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随手香技术研发培训基地地址：重庆沙坪坝区西永微电园西城科景8栋2层
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　　说到50强，大家几乎人人都知晓，自从央视纪录片播出之后，有关50强的热度就一直很高。而今天要介绍的随手香重庆小面培训，更是堪比重庆小面50强，创业者众多，培训现场人气火爆，持续旺场。为何随手香创业培训基地可以做到行业领先，学员认可?本文一起走进随手香创业基地。　　堪比重庆小面50强，随手香实力背景强大　　那么为何说随手香创业培训基地的重庆小面堪比重庆小面50强?首先就是实力，也就是上文说的公司和品牌的整体实力背景。　　随手香创业基地是一个大型重庆餐饮美食培训基地，培训项目涵盖了重庆的各色餐饮美食，小到街边小吃凉虾、凉面，路边烧烤?烤鱼，再到重庆小面，干锅、小炒，大到火锅、江湖菜……简单说来，随手香创业基地是美食培训与研发中心，总部有研发老师、多年丰富经验的大厨，有研发基地有培训基地。　　在这样大的实力背景下，随手香创业培训基地的重庆小面培训则显得更加实力雄厚，得天独厚，占尽多方资源。　　堪比重庆小面50强，味道正宗又霸道　　来随手香创业培训基地考察的创业朋友都会在现场吃上一碗随手香重庆小面，小面都是师傅现场制作的，随手香重庆小面怎么样，绝对是味道说了算，麻辣鲜香，样样俱全，吃过一次绝对难忘。为何随手香的味道备受欢迎?因为随手香不仅是是一个创业培训基地，更是一个美食研发基地，随手香坚持始终做最地道的味道，最理想的重庆小面。　　堪比重庆小面50强 培训体系强大　　随手香创业培训基地的学员为何人人都能成功开店?为何随手香创业培训基地能够保持持续旺场?原因很简单：强大的培训基地，让这里成为正宗重庆小面的人才输送基地。　　随手香创业培训基地，并肩重庆小面50强，实力强大看得到。要创业学小面，就选随手香。
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谁能教我煮一碗地道的重庆小面？
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路明对重庆小面培训市场的乱象深恶痛绝，一度灰心失望，但他仍没有忘记来渝的初衷，那就是学煮一碗地道的重庆小面。
原标题：谁能教我煮一碗地道的重庆小面？学员们在中科职业技术培训学校学习。 重庆晨报记者 苑铁力 摄路明与培训学校签订的培训协议。去年，纪录片《嘿小面》、《舌尖上的中国2》热播之后，重庆小面着实火了起来。一年时间，就有上万人来重庆考察，学习小面制作技术，而重庆小面馆也在全国遍地开花。在百度上搜索“重庆小面培训”，相关信息多达54600条；搜索“重庆小面加盟”，相关内容更多达80200个。培训加盟的费用，从几百元到数万元不等；培训的机构，有职业培训学校，有面馆，有餐饮管理公司，还有当过厨师的“个体户”。重庆的小面培训市场确实火，所以人人都想从中分一杯羹。但在这火的背后，也有让人隐隐感到不安之处。5月17日下午，来渝学做小面，并因此走了一段弯路的河南人路明（化名），经过几天的考察和慎重考虑之后，还是下定决心在一家声誉不错的面馆学习重庆小面制作技术。路明是河南洛阳人，来重庆学习小面制作技术已经有十多天了，他尝遍了重庆排名靠前的几十家面馆的小面。这十多天里，他遭遇了一些不法培训中介的忽悠，也在技术培训学校走了弯路。路明对重庆小面培训市场的乱象深恶痛绝，一度灰心失望，但他仍没有忘记来渝的初衷，那就是学煮一碗地道的重庆小面。不良中介瞎忽悠来重庆之前，路明是一名IT行业的从业人员。“去年看了纪录片才对重庆小面有所了解。”路明在网上收集了大量关于重庆小面的资料和图片，他说：“去年其实还跟朋友一起开过一家小吃店，但今年把店停了，因为我想做重庆小面。”经过一段时间的筹划，5月8日，路明从洛阳来渝。他的手机里存着重庆小面50强排名的详细信息，“我打算按照排名顺序挨个尝一遍。”