃用地，供建立大型育苗圃地 使用。 （5）场区内应建立合理便捷的道路系统，排灌系统、林网系统， 最好能够形成完整、合理的“生物链”，达到循环高效、合理利用的目的。 6.3.3总图布置方案。本项目建设场地位于庄浪县水洛镇中川村县 高科技林木种苗培育中心，地处水洛河河床阶地上，水源充足，水质清 淡，适于灌溉和人畜饮用，因此苗圃发展有可靠的水源保证。10kv输电 线路遍布全县，农村电网改造基本完成，供电保证率高。场区地形呈长 方形，南北长约2320m，东西平均宽230m，场地总占地面积870亩，地势基本平坦。 按项目计划在场址中部建设组培车间、 日光温室及附属建筑， 在周边安排网棚、采穗圃、育苗圃等种植地。按生产需要及流程，场区 沿南北向设纵向6m宽主干道路，沿横向设置4道6m宽道路，将场区分隔 成十块生产小区及圃地。组培车间及日光温室区位于场部主干道两侧， 并设置
砖围墙进行隔离。 该场区主干道道路宽6.0m，转弯半径9.0m，采用碎石路面，沿场区 外围及干道种植防风林带，场区空余地带种植牧草，形成良好的环境。 总图布置详见总平面初设图。第七章工艺技术方案7.1热处理加茎尖培养脱毒工艺流程7.2试管快繁苹果脱毒苗的工艺流程 苹果无病毒苗木离体培养的一般工艺流程：7.3技术参数 本项目无病毒组培苗繁育技术参数为： 试管茎尖增殖系数达到5―6 试管茎苗生根率大于70% 试管苗入土移栽成活率大于70% 7.4苹果苗木脱毒和检测技术 苹果的病毒种类较多，依据国家技术监督局1991年发布的《苹果病 毒母本树和苗木检疫规程》对苹果脱毒苗木必须进行检测。苹果病毒分 为潜隐性病毒和非潜隐性病毒。我国规定苹果无毒苗必须脱去的潜隐性 病毒是： “褪绿叶斑病毒”、 “茎沟病毒”、 “茎痘病毒”； 非潜隐性病毒是“苹 果 锈果病毒”、“花叶病毒”、“绿皱病毒”。 脱去病毒的检测方法主要有：酶联免疫检测和指示植物检测。 7.4.1酶联免疫检测。苹果病毒病脱除方法主要有热处理法、茎尖 培养法、 热处理结合茎尖培养法、 茎尖嫁接以及应用病毒抑制剂等方法。在本项目中将采用热处理结合茎尖培养法进行苹果苗脱毒。即将待脱毒 苹 果 品 种 盆 栽 苗 置 于 37 ± 1 ℃ 恒 温 下 处 理 28 天 ， 取 处 理 苗 茎 尖 0.1―0.15CM的生长点进行组培，以生产无病毒试管苗木。对生产的试 管苗采用酶联免疫吸附法（Elisa）进行病毒检测。酶联免疫吸附法是 用两层病毒抗体夹层吸附，从树枝上剥下树皮或叶，榨出汁液，提纯病 毒。将纯化病毒注入家兔制造抗血清，制取纯化的r-球蛋白，吸附于塑 料吸附盘中96个小穴内(Microtiterplate)，r-蛋白与抗体统合后，与 碱性磷酸酶相结合， 从吸附盘显色中表现病毒的存在与否。 具体方法是： 取各品种组培苗嫩枝0.5g，加入相当于嫩枝2倍体积的磷酸缓冲液(内含 0.1%牛血清蛋白和2%PVP)，研磨后低速离心，取粗提液再稀释到10倍， 每品种处理4孔。以只加磷酸缓冲液孔为对照。用DG3022型酶联免疫检 测仪测样。 7.4.2指示植物检测。指示植物检测利用指示植物：苏俄苹果、光 辉、弗吉尼亚小苹果、金冠、国光等做为指示植物。采用“二重芽接法” 砧木选用传毒的“八棱海棠”在检测芽的上方1―2cm处搭接带双芽的指 示植物， 根据指示植物的典型病毒症状表现， 判断待检品种的病毒种类： 7.5脱毒苗生产技术方案 7.5.1组培脱毒原种苗生产的关键技术。 （1）从国家种质资源圃引进10个无毒苹果品种以优良红富士为主 栽品种，以优良新红星系、嘎拉系为辅，脱毒授粉树比
例为8:1。 （2）在隔离条件下，将土壤消毒后盆栽脱毒苗，待新梢生长到 30―50cm时，采集1―3mm茎尖做为外殖体进行接种。采用甘农大创建的 综合无伤消毒法：外殖体材料→流水冲洗10分钟→70％酒精30s→蒸馏 水冲洗2遍→0.1％升汞5―8分钟→在超净工作台上用无菌水冲泡3遍→ 剥取茎尖→转接在附加一定激素的MS基本培养基上。 （3） 培养条件： 光照3000LX、 光周期16:8或全光照、 相对湿度65％； （4）获得无菌外殖体材料后，筛选、研究丛生芽继代高效增殖的 激素配组，提高繁殖系数。在获得大量3―5cm丛生芽后，转入1/2大量 元素的MS生根培养基进行生根培养。 （5）待生根试管苗长到6cm左右时，在连栋智能温室苗床进行光培 练苗，在一定时问内光强从5000LX升高到15000LX，相对湿度从95％逐 渐下降到70％；通过光培练苗后在营养钵中进行移栽过渡。 （6）用不带病毒的山荆子(Maius baccata L.Borkhausen)种子层 积处理后点播在营养钵中，待无毒砧木苗生长到10cm时用脱毒试管苗的 微芽嫁接。（7）嫁接苗在外界平均温度稳定在15℃时在隔离大田苗圃移栽。 （8）将温室中部分营养钵中自根试管苗，在隔离网室中移栽获得 建原原种母本园采穗圃的苗木。 7.5.2一级原种无毒苗生产圃(为建无毒采穗圃提供苗木)。 （1）选择水源干净、光照充足、土壤蔬松、周边300m无梨树(梨苗 圃和100m内无苹果园(苹果苗圃)的熟地建立原种无毒苗圃。 （2）苗圃地起垅覆膜，垅宽40cm，在气温稳定在15℃时，在垅上 打孔。每垅栽植两行在温室己微芽嫁接的营养袋苗。株行距采用宽、窄 行；株距12cm，窄行距20cm，宽行距70cm，垅中心线距90cm。每亩定植 11600株。 （3）苗圃地的管理：在接穗生长到30cm左右时断垂直根；及时防 治病虫害。 （4）嫁接工具、修技刀、剪的消毒：在无毒苗圃使用前用消毒液 或70%的酒精进行消毒。严格禁止在修剪普通梨、苹果树后的工具，末 经消毒又修剪、嫁接脱毒苗。 （5）土肥水管理：同普通育苗圃。 7.5.3无毒母本园建设。 （1）选择水源干净、光照充足、土壤疏松、周边300m无梨树和100m 内无苹果树、前三年内没有育过梨和苹果苗的耕作地，建立原种无毒母 本园。 （2）母本园最好采用南北行向或依地形而定(以长边为行向)，株 行距为234m；每个脱毒品种一行，授粉树按1:8配置；品种比例为优质 红富士系占70%、三红优系占20%、新嘎拉系占10%。 （3）定植采用丰产沟栽法。 （4）苗木定植后及时防治病虫害，特别注意防治叶蝉类昆虫传毒。 （5）剪取接穗时严格注意工具消毒，防止接触传毒。 （6）土、肥、水管理同普通果园。 7.5.4生产用脱毒苗生产。
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