脑血栓患者适合吃韩式鳕鱼炖豆腐腐么

银鳕鱼炖豆腐_百度百科
银鳕鱼炖豆腐
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银鳕鱼炖豆腐材料
2条,一块,半个,,,,,姜,一小根,多
银鳕鱼炖豆腐做法
1.、姜切片,切末,切末。
2.取一小碗,放2、3勺,一勺,一勺牛肉粉,末,末,加少许水调匀备用。
3.切块,收拾好的鳕鱼切几段,切丝。
4.锅里倒油,下葱片超香,下鳕鱼煎炒至变色。
5.倒入热水没过鳕鱼,大火煮开。
6.煮开后,撇去浮沫,倒入一点料酒,一点生抽,放入姜片,转中小火。
7.放入,稍煮会豆腐,放入丝。
8.倒入2中调好的混合酱料,小火煮开导入味,出锅前撒上切碎的香菜末即可食用。
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韩式鳕鱼炖豆腐
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难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
韩式辣椒酱2大匙
韩式鳕鱼炖豆腐的做法步骤
1. 所有材料准备好,鳕鱼洗净切小块、大蒜拍松后切成小块
2. 锅中倒入少许橄榄油,烧热,翻入大蒜粒、花椒粒爆香
3. 倒入切好的鳕鱼块,滑炒,不要翻炒以免鳕鱼肉碎掉
4. 炒至鱼肉变色后,加入没过鱼肉的开水、加入2-3大匙韩式辣椒酱
5. 加入切成块的豆腐,大火将水烧开后改为小火,加盖炖制15分钟
6. 最后,加入适量盐,大火收汁,即可装盘食用。我觉得很下饭啊,哈
(C)本菜谱的做法由
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鳕鱼炖豆腐
□ 作者:享受平淡 ‖ 来源:&&&& 14:50:08
天气凉了,家里的这个黑色大砂锅就显出它的好来了。南方的屋子没暖气,这种天气,炒的菜端上桌没一会儿便凉了,为此让我有些头疼,总希望小李中午回来能吃上一口热乎的暖暖身子,这就需要我的宝贝黑砂锅了,砂锅保温效果好,做好东西盖上盖子能一直到小李放学到家还热热的,是我冬天使用率最高的锅。
今天这个菜是用鳕鱼炖豆腐加了些海带丝,鳕鱼是海鱼,刺少,味道鲜美,老少皆宜,用它做的非常提味儿,海带可以改善酸性体质,豆腐含丰富的植物蛋白,这三样搭配在一起非常有营养,吃菜喝汤鲜美极了。这个汤做法简单,只需把鳕鱼煎一下,再放入豆腐海带炖入味就可以了。
冬日,为家人做一锅鲜美的暖身汤菜&&鳕鱼炖豆腐
原料:鳕鱼500克,北豆腐一块,泡发海带丝适量,蒜两瓣。
鳕鱼炖豆腐的做法
1.鳕鱼切成厚片,锅注油烧热,放鳕鱼片两面煎黄,捞出。
2.蒜切片,放入煎鱼的余油中爆香,添入适量清水,倒入砂锅中依次放入煎好的鳕鱼、豆腐和海带丝,大火烧开,转小火炖煮30-40分钟,放盐调味儿即可。
特别提示:
1.煎鱼时可向油锅中撒一点盐,这样煎鱼就不会向外溅油了;
2.鳕鱼本身味道鲜美,出锅时可以不放鸡精调味儿;
3.炖汤用的最好用老一点的,这样不易炖碎。
豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料,经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养效价较高。...
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