怎么把章鱼小丸子把美女做成真空床可以进真空压缩袋的

当前位置:
& 章鱼小丸子的做法
1,准备工具:丸子专用烤盘、简易油刷 油刷可以用两张厨房纸,一个捏成团,另一张将其包起,用锡纸固定即可。
2,调制基础面糊,将所有材料混合 加入粉碎机(料理机)混合打碎成糊糊 洋葱可以直接加入
3,调好的面糊如果不是马上使用,记得在使用前要重新调匀搅拌一下。 因为它很容易沉淀。
4,中火,将基础糊倒满,加入馅料,翻转90度
5,一圈兜下来后,继续翻转90度。然后隔一会多次翻转上色,滚圆
6,颜色差不多的时候,用油刷在表面涂油,再滚个一会儿就能出炉了
7,淋上特制酱油、沙拉酱、青海苔、木鱼花,完成!
章鱼烧的特点是皮焦香,内芯软糊糊
蔬菜鲜甜清香的糊糊、和章鱼脚咸鲜略微硬质的口感形成鲜明对比
淋上特质的酱汁、沙拉、青海苔和木鱼花
会让每一个品尝过它滋味的人都爱上它
这款用我的是比较传统的日式面糊
有别于最近大家流行的山药泥方子
最开始宝也是用山药泥面糊
为神马?
因为它看上去好专业,材料多,步骤多,感觉一定是“秘传”之类的好方子!
不过真的试了对比后才知道,
简单的不一定不好,料多的也许是画蛇添足
理论上使用山药泥是为了让其口感更湿润,
但总体来说水分少面粉量大,
做出的丸子比较“挺”,
当然成品操作得当外形会较圆润。
但是!口感太糟糕了
这个完全不是章鱼烧啊啊啊,魂蛋。
还有最主要一点就是:非常难上手,因为面糊比较厚实
很多同志抱怨说,丸子模具驾驭不来,太难“滚”得漂亮了
如果是这样,不如跟着宝一起换个方子试试?
传统的日式面糊材料很简单,水、面粉、鸡蛋、酱油和少许盐
口味升级,可以将水换成高汤,加入一种秘密武器:洋葱糊!
它比山药泥对丸子的口感改进上要靠谱多了~
关于特制酱汁,可以去超市进口柜台买现成的,也可以自己制作
在材料齐全的情况下,制作还是很方便的
材料:味淋、米酒、酱油、糖,比例是1:1:1:1
味淋 米酒混合煮沸10分钟让酒精挥发大半,并且汁水浓稠后加入酱油和糖继续煮10分钟
糖可以略少,因为味淋煮过以后会比较甜,不过大致比例是这么差不多~
水的其它做法
你可能还喜欢
推荐日本料理后使用我的收藏没有帐号?
所属分类: &
查看: 529|回复: 167
在家做章鱼小丸子
TA的勋章:
只要买个章鱼小丸子机就可以哦。
超级简单,还好吃,接下来看教程。
最后可以加上照烧酱和海苔粉哦
本帖子中包含更多资源
才可以下载或查看,没有帐号?
点这里&&&&
TA的勋章:
自己占沙发
指尖每日首次回帖可以赚5金币()收起回复展开回复
点这里&&&&
TA的勋章:
我觉得,这章鱼蛮可爱的
指尖每日首次回帖可以赚5金币()收起回复展开回复
点这里&&&&
TA的勋章:
在家做章鱼小丸子
指尖每日首次回帖可以赚5金币()收起回复展开回复
禧歡颩①樣哋憾覺!禧歡洎甴哋憾覺~
TA的勋章:
在家做章鱼小丸子
指尖每日首次回帖可以赚5金币()收起回复展开回复
禧歡颩①樣哋憾覺!禧歡洎甴哋憾覺~
TA的勋章:
在家做章鱼小丸子
指尖每日首次回帖可以赚5金币()收起回复展开回复
禧歡颩①樣哋憾覺!禧歡洎甴哋憾覺~
TA的勋章:
感觉非常好吃呢!
指尖每日首次回帖可以赚5金币()收起回复展开回复
皇室战争板块欢迎你!
/forum-ClashRoyale-1.html
萌新成长贴欢迎指点!
/thread--1.html
TA的勋章:
感觉非常好吃呢!
指尖每日首次回帖可以赚5金币()收起回复展开回复
