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水城县葛根综合开发与利用项目投资可研策划报告.doc
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水城县葛根综合开发与利用项目投资可研策划报告word文档(定稿) 中，将切好葛根投入提取罐中，分两次水煮浸提，第一次浸提时间为～小时，放出提取液后再进行第二次浸提，时间为～小时，每次浸提都加入α－淀粉酶；在浓缩工序中，将浸提后所得全部浸液采用常压加热沸腾浓缩或真空薄膜浓缩法，使浸出液中固形物含量达Brix，制得葛根浓缩浸汁保存备用；在调配工序中，先在化糖罐中化糖，再在贮料槽里稀释葛根浓缩浸汁，接着将上述两液汁精密过滤，然后将上述两种过滤汁液、外加茶香精、薄荷脑及水按一定比例一起投入调配罐中进行调配，混合均匀，即得散装葛根茶饮料；在脱气工序中，先将散装葛根茶饮料加热至℃～℃，然后在脱气罐设备中将其脱气，其脱气真空度为－～－Bar；在灌装工序中，先将脱气饮料作板式加热，温度为℃～℃，然后在灌装设备上进行分量灌装；在杀菌工序中，对罐装饮料进行高温高压杀菌，其温度为℃，其压力为KPar；经杀菌罐装葛根茶饮料即为成品饮料。二、主要原材料及供给根据产品设计方案，项目应性、竞争能力及进入国内外市场前景在古代，我国老百姓就知道葛粉可“蒸食消酒毒；可断谷不饥，作粉尤妙；作粉止渴，利大小便”等。葛粉具有清香可口、洁白细腻特点，是现代人喜爱绿色无污染食品；以葛根和葛粉淀粉为生产用原料生产保健食品，也同样具有葛根特有清香味和营养保健功能。此外，葛根淀粉在分子结构上有其独特特点，具有一系列有别于其他淀粉功能性质，其淀粉糊透明、粘度高，具有较好抗老化效果，其凝胶在冷冻情况下不易脱水收缩。用科学方法加工提取精致葛根淀粉，富含有多种人体必需氨基酸以及硒、锌、锰等微量元素，异黄酮类物质含量也相当可观，因此比其他淀粉具有更好加工性能，对人体也具有更好保健功能，可以广泛应用到食品工业中，是不可多得食品加工原料，可以用来生产多种保健食品如保健面包、保健饼干等，满足不同消费人群需求。功能性食品研究与开发是二十一世纪食品工业特点。葛根异黄酮类物质具有多种疗效作用，将其从天然葛根中提取出来，一方面经纯化后可以用于医药工业，另一方面可以直接添加到食品中，生产据有功能性作用疗效食品。“药补不如食补”，强化了葛根提取物疗效食品，使消费者在摄入膳食同时预防了一些疾病。目前，在国际市场上（主要是韩国和日本），由于葛根资源不足，葛根深加工产品在种类和数量上较少，在国内葛根食品几乎处于未开发处女地，具备有市场竞争力产品几乎没有，因此葛根食品开发大有可为，市场前景广阔。三、产品销售方案、营销策略计划在全国各大城市建立独家销售网点，使销售网络扩展到全国各大、中城市，利用各种媒体加强产品相关营养知识及企业形象宣传，营造销售氛围，并借助于英特网，进行电子商务交易，以国际市场烘托国内市场，国内市场推动国际市场。四、销售队伍、网络等专业合作社拟定在北京、上海、天津、重庆、广州、南京等大中城市设立销售网点，计划再借助于现代高科技手段，建立专业网站，采用电子商务手段进行产品宣传和销售，并培训出一支高素质、品格优、身体健康销售队伍，使销售网络更加完善。第四章厂址选择及建设条件一、厂址选择项目建在水城县盐井乡箐口村。