强壮心脏妙招：早餐喝纯果汁减少心脏病发作_新闻中心_新浪网
强壮心脏妙招：早餐喝纯果汁减少心脏病发作
　　美国《预防》杂志最新报道指出，瑞典一项涉及2.4万余名瑞典妇女的调查发现，适度饮酒、健康饮食、每日锻炼、保持正常体重和不吸烟等五种生活方式可使心脏病危险减少92%。因此，《预防》杂志特别推荐了以下28个妙招，如果每天坚持一个小改变，持之以恒，那么4周后肯定成效显著。
　　第1天：喝绿茶。
　　绿茶富含多种强抗氧化剂，可降低胆固醇及高血压。烧开2升水，加入3袋绿茶，加盖浸泡10分钟，再取出茶叶袋，将凉茶放入冰箱冷藏。这些凉茶可供一天饮用，还可根据个人喜好适当加冰块饮用。
　　第2天：细读食品标签，杜绝饱和脂肪。
　　研究发现，与不读食品标签的人相比，阅读食品标签的人卡路里摄入量可减少一半。应尽量选择富含有益健康的单不饱和脂肪食物(橄榄油、坚果、黑巧克力及鳄梨等)以及多不饱和脂肪食物(三文鱼、亚麻籽和核桃等)。食物标签上有“氢化”字样的成分，即为反式脂肪来源，甜点、饼干、烘焙食品和其他加工食品中，多含有此类脂肪。饱和脂肪和反式脂肪会使“坏胆固醇”水平升高。
　　第3天：用橄榄油烹饪。
　　用富含单不饱和脂肪酸的橄榄油烹凉拌、烧菜或烘烤食物，可降低“坏胆固醇”水平，提高“好胆固醇”水平，因而有益心脏健康。最好选择初榨优质橄榄油，其中含有益心脏健康的多种抗氧剂。
　　第4天：睡够8小时。
　　《美国医学会杂志》刊登的一项新研究发现，中年人每晚多睡1小时可以使冠状动脉钙化(心脏病主要诱因之一)危险降低33%。睡眠不足会导致人体释放更多的应激激素，增加动脉炎症几率。
　　第5天：多吃富含纤维的食物。
　　多项研究表明，膳食纤维素摄入越多，罹患心脏病危险就越少。多吃包括全麦、麦麸和燕麦在内的全谷物面包，在砂锅菜、汤和凉拌菜中增加豆类食物，每天摄入纤维素至少25―35克。
　　第6天：多吃鱼。
　　肉类中的饱和脂肪会增加动脉栓塞危险。而三文鱼和凤尾鱼等鱼肉中则富含欧米伽3脂肪酸，有助于稳定心率。每周吃一次富含欧米伽3脂肪酸的鱼肉，可使心脏病发作死亡危险降低52%。
　　第7天：早餐喝点纯果汁。
　　橙汁富含叶酸，可降低与心脏病发作危险有关的氨基酸高半胱氨酸的水平；葡萄汁含有抗氧化剂黄酮类物质和白藜芦醇，可抑制血小板凝集，预防动脉血栓形成。选择100%纯果汁能防止过多摄入糖分。
　　第8天：多吃蔬菜。
　　营养学家建议，每天摄入蔬菜量应占食物总量的一半。专家特别推荐甘蓝、西兰花和卷心菜等十字花科蔬菜，它们富含抗氧化剂和其他有益心脏的物质。
　　第9天：吃点坚果零食。
　　多项研究发现，每周吃5盎司坚果(约合141克)可使心脏病危险降低1/3。
　　第10天：步行20分钟。
　　每周运动2.5小时(平均每天20多分钟)可以使心脏病发病率降低1/3，同时还能少得2型糖尿病。
　　第11天：吃面包抹点橄榄油。
　　吃面包时，最好抹点橄榄油。多项研究表明，每天摄入2克橄榄油，连续2周后，总胆固醇水平可降低10%，心脏病危险随之降低20%。
　　第12天：吃点亚麻籽。
　　亚麻籽含有大量的有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸。多项研究表明，饮食中增加亚麻籽可使心脏病危险降低46%，同时有助于防止血小板凝集，从而降低动脉栓塞发生。建议每天在酸奶、燕麦片或凉拌菜中加两勺亚麻籽。
　　第13天：睡前做做拉伸。
　　灵活性对心脏健康至关重要。日本一项研究发现，40岁以上的人常做拉伸运动，患动脉硬化的风险能减少三成。每天做10―15分钟拉伸运动，活动筋骨，能增强血管周围肌肉组织弹性，使血管柔韧度更好。
　　第14天：喝点小酒放松身心。
　　研究证实，每天喝28―85克葡萄酒可显著降低心脏病发作风险。如果没有酒精过敏、高血压或癌症等高风险因素，每天可以喝一小杯。
　　第15天：吃点大豆。
　　大豆及其制品豆腐等提供的豆类植物蛋白质可以降低胆固醇。为了避免摄入过多添加剂，最好少吃加工熏制类大豆食品。
　　第16天：烧菜加点蒜。
　　每天只需摄取300毫克大蒜(大约1个蒜瓣)，能阻止红细胞聚集，防止动脉栓塞；减少动脉损伤；阻止胆固醇堆积，防止动脉硬化。
　　第17天：增加点新运动。
　　每天除了常规运动外，可尝试一些有趣的活动，如对墙打网球；与孩子一起投篮；下班后在卧室跳跳舞等。如果特别喜欢某项活动，就将其纳入日常锻炼。
　　第18天：评估压力水平。
　　每天反省自己的所做的一切。如果所做的并非自己真正想做或应该做的，往往会导致压力过大，引发焦虑情绪。此时应多听他人建议。多与他人相处，会感觉更快乐。
　　第19天：打坐5分钟。
　　沉思冥想有助于缓解日常压力，促进健康。静静端坐，双目轻闭，排除杂念，专注呼吸5―10分钟。
　　第20天：丰富精神生活。
　　多项研究表明，多参与社交和志愿活动，丰富日常精神生活，有助于改善生活质量，降低心脏病危险。
　　第21天：与亲友保持联系。
　　与家人、朋友和邻居保持联系，有助于减轻心脏病两大风险因素：焦虑和抑郁。比如，与朋友共进午餐；每周至少与家人一起吃一次晚餐，发些简单的“我想你”电子邮件等。
　　第22天：服用维生素D和鱼油。