“各有特色。”尝了20多家面馆的小面后，路明按捺不住内心的激动，开始挑选学习对象。“我打听到的信息是，老太婆摊摊面培训费要2万2，10天到一个月为一个学习周期。另外一家担担面做得不错的面馆，学技术也得1万5。”路明说。高额的培训费让路明感到有点为难，于是他在网上搜索了不少“重庆小面培训”的信息，“价格最低的800元，最高的好几万。”路明根据信息，拨打了其中一家的电话。“对方问我想学哪家，贵的有上过《嘿小面》纪录片的，便宜的是不知名的。”路明说，电话中，一名自称姓刘的男子操着不流利的普通话问他住在哪里，他们可以带着去面馆考察。路明很想去对方的公司看看，但对方一直不肯告知其公司地址，而且，到老太婆摊摊面学技术，对方的报价是2万8。路明说，后来，该男子又打电话极力推荐他到汽博中心附近的一家面馆去学技术，并称那家面馆是祖传的东西，4个月教了15个徒弟，虽然名气不够大，但味道确实好，学技术的报价是1万2。刘姓男子让路明先交钱，再派人带他去考察，如果不先交钱，面馆的名字先保密。“网上小面培训的中介太多，有骗钱的，也有吃差价的。”几天下来，路明已经摸得很清。随后，路明又去过七八家搞技术培训的公司。“价格不低，而且哪是什么公司，完全就是在家里教学，老师就是以前当过几天厨师。”路明说。培训学校乱劈柴？挑来选去，5月13日，路明最后赶到江北红旗河沟，找到了中科职业技术培训学校。他与该学校签订了一份“厨师特色班”的培训协议。“除了重庆小面，这家学校还教酸辣粉、担担面。学费1780元，服装费25元。说好了没有其他费用。”交钱后，路明见到了负责培训的刘老师，并安排好了课程。“见了这位老师不到5分钟，他就开始向我推荐厨师中级资格证，费用600元。还隐晦提出以后自己开店可以帮忙之类的。”路明说，他拒绝了老师的“好意”，但刘老师依然表示，给半天时间考虑，希望他第二天早上答复。然后刘老师就让路明熟悉环境，在此期间又来了几个新学员，刘老师不停地找新学员谈话，结果一个下午就只做了一次红油。路明表示，在学习过程中，他问了几个问题，都被这位刘老师不耐烦地搪塞过去了。第二天一早，路明无奈地交了600元“中级厨师考试费”，原本以为可以好好学技术，哪知道刘老师带了好几个这样的短期培训班，“整个上午就像串场似的，上课时间原本是8点半，结果10点多才来，迅速地教了几个东西。”刘老师教学的时候，路明就在一旁拼命记，但学着学着，他有点不敢相信自己的眼睛了，他说：“教了一个酸辣粉，就这么一碗酸辣粉，竟然放了辣椒精、醋精两种添加剂，味精和鸡精更是拼命往里放。”这样的一碗酸辣粉，把路明给吓坏了。思来想去，路明决定不学了。5月14日下午3点，他找到学校工作人员要求退还学费，都被工作人员以校长不在为由拒绝，就连退还600元“中级厨师考试费”的要求也没能如愿。一怒之下，路明将自己的遭遇发到网上，对重庆小面的培训现状表示失望和担忧。5月15日下午，重庆晨报记者在中科职业技术培训学校内看到，多名身着厨师衣服的学员，正围在一起制作油辣子。学校一位负责人对到访的记者说，他们已经在这里开办6年了，证件齐全。对于路明的遭遇，该负责人表示，协议上写得很清楚，可延学，但不退费，而路明交的600元“考试费”纯属自愿。对于教学过程中出现的老师大量放辣椒精、醋精等情况，该负责人称，应该是老师拿来做警示示范的。这位负责人同时表示，授课老师是聘请的专业厨师，路明随时都可以来学，学会为止。5月16日早上，那位刘老师给路明打来电话，询问他为何“不辞而别”。通话中，刘老师承认，酸辣粉多少都会放一点辣椒精和醋精，不加的话就达不到效果。此外，刘老师还解释了考试费等问题。但这依然不能挽回路明的心。业内揭秘“有的面馆不为卖面，只为培训学员赚钱”在网上购买返程火车票的时候，路明无意间看到了一家可教学生的小面馆的报道，于是，他去这家面馆尝了尝味道，又去公司看了看。“有自己的实体店，又有培训教材，而且主要在微信朋友圈里面推广。”做IT出身的路明对此非常推崇。32岁的杨军是这家面馆的创始人。