该村地理位置优越，交通便利，基础设施等配套条件好。二、建设条件盐井乡位于水城县东南部，距市中心——黄土坡公里，地理位置为东经′至′，北纬′至′，不抵阿戛乡，南靠米箩乡，西邻勺米乡，北抵勺米乡和阿戛乡，全乡土地总面积为平方公里，占县土地总面积。辖个行政村个村民组，户人，境内居住着汉、苗、彝等民族，其中，汉族人口占全乡总人口，属汉族乡。盐井乡主要地貌为高中山，中山丘陵，占地、坡地和缓坡地等，最高海拔（猫爬岩山顶）米，平均海拔约米，年极端最高温度℃，最低温度为零下℃，年平均温度－℃左右，全年降雨量为毫米，全年日照约小时左右，霜期为天，属半凉山地区，土壤为黄壤、黄棕壤和石灰土为主，适应于农林牧业发展。盐井乡个构已通电、路，个构通程控电话，个村普及卫星广括电视，全乡电视普及率，庆丰、龙华、齐心、树林、中坝、盐井、木房共个村有村级完小，其中，木房村有初级中学，全乡适龄儿童入学率达；中坝、盐井、龙华、庆丰、群福共个村有水库，屯口和双营个村有林场；庆丰村和木房村共个村有集贸市场；全乡个村民组个组通路。盐井乡属典型纯业乡第五章建设内容及规模一、建设内容建造车间及相关配套用房平方米。购进设备台、套以及相关辅助设备（详见表）。二、建设规模标准项目实施后年处理加工鲜葛万吨，生产精制葛根淀粉吨，符合GB-标准优级品，白度＞；葛根素吨，纯度＞；葛根异黄酮吨，纯度＞；葛茶万吨，葛根异黄酮含量＞。第六章原材料及产品方案一、项目产品方案葛根深加工产品—葛根淀粉、葛根素、葛根异黄酮、葛根茶产品方案以国内外两个市场为目标，追求高品质，产品标准以国际通行标准为主。（一）经济指标年度产量值指标（详见表）。（二）产品指标葛根素（Puerarin）【规格】【物理性质】低含量为棕色粉末，高含量为白色针状结晶粉末,mp℃。甲醇中溶解,乙醇中略溶,水中微溶,氯仿或乙醚中不溶。如果是针剂现在基本为要求以上含量，而且有要求相关物质。【药理药效】含有皂苷类化合物，对肝组织免疫损害具有保护作用。可有效逆转化学诱导肝纤维化。增强心肌收缩力，保护心肌细胞作用。能扩张血管、降低血压、改善微循环。保护红细胞变形能力，增强造血系统功能。具有抗血小板聚集，增加纤溶活性，降低血粘度作用。对肾炎、肾病肾衰模型均有保护作用。对非特异性免疫、体液免疫、细胞免疫有明显调节作用。可促进正常人和肿瘤病人淋巴细胞转化率，增强自然素作用。对干扰系统有明显刺激和诱生作用。葛根异黄酮【英文】GoldTheragranPE【提取来源】本品为豆科植物野葛Puerarialobata(Willd)Ohwi或甘葛藤PuerariathomsoniiBenth干燥根提取精制而成。它全身是宝,经济价值高:绿色食品,集营养、药用、美食于一身。【性状】产品品为棕黄色粉未，无臭。【有效成份】葛根黄酮大豆甙大豆甙元【检验方法】UV【产品规格】含葛根总黄酮、、【质量标准】含量：≥植物使用部分：根色泽：棕黄色或浅黄色外观：粉末目数：目气味：特殊气味干燥湿重：≤灰分：＜重金属：＜PPM总细菌量：CFU/gm大肠杆菌：不得检出沙门氏菌：不得检出霉菌和酵母CFU/gm【药理药效】能改善微循环，扩张冠状动脉，增加脑和冠状动脉血流量，减慢心率，降低心肌耗氧指数而改善缺血心肌代谢，还具有抗血栓素，提高高密度脂蛋白、抗血管痉挛和降低血小板集聚作用，临床主要用于治疗酒精中毒、视网膜、动静脉阻塞，突发性耳聋，心肌梗塞，冠心病、心绞痛、高血压、高血脂等病症。