　　多项随机临床试验证实，鱼肝油可防止心脏病猝死危险。鱼肝油中的欧米伽3脂肪酸，可改善心功能，降低血压和甘油三酯，减少动脉栓塞及减轻全身性炎症。另外，维生素D缺乏会使外周动脉血管疾病危险增加80%，进而增加心脏病、糖尿病几率。
　　第23天：想法子让伴侣开心。
　　大量证据表明，婚姻美满少得心脏病。不良的婚姻关系会导致高血压和血管痉挛。设法维持和睦的夫妻关系非常重要。比如，如果你出乎意外地完成了配偶常做的家务，那么爱人一定会投桃报李，以利增进夫妻感情。
　　第24天：每天吃块黑巧克力。
　　黑巧克力含有可使血管更富有弹性的抗氧化剂――类黄酮。研究发现，每天吃一块黑巧克力的高血压患者，有18%的人血压明显下降。
　　第25天：避开二手烟。
　　研究发现，吸二手烟对心血管系统的危险是主动吸烟造成危险的80%―90%。不论是接触几分钟还是几小时，都会对心脑血管产生危害。
　　第26天：多吃香蕉。
　　钾有助于降低高血压。专家表示，钾能加速人体内的盐分代谢。如果吃盐过多，就更应该多摄入钾。富含钾的食物包括：香蕉、烤土豆、番茄酱、洋葱、酸奶、哈密瓜等。
　　第27天：少吃糖。
　　最新研究发现，每天果糖摄入量超过74克(相当于2―3杯可乐)会使高血压几率增加87%。这是因为，过多果糖会减少能起到舒张血管作用的一氧化氮。建议少喝甜饮料，少吃烘烤甜食。
　　第28天：每天笑5分钟。
　　美国研究发现，患有心脏病的人往往性格急躁、容易被激怒，忙乱的生活中不能很好地控制情绪。笑口常开对心脏的保健作用，是饮食、运动、降压药或降脂药所无法替代的。因此，每天开怀大笑5分钟对心脏益处很大。▲&&
　　(陈宗伦)
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更多关于&&的新闻　　我们都知道心脏对于身体是很重要的器官，如果心脏出现问题很可能会危害生命，那么在日常生活中吃什么能帮助护理心脏呢?下面为大家介绍吃了对心脏有好处的食物，供大家了解。　　干果　　核桃含有大量的植物甾醇，这种成分可以减少肠道对胆固醇的吸收;核桃同时还含有可以预防血栓的Omega-3脂肪酸、维生素E、纤维素、钾以及蛋白质。为了心脏的健康，请每周吃5次核桃、大杏仁、开心果或者腰果。(推荐阅读：石家庄整形美容最好的医院/)　　鱼油　　无论是罐装的还是新鲜的含鱼油丰富的鱼类，例如野生三文鱼，含有丰富的OMEGA-3脂肪酸，这种成分能有效稳定心律，降低血压，遏制心血管炎症，减少心脏病发作的风险。专家建议每周吃富含鱼油的鱼类2~7次。　　马铃薯　　该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等，尤其钾含量最为丰富，每100克中含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者，多伴有低钾倾向。常吃马铃薯，既可补钾，又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。　　菠菜　　本品丰富的叶酸，能有效预防心血管疾病。此外，菠菜中的铁以及微量元素，还可起到补血之作用。　　橄榄油　　橄榄油含有大量多酚、不饱和脂肪以及维生素E。多酚是一种可以防止体内有害胆固醇氧化而伤害心脏的抗氧化剂。因此，橄榄油是炒菜、拌沙拉时首选的食用油。如果可能，最好选用含有更多多酚的特级初榨橄榄油。　　芹菜　　芹菜所含的芹菜碱，可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子，因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高，且富含植物性营养素、营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。最新研究结果显示，多吃富含纤维素的食物能够降低心脏病发作的危险性。(推荐阅读：石家庄医疗美容/)　　木耳　　食用木耳能刺激肠胃蠕动，加速胆固醇排出体外。此外，黑木耳中含抗血小板凝结物质，对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。　　海带　　海带属于可溶性纤维，比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用，因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外，防止血栓和血液黏性增加，预防动脉硬化。（更多美容常识尽在：/bibu/jtlb/ ）
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　　心脏不好的人群，可以吃些辅酶Q-10，有研究表明，辅酶Q-10在预防冠心病，缓解牙周炎，改善十二指肠溃疡、胃溃疡及缓解心绞痛方面有显著效果，同时还有抗肿瘤作用， 美国自然之宝的辅酶Q-10，原装进口，高含量，高利用率，起效更快，我婆婆就一直在吃。　　发表于 15
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规自然疗法——果蔬汁治愈我的心脏病
自然疗法——果蔬汁治愈我的心脏病