他花了两个月时间，编撰了22页的重庆小面培训教材，以量化的方式制作小面，“一碗二两的小面，鸡精会用到1克，味精会用到0.5克，汤料250毫升，红油10克……”虽然入行时间不长，但杨军却深入研究了重庆小面培训市场的几种模式。首先是纯加盟的餐饮公司。加盟费用高，一般不传授技术，面条和作料等关键东西，由总部统一制作配送。其次是面馆搞培训，这是面馆的附加业务，以传帮带的形式传授技术。面馆师傅的技术好不好，是否有所保留，教学方式是否合适，以及学员自己的悟性，几方面共同决定了学习效果。目前来重庆学小面的，大都选择了这种模式。还有就是职业技术培训学校，有正规的，也有不正规的，因为没有实体店，有的就随便请个厨师来教。最让杨军感到担忧的一种培训方式是：以前当过厨师的，找个背街门面，专门搞小面的技术培训，他们在网上竞价宣传，以极低的培训价格吸引学员，教学周期短至两三天，教学方式就是师傅演示一遍，学员没记下来，师傅就再来一遍。重庆晨报记者了解到，目前杨军在重庆开了两家直营店，从3月份至今，教了20多个学员。“前7天是理论，包括技术、如何创业选址、店面布局、设施设备的添置等，都要学。之后再去实体店练手。”杨军认为，“技术+品牌”的方式最适合想把重庆小面当成创业项目的创业者。昨天上午，走了一段弯路的路明，正式开学了。重庆小面培训市场该何去何从，如何保护好重庆小面这块金字招牌？本报将继续深入采访。记者手记别透支重庆小面重庆小面火遍全国，各种培训遍地开花，从面馆到学校，从几百到几万，让人眼花缭乱，谁来保护重庆小面的招牌？仿佛一夜之间，重庆小面声名远播，大家都不吝赞美之词，媒体也是极力推波助澜。一时间，重庆小面“开元盛世”的局面形成了。但它显然被透支了。当外地来的学员、面馆培训老板，甚至资深食客“123台灯”都意识到小面培训市场的不对劲时，我们为何还在羞羞答答地拉着这块遮羞布？重庆小面的招牌来之不易，作为重庆人，我们有义务来精心维护，更有责任来肃清市场。我们要珍惜这块招牌。
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重庆小面50强实体店小面培训
学费：5800 优惠价格：3800
开课时间：随到随学
学时：10-15 浏览量：
授课机构：
上课地点：重庆市江北区建新东路71号新时代大厦8楼6号（融景城车站
3800元加盟重庆小面50强了！！！
加盟2014重庆小面‌‌50强的瀚客重庆面馆是想从事餐饮创业人士是最理想项目，你只需要花培训的价格，却享受加盟的服务，全套加盟培训费用5800元。在经营火爆的实体店中加盟学习小面调料制作，红油制作方法，面条浇料的加工炒制，碗料的调制等。本店经营中可学习红烧牛肉面、红烧肥肠面、炸酱面、酸菜面、酸萝卜鸭血面、番茄丸子面、香菇炖鸡面、担担面、鸡杂面、重庆小面制作技术。一般学习时间10-15天，随到随学，包吃包住,学会为止。
公司地址；重庆市江北区建新东路71号新时代大厦8楼6号融景城车站附近
瀚客重庆面馆地址：重庆市江北区建新东路49号大兴村车站附近鲤鱼池路口
联系人：龙老师
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重庆渝口福餐饮有限公司
官网：重庆小面50强培训加盟我较强、学员惊呆了、正宗重庆小面培训加盟有惊喜、**秘方特色:《嘿！小面》《舌尖2》重庆50强领导品牌：重庆渝口福餐饮有限公司《重庆老面馆》培训价格:3800元（一次性收费、不会免费再学、用餐住宿全免）（全套）培训内容:重庆老面馆培训品种开店所需要的（赠送卤菜技术，火锅米线）去了解火锅米线也是特色麻辣小面/红烧牛肉面/红烧肥肠面/红烧排骨面/辣子鸡面/牛筋面/豌杂面/担担杂酱面/干馏面/泡椒肉丝面/重庆凉面/酸辣粉/老麻抄手/沾水饺子、宜宾燃面/番茄丸子面/鸡肉三鲜面/酸菜肉丝面/泡椒鸡杂面/猪肝小面/三鲜米线 &重庆正宗火锅米线& 酸菜肉丝米线/辣子鸡米线/香菇炖鸡米线/羊肉米粉/肥肠米线/牛肉米线(重庆凉拌菜)凉拌三丝/口水鸡/泡椒凤爪/系列等等。后期开发新品种第一时间通知学员。在基地培训的好处：我们不是坐着教你理论。而是教你做重庆小面全套品种的每一个环节。