【保存】置于阴凉干燥、避光处。【保质期】个月。葛根茶葛根茶生产流程在备料工序中，用水洗净生葛根，去除杂物和霉变葛根，并用切割机切割成片，片厚厘米左右，将切好葛根直接投入提取罐中；在提取工序中，将切好葛根投入提取罐中，分两次水煮浸提，第一次浸提时间为～小时，放出提取液后再进行第二次浸提，时间为～小时，每次浸提都加入α－淀粉酶；在浓缩工序中，将浸提后所得全部浸液采用常压加热沸腾浓缩或真空薄膜浓缩法，使浸出液中固形物含量达Brix，制得葛根浓缩浸汁保存备用；在调配工序中，先在化糖罐中化糖，再在贮料槽里稀释葛根浓缩浸汁，接着将上述两液汁精密过滤，然后将上述两种过滤汁液、外加茶香精、薄荷脑及水按一定比例一起投入调配罐中进行调配，混合均匀，即得散装葛根茶饮料；在脱气工序中，先将散装葛根茶饮料加热至℃～℃，然后在脱气罐设备中将其脱气，其脱气真空度为－～－Bar；在灌装工序中，先将脱气饮料作板式加热，温度为℃～℃，然后在灌装设备上进行分量灌装；在杀菌工序中，对罐装饮料进行高温高压杀菌，其温度为℃，其压力为KPar；经杀菌罐装葛根茶饮料即为成品饮料。二、主要原材料及供给根据产品设计方案，项目益率影响不大。敏感性分析表明产品价格是最敏感因素，当售价降低时，项目内部收益率就降至设定基准收益率。但分析发现，该产品市场正处于上升期，在相当长时间内产品降价可能性较小，可行性研究定价有偏于保守，致使项目收益受其影响甚小。该项目属加工性质，产品价格与原材料一定联动性，在一定程度上可抵消价格对项目效益影响。因此可以得出虽然产品价格是较为敏感因素，但该项目价格风险并不是很大结论。根据上述敏感性分析表明，项目具有一定抗风险能力。八、财务评价结论该项目财务内部收益率（所得税后）为，高于行业基准收益率，满财务内部收益率（）--基本方案建设投资产品价格经营成本基准收益率线足投资者要求。投资回收期为年，说明项目盈利能力较好。借款偿还期内各年利息备付率均大于，并随借款本金偿还而逐年上升，借款偿还期末利息备付率达，说明利息偿付保证度大。借款偿还期内各年偿债备付率均大于，七还本付息资金充裕。计算期内各年经营活动现金流入均大于现金流出；从经营活动、投资活动、筹资活动全部进现金流量看，营运期各年现金流入均大于现金流出，累计盈余资金逐年增加，项目具备财务生存能力。从不确定性分析来看和敏感性分析来看，项目据有一定抗风险能力。综上所述，该项目在财务上是可行。第十六章风险分析一、风险因素识别投资项目风险是指由于一些不确定因素存在，导致项目实施后偏离预期结果而造成损失可能性。项目风险贯穿于项目建设和生产运营全过程。该项目是技术改造项目，参考本类项目实施和运营状况，其风险主要有以下几种：（一）市场风险市场风险是项目遇到主要风险之一，它损失主要变现在项目产品销路不畅，原材料供应不足，以致产量和销售收入达不到预期目标。该项目市场风险主要来源于三个方面：一是市场供需实际情况与预测值发生偏离；二是项目产品市场竞争力发生重大变化；三是项目产品和主要原材料实际价格与预测价格发生较大偏离。（二）技术风险技术风险是项目遇到主要风险之一。主要表现在项目采用技术先进性、可靠性、实用性和可行性与预测方案发生重大变化，导致生产能力利用率降低，生产成本增加，产品质量达不到预期要求。（三）工程风险主要指工程地质条件、水文地质条件与预测发生重大变化，导致工程量增加、投资增加、工期拖长等。