& & & & & & & &文章来自网络/整编：Niuniuyumami& & & & & && & & & & & & & & &&& & & & & & & & & & & & & & & & && &原文转自
二千斤苹果治愈我的心脏病
&&&&&&&版主按语：这是我父亲最近的一篇文章，有关自己的康复经历，略有删节。
&&&&缘起：年月日单位举行退休教工迎春聚餐会，会上领导要我就自己的生病经历及康复过程作一介绍。发言后，反响比较强烈，有些教师要我整理成书面材料，我也觉得近两年来的认知、感受和经历要在短短的二十几分钟内表达出来是不太可能的，为了对大家能有所启示，我也就不揣鄙陋，抛砖引玉，这就是本文的由来。
&&&&我有近三十年的高血压史，到年月，我多次急性发作心动过速和早搏，胸闷、心悸、眩晕、面色苍白，浑身乏力，站立不稳，经瑞金医院小时动态心电图监测显示：心脏停搏秒，房性、室性早搏达多次。医生警告：如果心脏停搏秒就会有生命危险。我真是与死神擦肩而过！医生给我开了多种药，包括治疗高血压和心脏病的，用药后，心跳减慢到每分钟仅四十余次，这样持续了两个多月，病情并无好转迹象，相反有恶化趋势，表现为心悸和眩晕的次数增加，每次间隔时间缩短，医生建议加装心脏起搏器，同时配合药物治疗，我对此顾虑重重：一是如果装了心脏起搏器后，生活从此不再自由，我的生命就由这小小的起搏器控制；二是代价昂贵，效果却是未知数，有成功的例子，也有失败的教训。因此不到万不得已，我是坚决不走这条路的，可是还有其他的路可走吗？
&&&&在我生病期间，我的家人一直很担心我的健康问题，在此，我要特别感谢我的儿子，他一直很关注我的病情，他从网上为我寻找各种治疗的方法，西医的、中医的、传统的、现代的等等，功夫不负有心人，他在枣子树论坛的帮助下终于找到了自然疗法这条路，为我的生命找到了希望之光。他购买了许多有关自然疗法的书籍，特别是其中有一本叫做《健康生活新开始》（哈维戴蒙德著，中国社会出版社出版）的书，其中主人公通过单一饮食疗法使自己重获健康的亲身体会和康复经历让我豁然开朗、信心倍增，看到了重塑生命的希望之路。
&&&&2005年月日，这普普通通的一天是值得大书特书的，也是我终生难忘的，因为从这天开始我走上了一条健康新生活的康庄大道。
& &按照《健康生活新开始》书中的指导，我购买了榨汁机和苹果，开始了单一果汁疗法的生活，日子过得简单而平凡，每天在重复中度过，期间我逐步停服了治疗心脏病的药。不知不觉，三个月过去了，又去瑞金医院做了小时动态心电图，虽然早搏依然存在，但心动过速和眩晕的发病频率大大降低，即使偶尔发作，也不像以前那样难过，更为可喜的是心脏停搏秒的现象消失了，这是病情好转的现象，何况是在停药的情况下取得的效果，这进一步增添了我对单一饮食疗法的信心和决心。我女儿在高中时曾经患过心肌炎，现在工作紧张时常感到胸闷，每天服用毫升果蔬汁，两个月后，胸闷感消失，这种不期而至的效果令人欣喜，现在我们全家都是果蔬汁疗法的忠实信奉者。
&&&&迄今为止，我实行的单一饮食疗法已有一年半多，经血液检查，血粘度由偏高降为正常，低密度脂蛋白下降，为，高密度脂蛋白上升，血压平稳，已经有半年多未服用任何治疗高血压和心脏病的药物，即使是在冬天，血压常维持在～之间，对我这样一个已逾古稀之年的老者来说，这是多么的难能可贵！真不敢相信，我现在能够用自行车驮着几十斤的苹果，骑上中山桥而不感觉到累，心脏也没什么不适，对于从前的我，实在是有着天壤之别。
&--&自然疗法的科学依据
自然医学认为人体并不是一个简单的、封闭的机械系统，而是一个具有高度智能、自我修复能力的生命系统，这和西医的头痛医头、脚痛医脚的治病机理相去甚远。又道是：病从口入，英语中有句谚语叫做：，直译过来就是你就是你吃的东西（组成的）。人的一生大约要吃掉七十吨左右的食物，这些食物就是最直接组成你身体的物质基础，因此吃什么、怎么吃成为一道摆在每个人面前的难题，可以毫不夸张地说，几乎所有的慢性病，如高血压、心脏病、糖尿病、各种癌症等均和你吃下的食物有着千丝万缕的密切联系，人体之所以生病的主要原因是摄入的毒素远远超过身体能够排除的能力，毒素不断在体内累积，破坏细胞的平衡，使人体免疫能力下降，从量变到质变，引起身体的病变，外界细菌病毒的入侵成为诱因，产生了各种疾病，但这个过程是可逆的，当你尽量避免摄入毒素，尽力排出毒素，身体自己有自愈能力，包括癌症，都能自己消失，恢复到健康状态。这只要改变饮食结构，尽量减少或避免毒素的摄入，同时积极及时排除体内多年积累的毒素，就能增强人体免疫力，保持健康体魄。以苹果为主的果蔬汁虽不是药物，不能直接治病，却是很好的血液清理剂，为人体的自愈提供了物质保证。因为果蔬汁中含有大量葡萄糖、果糖、维生素、各种酶、钾、铁等矿物质、有机酸、－胡萝卜素、可溶和不溶性纤维素、生物活性物质等。果蔬汁的具体作用是：
!--1增加营养，补充能量
葡萄糖、果糖进入体内，可不经消化，直接为小肠吸收，节约体能，修补受损脏器。
!--2 清除垃圾，排除毒素
果蔬汁中未添加水，其本身含有～％的水份，加上纤维素的作用，有利于排便。
!--3. 改变体液（血液、唾液、尿液）的酸碱性
健康人的体液酸碱性（通常用值表示，小于为酸性，大于为碱性）应为～呈弱碱性，而癌症患者的体液％呈酸性，人吃的鸡鸭鱼肉、牛奶、鸡蛋等食物的代谢产物都呈酸性，从而使人的体液也变为酸性，为癌细胞的生长提供了温床。水果、蔬菜多为碱性，大量果蔬汁的摄入可中和肉类等的酸性代谢产物。