皇室战争板块欢迎你!
/forum-ClashRoyale-1.html
萌新成长贴欢迎指点!
/thread--1.html
TA的勋章:
感觉非常好吃呢!
指尖每日首次回帖可以赚5金币()收起回复展开回复
皇室战争板块欢迎你!
/forum-ClashRoyale-1.html
萌新成长贴欢迎指点!
/thread--1.html
头像被屏蔽
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
点这里&&&&
游戏体验分享盖楼拿大奖!
大尺度卖萌勋章
在论坛任意版块发帖晒出自己的萌照通过审核即可获得
《梦想海贼王》万里阳光号勋章
参与《梦想海贼王》版面活动获得
18183美女版块活动勋章
参加美女版块活动获得
注册账号后积极发帖的各位会员(注册10天内发20贴以上)
经常在论坛发帖,且发帖量较大(发帖量4000以上)
名侦探柯南勋章
参与《美女玩家专属》版面一分钟破案系列活动获得
18183四周年纪念勋章
参与18183周年庆活动获得,每年限发一次
在论坛拥有一定萌点(萌点100以上)章鱼小丸子的做法_家常章鱼小丸子的做法【图】章鱼小丸子的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '206520',
container: s,
size: '990,40',
display: 'inlay-fix'
用手机查看这篇菜谱手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!您也可以 随时随地看菜谱!
章鱼小丸子的做法
1.材料:面糊部分为普通面粉124克,玉米淀粉31克,清水500毫升,盐3克,鸡蛋1个,我还加了半个鸡蛋清,是做 芥末沙拉酱。剩余的;内馅部分为小葱20克,生姜20克,卷心菜两小片,即食章鱼适量。最外层为芥末沙拉酱适量,木鱼花适量
2.将面糊材料全部混合在一个大的容器里,可以用蛋抽,筷子搅打均匀,但是最快速给力的还是电动打蛋器,最低档30秒就能把面糊打好
3.葱姜洗干净切碎,卷心菜切短短的细丝,章鱼切一厘米见方的小块
4.把做章鱼小丸子的煎盘预热并刷上一层薄薄的食用油
5.煎盘热了之后把面糊搅拌均匀舀七八分满在小孔里
6.放上一到两颗章鱼块
7.撒上葱姜碎和卷心菜丝
8.在盖上一层面糊,要浇满。用粽针将每一个小孔边上的面糊划开,分好区域
9.等底面面糊凝固了以后用粽针将丸子戳着翻个面,将四周的面糊之类的全部塞到丸子下面,再刷一层油,过一会儿再把小丸子翻个面
10.一直到小丸子变的金黄就可以了
11.挤上芥末沙拉酱,撒上木鱼花,美味又好吃的章鱼小丸子就做好了
1、面糊是很稀很稀的,这样做出来的丸子才会嫩,糯。千万不要觉得面糊太稀而加面粉,那样出来的小丸子口感就很扎实了。
2、面糊要填满,不然最后做出来的小丸子不圆。
3、即食章鱼,木鱼花,做小丸子的机器我都是在网上买的。
4、你也可以在芥末沙拉酱上撒海苔粉之类自己喜欢的材料,或者把芥末沙拉酱换成照烧酱之类自己喜欢的酱都行。
章鱼小丸子的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
有一个糊了,哈哈!
第一次做,还可以吧?
评论排序:
看过章鱼小丸子的人还喜欢看...

我要回帖

更多关于 怎么把图片做成压缩包 的文章

 

随机推荐