（四）资金风险市场风险也是项目遇到另一主要风险。主要指资金来源中断或供应不足等导致项目工程拖期甚至被迫中止。利率变化导致融资成本增加。（五）政策风险主要指由于经济条件发生重大变化或者政府政策重大调整，导致项目原定目标难以实现甚至无法实现。（六）外部协作条件风险主要指交通运输、供水、供电等主要外部协作配套条件发生重大变化，给项目建设和运营带来困难。主要指预测社会条件、社会环境发生辩护，给项目建设和运营带来损失。二、风险评估按风险因素对投资项目影响程度和风险发生可能性大小，我们把风险氛围一般风险、较大风险、严重风险和灾难性风险四个等级。根据前面章节分析，综合专家评估效果，该项目各项风险风险程度（详见表）。三、风险防范对策从上述分析中可以看出资金风险是项目存在较大风险。为了合理有效地做到事前控制，使各项风险发生概率和后果降到最低点，建议做好以下防范对策：（一）项目在建设过程中，确保资金及时到位，合理安排资金使用计划，做好投资控制；（二）做好与外部交通运输、供水、供电等主要外部协作配套部门沟通和协调，确保项目顺利实施。第十七章社会效益评估一、项目对社会影响分析、项目实施会当地居民收入和生活水平影响该项目能带动相关产业发展，因此对提高当地居民收入水平有利。、对就业影响项目建成运行后，将直接提供多个工作岗位。企业发展还可有效地影响运输业、包装业等行业，并扩大上述产业就业人员，优化劳动力结构。、对区域经济影响项目实施后除年平均上缴增值税、税金及附加万元，所得税万元外，也能带动当地农业产业发展，对优化当地产业结构十分有利。二、项目于所在地区互适性分析、不同利益群体对项目态度及参与程度项目提供直接就业岗位，有利于就业安置，因此，当地利益群体对本项目持支持态度。项目在环保方面能达到国家有关要求，不损害其他群体利益，其他利益群体不会反对项目实施。、各级组织对本项目支持态度纳雍县政府对外来项目、资金投资十分重视，并给与优惠政策。、地区文化状况对本项目适应程度项目实施当地居民主要为汉族，地区文化状况对本项目适应。三、社会评价结论本项目实施后，对促进地区经济发展，扩大就业具有积极作用，与项目所在地相互适应性强，总来说社会可行性较好。第十八章结论及建议一、结论本项目符合国家产业导向和纳雍县农产品加工业发展规划，符合农业产业化发展方向；项目市场前景广阔，建设规模和产品方案合理，所需原材料和辅助材料供应充足；加工设备和工艺成熟，产品附加值较高。项目建设所需水、电等基础设施完善；项目运营后对环境影响较小，环境影响评价可行。在正常年份，该项目每年可实现销售收入万元，税后利润万元，财务内部收益率为。投资回收期年。经济效益评价可行。综上所述，本项目经济效益、社会效益都十分显著，项目建设是必要而可行。二、建议（一）建议相关部门给予资金、政策等方面支持，是该项目能够早日建成发挥效益。（二）建设项目业主进一步提高生产技术、管理技术，加强人才和技术储备，为项目实施提供较好技术支撑。（三）工程建设必须严格执行国家基本建设程序，实行项目法人负责制和招投标制，加强环境保护工作。（四）加强政府协调指导作用。在项目建设各个阶段，政府必须积极发挥指导、组织、协调、调控作用。（五）项目专业合作社必须全面提高企业现代花管理水平，建立于国际接轨科学管理模式和管理系统，大力推广ISO：系列认证，努力实现优质、高效、低耗、清洁生产，提高经济效益。