!--4. 减肥
有人认为脂肪是人体没有排除的垃圾，吃果蔬汁可减肥，有利于健康。
由此可见，果蔬汁在人体自愈中功不可没。
目前已有大量病例证明，自然保健法对心脏病、高血压、肥胖症、糖尿病、癌症等慢性疾病已取得良好疗效。基于人体能够自愈的观点，哈维戴蒙德的果蔬汁疗法对其他疾病也应有疗效，当然这还有待于实践的检验。如果自然保健法理论得到充分的证明，只要不断清除掉体内的毒素，人就可以不生病，健康长寿将指日可待，我们老百姓的后顾之忧将迎刃而解。这将是一个伟大的发现。
三、我的康复养生之道（一）饮食：
1. 每天清晨空腹饮温开水一杯。（毫升）
2. 每天前饮完果蔬汁毫升（纯果汁，不掺水）。
具体制法：
⑴材料：苹果三斤，要求越新鲜越好，越脆越好，品牌红富士，产地不论；胡萝卜二根、西芹二根（去掉叶子，仅用茎部）。以上材料均购自蔬菜水果批发市场。& 以上是基本配方，还可以加入橙子、生梨、卷心菜、花菜、土豆、南瓜和萝卜等各种其他果蔬材料，根据自己的身体状况，酌情增减。
⑵清洗：所有材料用清水洗干净，有条件可用活氧杀菌后使用。
⑶去皮：所有水果均去皮切大块备用，萝卜、胡萝卜、土豆等去皮即可，西芹等蔬菜洗净消毒。
⑷榨汁：榨汁机有条件可选用型，此机功率大（，分为两档）、口径大（直径左右），速度快，效果好，省时间，出汁率较高。榨汁时先榨苹果，如需补充纤维素，可以取出部分苹果泥食用，接着榨胡萝卜、西芹或其他果蔬，如果果渣比较湿的话，说明还含有不少果汁，可以将渣取出，再次放入榨汁机中，反复榨几次，直到榨干为止，不会浪费。榨汁机每次用完后洗净擦干或晾干以备下次再用。
①尽量在早晨饮用效果较好，有事半功倍之效，因人体最佳排毒时间是上午点～点之间，饮后可促使宿便的排出。
②果蔬汁榨好后请及早尽快饮用，不可久放，因其氧化很快，时间越久效果越差，越新鲜越好。
③果蔬汁表面有一层泡沫，内含丰富的可溶性纤维素果胶，不可丢弃，因其吸附能力很强，排毒效果极佳，一定要吃下去，有些人可能不习惯，慢慢适应了就好。
④饮用时不可牛饮，应先在口中放一会儿，用舌头搅拌一下，和唾液充分混合后，一口一口慢慢下咽，这样有利于吸收，又对胃没有造成太强的刺激，尤其是冬天，果汁温度较低，容易刺激肠胃，在口中停留时间长一些，可以温热一点，不伤胃。
⑤冬天气温较低时，如果嫌果汁太冷，可以用温水浴温热果汁，温度最好不要超过℃，否则易破坏果汁中酶的生物活性，影响效果，注意绝对不能使用微波炉加热，否则营养破坏殆尽。
⑥每天早上饮用毫升果蔬汁（以苹果为主），因其能量充足，通常不会产生饥饿感，我已有一年半不吃早饭了，如果有饥饿感可适量吃些苹果泥，但要在果汁饮完一小时以后。
⑦排毒初期，当果汁量足够时，可能出现腹泻，有时甚至是水泻，这是正常的排毒现象，不必紧张害怕，尽管一天腹泻四、五次，但人不感乏力，精神仍旧很好，说明是正常的。
&3. 尽量减少毒素的摄入：如果一边饮用果蔬汁排毒，一边又毫不注意大量摄入毒素，则必然前功尽弃或事倍功半。为此必须少吃或不吃某些食物，比如所谓的十大垃圾食品：
①油炸食品：此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。②罐头类食品：不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度缩水。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高并可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。③腌制食品：在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。④加工的肉类食品（肉松、香肠等）：这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。⑤肥肉和动物内脏类食物：虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤（如结肠癌、乳腺癌）的发生风险。⑥奶油制品：常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。⑦方便面（包括方便面、膨化食品）：属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。⑧烧烤类食品：含有强致癌物质苯并吡，蛋白质炭化变性，只烤鸡腿＝支烟毒性。⑨冷冻甜点（包括冰淇淋、雪糕等）：这类食品有三大问题：因含有较高的奶油，易导致肥胖；因高糖，可降低食欲；还可能因为温度低而刺激胃肠道。⑩果脯、话梅和蜜饯类食物：含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺；含有香精、甜蜜素等添加剂可能损害肝脏等脏器；含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。& 此外还有各类饼干，因其食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）、严重破坏维生素、热量过多、营养成分低；汽水可乐类食品，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。为了健康，应当远离这些食品，尤其是对儿童，危害更大。