（六）项目专业合作社必须加强职工教育，培训一批有较高职业素养技术人员和技工，为企业发展提供人才保证。应性、竞争能力及进入国内外市场前景在古代，我国老百姓就知道葛粉可“蒸食消酒毒；可断谷不饥，作粉尤妙；作粉止渴，利大小便”等。葛粉具有清香可口、洁白细腻特点，是现代人喜爱绿色无污染食品；以葛根和葛粉淀粉为生产用原料生产保健食品，也同样具有葛根特有清香味和营养保健功能。此外，葛根淀粉在分子结构上有其独特特点，具有一系列有别于其他淀粉功能性质，其淀粉糊透明、粘度高，具有较好抗老化效果，其凝胶在冷冻情况下不易脱水收缩。用科学方法加工提取精致葛根淀粉，富含有多种人体必需氨基酸以及硒、锌、锰等微量元素，异黄酮类物质含量也相当可观，因此比其他淀粉具有更好加工性能，对人体也具有更好保健功能，可以广泛应用到食品工业中，是不可多得食品加工原料，可以用来生产多种保健食品如保健面包、保健饼干等，满足不同消费人群需求。功能性食品研究与开发是二十一世纪食品工业特点。葛根异黄酮类物质具有多种疗效作用，将其从天然葛根中提第一章总论一、项目概况（一）项目名称：水城县葛根综合开发与利用（二）项目业主：水城县焱锋种养殖农民专业合作社（三）项目地址：水城县盐井乡（四）项目性质：新建（五）建设内容及规模建造车间及相关配套用房平方米，新增设备台、套以及相关辅助设备。项目实施后年处理加工鲜葛万吨，生产精制葛根淀粉吨符合GB-标准优级品，白度＞；葛根素吨纯度＞；葛根异黄酮吨纯度＞；葛茶吨葛根异黄酮含量＞。（六）项目实施进度计划周期个月，年月—年月（七）项目总投资及资金筹措、项目总投资项目总投资万元。其中固定资产投资万元，流动资金万元，建设期利息万元。核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传！、资金筹措融资入股万，银行贷款万元，自筹资金万元。二、专业合作社基本情况专业合作社成立于年月，注册资金万元。专业合作社计划年底，在水城县盐井乡租赁土地亩种植葛根，现已落实种植葛根土地亩，目前专业合作社正积极筹集资金建厂，从事加工。专业合作社为保证原料生产安全，食品质量安全，特计划在水城县盐井乡投资多万元，建立葛根原料加工基地，为葛根淀粉生产以及葛根素、葛根异黄酮提取提供了丰富原材料。三、编制依据（一）《水城县“十二五”农业产业化发展规划》、《水城县-年特色农业基地建设发展规划》；（二）国家发改委颁发《建设性项目可行性报告编制指南》、《建设项目经济评价方法与参数》。四、编制内容可行性研究范围涉及项目建设必要性、建设条件、建设方案、环境保护、建设进度、建设投资。《可行性研究报告》对项目可行性进行综合分析、论证，得出合理、正确结论，为项目业主及审批部门提供决策依据，并作为开展下阶段工作基础。五、主要结论拟建项目符合国家产业政策和行业发展方向；项目市场前景广阔，建设规模和产品方案合理，所需原材料和辅助材料供应充足；加工设备和工艺成熟，产品附加值较高。该项目建设必将使当地葛根深加工行业在技术上水平、生产上规模，进入新发展轨道，同时也将有力地促进地方经济发展。项目建设所需水、电等基础设施完善；项目运营后对环境影响较小，环境影响评价可行。在正常年份，该项目每年可实现销售收入万元，税后利润万元，投资回收期年。经济效益评价可行。综上所述，本项目经济效益、社会效益都十分显著，项目建设是必要而可行。六、项目主要技术经济指标项目主要经济指标详见表-。第二章项目建设背景及必要性一、项目建设背景水城县是一个农业大县，农业是水城经济基础，种植业是农业重要组成部分。改革开放以来，我国种植业与其他产业相比显得发展滞后。其中一个重要原因就是农业产业化经营滞后。在水城县，农村与农民还是以传统方式开展种植业生产以及实现种植业效益，没有走出一条“经济效益高、结构提升快、技术创新强”农业产业化道路。水城县生态条件优越，产葛根历史悠久，早在“安史之乱”时期就将“葛巴”现在葛根作为充饥用。在上世纪“大跃进”时期，水城县野葛根就挽救过很多人性命。据不完全统计，水城县现有野葛根面积万多亩，分布于在县内个乡镇，但比较分散，没有一片成规模。现在规模较大只有我社在盐井乡计划种植亩葛根基地。其余葛根呈荒芜状态，任其自然生长，自由采收，农户家庭手工加工，葛根品种严重退化。由于缺乏投入和引导，全县葛根资源未能充分利用，葛根产业未能发挥良好经济效益和社会效益。年以来，由于市委、市政府及县委、县政府领导高度重视特色农业基地发展，将中药材产业列为全县农村经济主要产业来抓，使全县葛根产业逐步得到长足发展。葛根深加工，推广无公害栽培技术，可减少种植业对环境污染，对保护生态环境，促进农业可持续发展有着十分重要作用；同时，经过深加工促使葛根加工增值，充分挖掘葛根经济价值，从而提高农产品加工经济效益，实现经济、社会、生态、效益有机统一。二、申请专项资金理由本项目为轻工行业农产品深加工项目，是全国十大振兴产业和水城县七大支柱产业之一。水城县具有悠久葛根生长历史，山区土地面积大，适宜种植葛根荒山多，水土资源丰富，具有得天独厚气候资源与生态条件，为水城葛根种植提供了优越物质基础和广阔空间。发展葛根是成千上万农户从自然经济直接走向市场经济绿色产业，是水城县山区农民经济收入来源之一。主要体现在以下几个方面：一是近年来县委、政府把特色农业基地建设列为农业产业结构调整支柱产业和农民增收途径来培育。为山区农民脱贫致富奔小康指明方向。二是我社派人外出参观考察，学习先进经验。三是项目依托单位江西宋氏葛业有限公司现有员工人，其中管理及工程技术人员人，占职工总数，大专以上学历毕业人员人，占职工总数，贵州分公司现有员工人，江西公司长期派驻技术人员人，工厂建成后将达到余人。水城县管理部门拥有科技人员多人，其中高级农艺师人、农艺师人、助理农艺师及技术人员人，再加上我社在湖南聘请科技人员，这样一支强大队伍，葛根完全能够按照产业化经营运作模式去实现其建设目标，并为其提供技术依托和人才保障。四是我社电力、交通、水利、通信等基础设施基本完善，这些都为葛根产业化发展注入新活力，提供了物质基础与营造了良好社会环境。综上所述，该项目实施是十分必要，为了及早完成本项目，以发挥效益，在此建议相关部门予以资金补助。第三章产市场需求预测一、市场预测与现有生产能力估计、供求关系分析葛根功能性作用早在数百年前就已被国人所知，并流传到到国外，尤其被韩国和日本人所崇尚。在韩国和日本，多年来葛根食品一直被列为畅销保健品，为了满足日本国人对葛根制品需求，他们常年从我国进口葛根，并以此为原料深加工成多种产品，但由于葛根资源匮乏，而需求量甚大，致使葛粉价格相当昂贵。也正由于此，葛根淀粉一直是我国外贸出口畅销商品，出口价高达元人民币∕吨。然而，作为葛根资源产地，我国对葛根生产加工还基本上处于粗葛根粉、葛根粒等粗放型产品生产状态，对葛根异黄酮利用以及对葛根淀粉深加工产品开发几乎还是空白，远远未能发挥资源产地优势。