4. 改变饮食结构：低脂、低糖、低盐，以素食为主。&每天我以果蔬汁代替早饭，中、晚饭以素食为主，众所周知，肉食的美味是不争的事实，但近年越来越多的研究证据表明，肉食对人体造成的危害也是不可小觑的，首先，动物流行病疯牛病、口蹄疫、禽流感以及几年前流行的非典，最近的苏丹红、多宝鱼事件等无不和动物有关。动物饲养时所使用的各种生长激素、抗生素等对人体造成的危害在短时间内还无法确定，所以应尽量少吃。即使要吃，也有讲究，肉有红肉、白肉之分，猪、牛、羊肉为红肉，鸡、鸭、鱼、虾等为白肉，白肉要比红肉要好。肉类在人体内代谢后的产物呈酸性，而素食代谢物为碱性，而人体若长期处于酸性状态的话，各种疾病就会不请自来，比如癌症，就非常适合在酸性环境中生长，所以我的原则是不使自己的体液长期处于酸性状态中，素菜尤其新鲜果蔬的摄入量要远大于肉类的摄入，只要及时排出酸毒，就不至于对人体造成伤害，逢年过节入乡随俗可能违心摄入不少有害食物，只要节后及时排出，问题不大，当然如果能成为一个素食主义者，那就更理想了。&菜肴中尽量少放油，不管是素油还是荤油，都要少放，油脂摄取过多，动脉容易硬化，产生心血管疾病、肥胖、糖尿病、痛风等。同时在烹饪时油温不宜过高，否则油脂易被氧化，产生有害物质如苯并吡等致癌物质。油脂一般需经～小时消化，油炸肉类则需～小时才能消化，消化过程要消耗人体的很多能量，所以尽量少吃或不吃油炸食品。& &菜肴口味更以清淡为好，高血压、心脏病、肾脏病、癌症患者更应注意，摄入过多钠盐，体内钾含量减少，易引起上述各种病。&尽量不吃甜食，近年来的研究表明：糖对人体的肥胖、糖尿病、心脏病、脂肪肝等疾病贡献很大，也是骨质疏松的罪魁祸首。健康食品应多吃& ⑴红薯（别名蕃芋、地瓜等）：&在蔬菜中，红薯的抗癌作用居于首位，富含膳食纤维和维生素，可防便秘、抑制乳腺癌和结肠癌的发生。⑵谷类：糙米、燕麦、荞麦、小米、黑米、玉米等去除外皮、保留内皮和胚芽的糙米富含维生素、和磷、铁、纤维素等，营养远高于白米。燕麦含丰富粗蛋白和不饱和脂肪酸，促进新陈代谢，使皮肤光洁。荞麦含多种氨基酸及油酸、亚麻油酸，对心血管病患者大有裨益。&⑶菌菇类：黑木耳、香菇、草菇、蘑菇、猴头菇、榛蘑等&黑木耳具有抗血栓，降低血液凝块作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力，其多糖蛋白可增强巨噬细胞活性，抗癌效果明显。香菇含多种人体必需的氨基酸和大量粗纤维，是预防肥胖、便秘、大肠癌的保健食品。其中的铁、维生素可有效预防贫血、高血压和骨质疏松。新鲜草菇含维生素比柑橘高倍，含氨基酸多达种，还含大量蛋白质、脂肪、醣类、钙、磷、铁等，是极佳的抗癌食物。
⑷豆类：黑豆、赤豆、绿豆、云豆和黄豆及其制品&黑豆可防色素沉淀、黑斑，并能利尿、解毒、净血、清肠，是肝肾保健最佳食物。赤豆营养丰富，其强化心脏，净化血液、解毒功效。黄豆又称大豆，和其制品豆腐、豆浆等含丰富植物蛋白，八种人体必需氨基酸，可防血管硬化，含大豆黄酮、金雀异黄素，对延年益寿、抗癌防癌大有益处。
⑸蔬菜类：如西兰花、花菜、番茄、胡萝卜、萝卜、山药、芹菜、土豆、海带、紫菜等&西兰花、花菜都有抗癌作用，西兰花含丰富胡萝卜素和维生素、及硒、钙、磷等，对健康极有利。番茄中含番茄红素，可防氧自由基对人体正常细胞的损害。胡萝卜具有小人参的美誉，丰富的－胡萝卜素是合成维生素的原料，对干眼症、夜盲症有疗效，常吃胡萝卜，有保健美容功效。山药有健脾、润肺、固精、益肾、滋养、美颜作用。芹菜热量低、纤维高，营养丰富，对高血压及肥胖有很好的防治效果。马铃薯在法国有地下的苹果美称，含丰富维生素及矿物质，人体必需的氨基酸，有补气、健脾、消炎作用，马铃薯生汁可治消化性溃疡，对肝炎、糖尿病、癌症有明显疗效。海带不仅含钙、磷、铁、碘等矿物质，还含二十碳五烯酸，可降低血粘度和胆固醇含量。紫菜含醣类％、蛋白质％，维生素、含量丰富。
⑹干果类：黑芝麻、核桃、胡桃仁、腰果、杏仁、葵花籽、黑红枣、莲心等&黑芝麻含有芝麻素，可抗癌、保肝护心，延缓衰老，能润肠通便，增加皮肤弹性，防止脱发。核桃能阻止肠道吸收胆固醇，宜于动脉硬化、高血压、冠心病人食用，含亚麻油酸，能润肌肤，乌须发，含维生素、，可防细胞老化，健脑，增强记忆力。腰果含不饱和脂肪酸，可防治心血管病，含油脂可润肠通便，美容润肤，强身健体。杏仁含黄酮和多酚类成份，能显著降低心脏病和许多慢性病的发病危险，还有润肺、美容、促进微循环之功效。顺便介绍两种健康主食：（）十谷粥：十谷粥含一百多种有益健康的物质如维生素、、、、，矿物质钙、磷、铁、镁、钾，微量元素锌、锰、钼等，酶、氨基酸等等。可预防血管硬化、脑中风、痛风、心肌梗塞、癌症等现代文明病。十谷粥材料：糙米、小米、黑米、小麦、荞麦、燕麦、芡实、莲心、麦片和薏仁加水煮粥。（）五谷饭：材料：糙米、小米、红米、小麦、荞麦、芡实、薏仁，若再加入山芋共煮，风味更佳。