因此，葛根产品有着广阔国内、国际市场。专业合作社计划建成年产精制葛根淀粉吨、葛根素吨、葛根异黄酮吨、葛茶近万吨生产线。从现有市场分析，这些产品远不能满足市场需求，葛根异黄酮价格在国际市场上高达美元∕千克，供求缺口大，市场前景十分看好。二、产品先进性、适应性、竞争能力及进入国内外市场前景在古代，我国老百姓就知道葛粉可“蒸食消酒毒；可断谷不饥，作粉尤妙；作粉止渴，利大小便”等。葛粉具有清香可口、洁白细腻特点，是现代人喜爱绿色无污染食品；以葛根和葛粉淀粉为生产用原料生产保健食品，也同样具有葛根特有清香味和营养保健功能。此外，葛根淀粉在分子结构上有其独特特点，具有一系列有别于其他淀粉功能性质，其淀粉糊透明、粘度高，具有较好抗老化效果，其凝胶在冷冻情况下不易脱水收缩。用科学方法加工提取精致葛根淀粉，富含有多种人体必需氨基酸以及硒、锌、锰等微量元素，异黄酮类物质含量也相当可观，因此比其他淀粉具有更好加工性能，对人体也具有更好保健功能，可以广泛应用到食品工业中，是不可多得食品加工原料，可以用来生产多种保健食品如保健面包、保健饼干等，满足不同消费人群需求。功能性食品研究与开发是二十一世纪食品工业特点。葛根异黄酮类物质具有多种疗效作用，将其从天然葛根中提取出来，一方面经纯化后可以用于医药工业，另一方面可以直接添加到食品中，生产据有功能性作用疗效食品。“药补不如食补”，强化了葛根提取物疗效食品，使消费者在摄入膳食同时预防了一些疾病。目前，在国际市场上（主要是韩国和日本），由于葛根资源不足，葛根深加工产品在种类和数量上较少，在国内葛根食品几乎处于未开发处女地，具备有市场竞争力产品几乎没有，因此葛根食品开发大有可为，市场前景广阔。三、产品销售方案、营销策略计划在全国各大城市建立独家销售网点，使销售网络扩展到全国各大、中城市，利用各种媒体加强产品相关营养知识及企业形象宣传，营造销售氛围，并借助于英特网，进行电子商务交易，以国际市场烘托国内市场，国内市场推动国际市场。四、销售队伍、网络等专业合作社拟定在北京、上海、天津、重庆、广州、南京等大中城市设立销售网点，计划再借助于现代高科技手段，建立专业网站，采用电子商务手段进行产品宣传和销售，并培训出一支高素质、品格优、身体健康销售队伍，使销售网络更加完善。第四章厂址选择及建设条件一、厂址选择项目建在水城县盐井乡箐口村。该村地理位置优越，交通便利，基础设施等配套条件好。二、建设条件盐井乡位于水城县东南部，距市中心——黄土坡公里，地理位置为东经′至′，北纬′至′，不抵阿戛乡，南靠米箩乡，西邻勺米乡，北抵勺米乡和阿戛乡，全乡土地总面积为平方公里，占县土地总面积。辖个行政村个村民组，户人，境内居住着汉、苗、彝等民族，其中，汉族人口占全乡总人口，属汉族乡。盐井乡主要地貌为高中山，中山丘陵，占地、坡地和缓坡地等，最高海拔（猫爬岩山顶）米，平均海拔约米，年极端最高温度℃，最低温度为零下℃，年平均温度－℃左右，全年降雨量为毫米，全年日照约小时左右，霜期为天，属半凉山地区，土壤为黄壤、黄棕壤和石灰土为主，适应于农林牧业发展。盐井乡个构已通电、路，个构通程控电话，个村普及卫星广括电视，全乡电视普及率，庆丰、龙华、齐心、树林、中坝、盐井、木房共个村有村级完小，其中，木房村有初级中学，全乡适龄儿童入学率达；中坝、盐井、龙华、庆丰、群福共个村有水库，屯口和双营个村有林场；庆丰村和木房村共个村有集贸市场；全乡个村民组个组通路。盐井乡属典型纯业乡第五章建设内容及规模一、建设内容建造车间及相关配套用房平方米。购进设备台、套以及相关辅助设备（详见表）。二、建设规模标准项目实施后年处理加工鲜葛万吨，生产精制葛根淀粉吨，符合GB-标准优级品，白度＞；葛根素吨，纯度＞；葛根异黄酮吨，纯度＞；葛茶万吨，葛根异黄酮含量＞。第六章原材料及产品方案一、项目产品方案葛根深加工产品—葛根淀粉、葛根素、葛根异黄酮、葛根茶产品方案以国内外两个市场为目标，追求高品质，产品标准以国际通行标准为主。（一）经济指标年度产量值指标（详见表）。（二）产品指标葛根素（Puerarin）【规格】【物理性质】低含量为棕色粉末，高含量为白色针状结晶粉末,mp℃。甲醇中溶解,乙醇中略溶,水中微溶,氯仿或乙醚中不溶。如果是针剂现在基本为要求以上含量，而且有要求相关物质。【药理药效】含有皂苷类化合物，对肝组织免疫损害具有保护作用。可有效逆转化学诱导肝纤维化。增强心肌收缩力，保护心肌细胞作用。能扩张血管、降低血压、改善微循环。保护红细胞变形能力，增强造血系统功能。具有抗
一、项目概况
（一）项目名称：水城县葛根综合开发与利用（二）项目业主：水城县焱锋种养殖农民专业合作社（三）项目地址：水城县盐井乡（四）项目性质：新建（五）建设内容及规模建造车间及相关配套用房4340平方米，新增设备60台、套以及相关辅助设备。
项目实施后年处理加工鲜葛1万吨，生产精制葛根淀粉2500吨符合GB8884-88标准优级品，白度＞92%；葛根素60吨纯度＞ 水城县葛根综合开发与利用项目投资可研策划报告word文档(定稿)
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内容摘要：中，将切好葛根投入提取罐中，分两次水煮浸提，第一次浸提时间为～小时，放出提取液后再进行第二次浸提，时间为～小时，每次浸提都加入α－淀粉酶；在浓缩工序中，将浸提后所得全部浸液采用常压加热沸腾浓缩或真空薄膜浓缩法，使浸出液中固形物含量达Brix，制得葛根浓缩浸汁保存备用；在调配工序中，先在化糖罐中化糖，再在贮料槽里稀释葛根浓缩浸汁，接着将上述两液汁精密过滤，然后将上述两种过滤汁液、外加茶香精、薄荷脑及水按一定比例一起投入调配罐中进行调配，混合均匀，即得散装葛根茶饮料；在脱气工序中，先将散装葛根茶饮料加热至℃～℃，然后在脱气罐设备中将其脱气，其脱气真空度为－～－Bar；在灌装工序中，先将脱气饮料作板式加热，温度为℃～℃，然后在灌装设备上进行分量灌装；在杀菌工序中，对罐装饮料进行高温高压杀菌，其温度为℃，其压力为KPar；经杀菌罐装葛根茶饮料即为成品饮料。二、主要原材料及供给根据产品设计方案，项目应性、竞争能力及进入国内外市场前景在古代，我国老百姓就知道葛粉可“蒸食消酒毒；可断谷不饥，作粉尤妙；作粉止渴，利大小便”等。葛粉具有清香可口、洁白细腻特点，是现代人喜爱绿色无污染食品；以葛根和葛粉淀粉为生产用原料生产保健食品，也同样具有葛根特有清香味和营养保健功能。此外，葛根淀粉在分子结构上有其独特特点，具有一系列有别于其他淀粉功能性质，其淀粉糊透明、粘度高，具有较好抗老化效果，其凝胶在冷冻情况下不易脱水...
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