6. 生食& &生食是最佳的天然食品。生食中含有植物孕育生命的胚芽、酶、叶绿素、食用纤维、维生素、无机物、植物性生理活性物质等重要的营养成份，它们在烹调加热时易被破坏，其中植物性生理活性物质近年来尤其受到人们的关注，包括预防癌症的类胡萝卜素；防治骨质疏松症的异黄酮；以及皂角苷、番茄红素、儿茶酸等，这类物质只有在生食时才得以保存，从而增强人体免疫力，预防和治疗各种疾病。胚芽是生命发芽的部位，其中蕴含着生命成长所需要的各种营养，糙米保存了胚芽和内皮，胚芽中含％维生素和矿物质，内皮则含％，几乎所有的营养成份都被保留，而白米仅存％左右，这就是为什么白米的营养远不及糙米的原因所在。酶是生命从诞生到死亡过程中一刻也不可缺少的生物活性物质，它参与了食物分解、消化、吸收、排泄所有的生命活动过程。随着年龄的增长，体内的酶会逐渐减少，生食可弥补酶的不足，熟食中维生素、矿物质与酶均被破坏，前二者是酶生存的辅助原料，它们的缺失更使得酶的供应雪上加霜。叶绿素不仅可制造、净化血液，还可修复受损细胞，抑制癌症的发生和病毒入侵。叶绿素在烧煮时也极易被高温破坏。维生素能给人注入生命和力量，煎炒烹炸的过程也使维生素、、叶酸等破坏殆尽，人工合成的维生素吸收率较低，故必需从生食中补充维生素。植物性生理活性物质能清除氧自由基，提高人体免疫能力，加热过程也容易破坏，只能从生食中吸收。& &实践已证明，生食对治疗高血脂、糖尿病、高血压、肥胖症、癌症都已取得明显疗效。为此，我在苹果汁中加入胡萝卜汁、西芹汁、土豆汁、卷心菜汁、花菜汁等，此外还经常吃生菜色拉，卷心菜、甘蓝、生菜、圣女果、洋葱、黄瓜、青椒、鲜百合中任选几种拌以色拉酱。需要注意的是：这里所指的生食仅包括新鲜水果和蔬菜，不含生鱼片或者生猛海鲜，即全部是素食，不含肉类。即使是蔬菜，也要有所取舍，不是所有的蔬菜都能生食的，比如刀豆、青番茄、鲜黄花菜等，生食易中毒
（二）运动：生命在于运动这一至理名言可谓家喻户晓、人皆尽知的。饮食结构的改变仅是迈向健康之路的第一步，而且是非常重要的一步，而加强锻炼则是极其重要的第二步，就好象人只有两条腿走路才不至于摔倒，缺了任何一条腿都无法前进。我的心律不齐、心脏搏动时快时慢必须通过适当运动。促使心功能逐步恢复正常。哈维.&戴蒙德在《健康生活新开始》中指出：散步是最理想的有氧运动，是降低患心血管疾病可能性的最佳方法，散步能增强心脏肌肉的力量、降低胆固醇、增强骨骼、改善睡眠、增强免疫功能、减肥、降低血压。总而言之，散步的好处多多，人人皆宜。我坚持每天散步半小时，骑车一小时，原地跑步次，双脚弹跳下，通过近一年半的锻炼，我的体质有很大提高、步履轻松矫健，自行车骑上中山桥也不感吃力。每个人的体质不同，应根据个人的身体条件，循序渐进，以锻炼后不感劳累为度。（三）心态：& &要想得到健康，心态至关重要。我们常常看到，运动场上的冠亚军之争，往往不是技术的高低之争，更多的是心态平静之争、情绪稳定之争。良好的心态是战胜疾病的根本前提，近年来的心理学研究证明：在消极情绪中，人体的自愈能力将大大降低，情绪压抑、闷闷不乐的人不仅降低免疫系统的应激反应能力，也削弱了的自我修复能力。
&我的体会是：要有信心：既然我对自然保健法有了一定的了解，也看到许多成功案例的报导，我对它就有了足够的信心，相信我也一定能行，这种信心使我毫不动摇，坚持实行单一饮食疗法。我也是枣子树论坛的常客，经常光顾，看看别人交流的单一饮食经历，不啻对自己也是一种指导和帮助，既加深了理解，也少走了不少弯路。要有耐心：心脏病是一种慢性病，得之非一日一夜，去之也非朝夕之间，不能指望两、三天就有明显疗效，要有打持久战的思想准备，不要急于求成，不要三天打鱼，两天晒网，想想自己高血压药吃了三十年也没治好，如果能三年见效的话，也是很大的胜利成果了。要寻开心：开心是要自己去寻找的，要保持自己乐观的情绪，病已经得了，就既来之，则安之，不要愁眉苦脸，而要嬉皮笑脸。精神上要有所寄托，看看电视、阅读报纸、听听相声、欣赏小品，总之要使自己开开心心，任何疾病都会向你低头的。
四）回答问题：榨果蔬汁很麻烦，不如吃苹果省事。&很多人都有这样的想法，包括我刚开始时也是，其实这是一个很大的误区。首先要说明的是，苹果和苹果汁是两码事，人体对这两种东西的消化过程是不一样的.& 苹果富含纤维素，经胃消化后进入小肠，由于纤维素的吸附能力很强，蕴含其中的苹果汁很难被小肠吸收，只有很小一部分被利用了，这是很可惜的；而苹果汁进入胃之后，不经消化，直接进入小肠吸收，由于是液体状的，几乎全部被小肠吸收利用了，迅速进入人体血液进行清理工作，其中的营养成份几乎被全部保留，利用率很高，这就是为什么早上喝果汁不会肚子饿的原因，也是苹果汁比苹果能量高、效率高的原因所在。&其次，我每天至少喝毫升果蔬汁，大概相当于斤苹果、根胡萝卜和根西芹的量。一个上午要吃下这么多的苹果几乎是不可能的，而换成毫升果汁则毫无问题。
&&&&再则，有些蔬菜让你生嚼几乎难以下咽，如果取汁和苹果汁混合后一起饮下，则味道不错，可以接受。天天吃苹果嚼蔬菜牙齿可能也受不了，尤其到了冬天，苹果冰凉冰凉的，难以下咽，果汁可以温热了喝，这些都是单吃苹果做不到的。& &&何况如果你身体健康，没有任何疾病，每天吃一个苹果是可以接受的，但你已患有高血压、心脏病、肥胖等病症，一天一个苹果对缓解病症就收效甚微、远远不够了。这样还会动摇你康复的信心和决心。见效的快慢与你摄取果汁的量成正比，量越多，则见效快，因为你排毒的速度必须大于你进食毒素的速度，才能有明显的疗效。2. 榨苹果汁费时费力，辛苦吃力，很难坚持。&其实这是信心和恒心的问题，如果没有这两样，那世界上什么事也做不成，道理人人都懂，就是做不到。我们来试想一下，你每天都要做吃喝拉撒睡、柴米油盐酱醋茶等等几件事情，而且要做一辈子，几十年，你有没有感到辛苦呢？没有！因为你已经习惯了，不错，当你已经养成一种习惯后，这些都不是问题了。& 我们再试想一下，假如你不治好自己的病，那么总有一天脑卒中、心肌梗塞降临到你头上，当你瘫在床上不能动弹的时候，你是否指望你的配偶和子女能够辛苦地在你的床前尽心和尽孝呢？！自己生了病，还要麻烦别人来照顾你，把自己的辛苦留给他们，你又于心何忍呢？又何苦把自己的命运去交给别人来支配呢？想到这些，这点辛苦又算得了什么呢？！& 患高血压三十多年来，我每天服用降压药，一天三次，虽然效果不佳，不也坚持下来了吗？现在，我每天四点半起床榨汁、做豆浆、做早餐，尤其是冬天，天还没亮就要起床，我也不觉得辛苦，因为一人辛苦换来全家的安康，特别是自己的身体在一天天康复，越来越健康，心里就充满了光明和希望。& 我们这一代人出身在旧社会，经历了新中国的诞生和后来的各种风风雨雨，经历坎坷，任劳任怨，努力工作，养家糊口，又不懂什么养生知识，也很少吃什么补品，过度的劳累种下了病根，现在年纪大了，身体要向我们索债了，各种各样的疾病都爆发出来了。近年来许多年轻有为的白骨精（白领、骨干、精英人士）由于忘我工作、废寝忘食、过度劳累导致英年早逝的事例时有耳闻，这些国家损失、亲人悲痛的悲剧再也不应该重演了。如果你关爱自己、善待身体，它就会给你长久的回报，吃得下、走得动、睡得着、看得见、拉得出。不必忍受病痛的折磨，做自己想做的事，真正享受幸福快乐的晚年生活。不要等到重病缠身才追悔莫及。
结语：&服药数十年，未能治愈我的心脏病，竟然给一个小小的苹果不药而愈，这是不期而至、大喜过望的成果，也感谢大自然赐予人类这么好的果实。自然医学防病于未然、治病于根本，真是事半功倍，妙手回春的神奇方法。是很值得现代医学认真研究和思考的.据近日刚刚出版的我国第一部心血管病权威报告《中国心血管病报告》披露，中国心血管病的年直接医疗费用超过亿元，占同期中国医疗总费用和卫生总费用的比例分别达到％和％。～年年间，扣除价格影响，中国心血管病的直接医疗费用年平均增长速度达到％，超过国民生产总值（）的增长速度和卫生总费用的增长速度。专家指出，医疗费用增长的背后，是心血管病发病的居高不下，而发病居高不下的背后，则是危险因素水平的全面增长。心血管病危险因素主要指高血压、吸烟、血脂异常、糖尿病、肥胖、缺乏身体活动及膳食营养不合理等。据统计，目前全国有高血压患者亿人，血脂异常亿人，体重超重两亿人，糖尿病万人，烟民亿人，这些构成了心血管病庞大的后备军。我国每年光死于心血管的病人达万，平均每秒钟就有一人死于心血管病，这还不包括死于脑中风、癌症等各种慢性疾病，每年的全民医疗费用达数千亿人民币，这是多么惊人的天文数字，何况人们在忍受疾病带来的痛苦同时，还要忍受治疗过程所带来的危险和痛苦，不管是心脏的搭桥和起搏器手术，还是治疗癌症的放化疗手术，无不充满风险和痛苦，还有不菲的天价手术费，真可谓一人生病，全家痛苦。相比之下，我能够安然坐在家中，喝喝苹果汁，就把多年来的沉疴痼疾治愈，是多么幸运的事啊！我之所以把自己的经历、点滴感受诉诸文字，告诉大家，是希望抛砖引玉，引起人们对于自身健康的关心，对传统自然医学的关注，不管你有病、没病，大家都来尝试，不断总结交流，丰富自然医学的宝库，造福人类。主要参考资料：哈维戴蒙德著《健康生活新开始》，中国社会出版社刘湘琪著《吃出免疫力》，机械工业出版社林光常著《无毒一身轻》Ⅰ、Ⅱ，国际文化出版社、知识出版社唐码编著《五谷杂粮养生馆》、《天然补品养生馆》，吉林科技出版社韩黄圣周、朴美贤著《生食与健康》，东方出版社枣子树论坛（）
&二 &我对果汁疗法的一点亲身体会 （版主）& & 果汁疗法盛行于网上，我们全家得益非浅。最早体会果汁疗法的是我父亲，我父亲今年正好七十岁，有近三十年的高血压史，长期以来一直*药物维持血压，珍菊降压片和速效救心丸从不离身，这主要“归功于”家族史，我的爷爷死于中风，当时年仅六十多岁，基于遗传因子，我们一家都应有高血压的风险。&最近一段时间以来，我父亲的病有恶化迹象，因为发展到心跳有时突然加快，人感觉晕眩，眼前发黑，站立不稳，我们全家都很担心，去瑞金医院看心血管科和专家门诊，心电图和动态心电图作了N次，发现有早搏、窦性和房性及室性心动过速，加了康可和心律平等药控制心跳，心律降到每分钟40跳左右，但是问题并没有解决，晕眩时常出现，另外由于心跳减慢后，容易引起血管阻塞，危险反而加大。笔者几次陪同父亲去瑞金医院看病，对现在医生的看病方法真是无奈加好笑：医生通常是先开一只药让病人服用后，看看有无效果，医生心里也没底，然后再换一只药试试看，拿病人的身体作了药物试验室，西医对慢性病的解决方法真是头痛医头、脚痛医脚，不能根治，换句话说就是束手无策，毫无办法。笔者向来推崇中医，无奈现在中医也是模仿西医的看病手段，先去化验，验血、做心电图等，然后再来开一点中成药吃吃，完全丢掉了中医自身望闻问切的基本手段，和西医差不多，所以不看也罢。正在此无奈而又着急的当口，也是因缘凑巧，我从报纸上偶尔看到了有关枣子树素食餐厅的报道，我们全家去了餐厅品尝了一次，觉得不错，又到枣子树论坛转悠了一圈，不料却从此改变了我们全家的命运。我至今记得那段时间正好是星星版主正在大力推崇一本名为《健康生活新开始》的书，从发帖和回帖的数量来看，创下了枣子树论坛的纪录，我仔细看了每一篇帖子，立即上卓越和当当网一口气购买了此书五本，收到书后，我自己先仔细研究了一遍，并赠送了我父亲一本，我父亲看后将信将疑，我又把网上的帖子打印下来给他看，他不置可否，我力劝他不妨试一试，因为苹果汁味道肯定要胜过所有的药味，更何况苹果要便宜得多，现在看一次病没有一百多元是下不来的，而且苹果没有任何副作用，而任何药物都是有毒性的，即使是人参这样的补药也不例外。于是我父亲决定试一试，我在网上给他买了一台榨汁机，开始了每天喝苹果汁的生活，从6月24日开始，每天早上榨八个苹果外加胡萝卜、西芹、黄瓜、番茄等，以苹果为主，开始时药物还不敢停掉，我只是叫他减量，从一粒减到半粒，再从半粒减到四分之一粒，然后慢慢停掉，一种药停掉后，再慢慢停掉另一种，差不多两&个礼拜后，药已经停掉，但是人的自我感觉并无恶化，这是可喜的一步，我叮嘱他要加大果汁的量，他每天早饭和午饭都只喝苹果汁外加蔬菜汁，苹果的用量达到每天要三、四斤左右，尽管如此，代价还是远小于吃药。吃了一个月左右的时间，我父亲晕眩的毛病已经减轻了许多，即使有也是很轻微的、时间也缩短了许多，这是&一个好转的信号，我继续鼓励他努力，一定会全部好转的，我父亲也信心大增，我也乘机鼓励他少吃肉，尽量避免荤食，以丰富的蔬菜和豆制品来补充营养。两个月后，我父亲的晕眩毛病已经完全消失，即使有时加大运动量，比如爬爬楼梯、拎拎重物等也不会再晕眩，我们全家都为他高兴，看到有如此的效果，我们全家&也开始了果汁生活，每天早上先空腹一杯苹果汁，过一会再吃早饭，要数效果最明显的是我妹妹和她的婆婆，仅仅吃了三天苹果汁，我妹妹的心口闷的感觉减轻了许多，她婆婆的高血压也下来了，自我感觉比以前好很多，我们听了也不敢相信，也不敢不信，反正喝过的人应该都深有体会吧！三个月后，我父亲又去作了一次动态心电图，和三个月前相比，房颤和心动过速的次数明显减少，又一次增强了他的信心，前几天他出去旅游了一次，感觉很好，这跟从前判若二人，简直不敢想像，最近他们大学同学聚会，四十年没有碰面，有几个同学已经作古，感慨之余，我父亲把他的体会介绍给这些老同学们，他们也都很&感兴趣，他复印了一些书中的资料给他们，让他们也开始一种新的健康生活方式。转眼快到圣诞之夜，我父亲喝苹果汁正好半年，半年来的变化令人欣喜，现在我们全家已经爱上了这种每天果汁相伴的生活，我父亲的几个同事也买了榨汁机，开始了他们的果汁生涯，确实，有时生活方式的一个简单改变，会导致今后不同的人生历程。《健康生活新开始》是一本非常了不起的书，其书作者不仅自己得到了健康，更是让千百万象我们一样的普通读者受益，让人想不到的是，一个小小的苹果竟然能有如此大的能量，使人重新焕发出新的生命之光。难怪人们常说“每天一个苹果，医生不来找我。”真乃至理名言。（注：此文系父子二人谈对自然疗法的体会——Niuniuyumami）胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A，人体缺乏维生素A，易患干眼并夜盲证，易引起皮肤干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A，牙齿和骨骼发育还会受到影响。现代药理研究证明，胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质，对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外，人若每天服三次胡萝卜汁，可降低血压，并有抗肺癌作用。英国癌症研究会主席理多尔认为，吸烟者常吃些胡萝卜，癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。胡萝卜含有的多种营养物质，都对眼睛健康有保护作用。尤其是丰富的胡萝卜素，被吸收利用后转变成维生素A，维生素A和蛋白质可结合成视紫红质，此物是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质。同时，维生素A还可使上皮细胞分泌黏液，防止发生干眼病。将新鲜胡萝卜研碎挤汁，取10-30毫升，每日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外，每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。小贴士：果汁不能空腹喝：1 &睡了一个晚上，人体血液粘稠度会增加。所以，营养学家建议早上喝一杯清水，以稀释体液。但如果这个时候喝果汁，非但不能起到稀释体液的作用，还会增加肠胃的负担。这也是文中强调的，喝果蔬汁时“饮用时不可牛饮，应先在口中放一会儿，用舌头搅拌一下，和唾液充分混合后，一口一口慢慢下咽，这样有利于吸收，又对胃没有造成太强的刺激，尤其是冬天，果汁温度较低，容易刺激肠胃，在口中停留时间长一些，可以温热一点，不伤胃。”2&蔬果汁该怎么喝呢？ 要一口一口慢慢喝，这样才容易完全在体内吸收，若大口痛饮，蔬果汁的糖分会很快进入血液中，使血糖迅速上升。&
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