在家不会做饭，也会轻松开店。传授正宗重庆小面技术，为让你完全、快速、成功地掌握重庆正宗50强特色小面系列技术，培训基地采取由研发师一对一、手把手的师傅带徒弟的教学方式。现在加盟我们重庆老面馆原价是1.6万元，包括全套的操作、要让你自己掌握技术、活动期间享受优惠。我公司的培训师也是一位重庆地道的面痴，在重庆老面馆有十几年的丰富经验。对重庆的麻辣小面大街小巷特色也是不断研究和开发新品种，培训师是荣获国家餐饮技师一级证书，有二十年的餐饮工作经验，1996年在重庆大酒店参加工作。在重庆火锅技术交流会上，荣获大奖。在05年就在重庆经营自己的多家重庆面馆，所以对市场和小面有深入的研究和开发。选择我们理由：我们拥有在重庆小面中站有10几年之久的《老面馆》老字号称号，在我公司旗下有几十家的分店，我们不只是有具备自己品牌的特色，渝口福餐饮管理公司对重庆市场各种重庆的小面及餐饮都有考察和专研，重庆小面都有自己的独特之处，但我们公司恰恰是搜集了精华而浓缩。渝口福公司现在开发的是如今很火爆的特色餐饮项目，较具有发展潜力的市场。因为我们研发高精尖的创新调味技术。我们不是只培训学员，是要学员在后期怎么选好地方，店里要怎么经营赚到钱，我们鼓励和支持学员做大做品牌连锁加盟，另外在经营过程中还可以享受我们总店技术上的后续支持和服务。很多面食培训内容都是我们师傅经过多年的比较摸索中总结出来的。要学就学正宗的、经典的重庆面食，?培训不光是专业的传授小面技术，还有我们自己开发的特色火锅底料，泡椒底料等等。更多注重于口味的研发，味道不是吹出来的，是你尝出来的，好不好你品尝后就知道了。重庆小面包括辅料制作和佐料调配，秘制油辣子、秘制高汤、秘制酱料、烧制杂酱等，所有技术毫无保留传授，保证每位面食学员真正学到正宗的技术。欢迎前来品尝，再决定是否学习.我们会给每位学员签订合同。我公司传授正宗的重庆小面实作技术及理论、和快餐一体的全套品种。培训学习时间大约7天可学会，后期如有不懂的可以从新免费再学，随到随学，学会为止，也可免费咨询我公司及师傅为你解答技术问题。
联系我时，请说是在58同城看到的，谢谢！
大学生创业
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留言成功！我们会在24小时内联系您，请保持电话畅通。重庆小面火了，小面培训班教出来的学生市场认可吗？
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　　这两年，重庆全国遍地开花，培训班也是一片火热，一些面馆加盟老板开培训班所赚的，已经远超过开面馆所赚，有的老年一年做竟年赚近千万。
　　重庆的小面出名，慕名前来学艺者众多，重庆的小面店老板，不少已经变身为传授技艺的师傅，而各类重庆培训班，也开设得如火如荼。因口味、教学手法不同，收徒的报价也有不小的差异，这笔钱到底花得值不值？小面培训班教出来的学生市场认可吗？
　　至于&重庆小面培训班& 收费：1万元，2万元，3万元不等。。。 学员规模：每年两三百人，最高单月60人又当老板又当老师，&学费这笔收入还可以。&
　　经营小面馆的老板们，就在一边卖面，一边教学，随着生意的越做越大，收入的增加，老板们也升级了他们的座驾．
有学徒想去美国唐人街开店
&　　&我今天刚从璧山上来，之前孩子来吃过，很喜欢吃，就想着干脆学了回去开面馆。&一位学徒说。而来自四川的一位阿姨则表示，今年生意不好做，面馆生意也受到影响，想来重庆学学小面的做法，提升下口味。
　　通过了解，老板们介绍，除了重庆区县的学徒，还有很多学生来自全国各地，吉林、浙江、北京、广州、河南等地都有，还有马来西亚华侨和美国华人。
&　　&今年上半年，来了一位已经移民美国20多年的姐姐，是60年代的大学生，想要学会重庆小面技术，在唐人街开面馆。现在好像面馆已经开起来了。&
　　后来来到一家小面培训班教室的门，迎面看见的是摆在桌上的一排透明罐子。罐子里分别装着罗汉果、毛桃、千里香，还有凉姜等大家熟悉的香料。
面馆老板们正在面炉前忙碌同时还制定了专门的学习流程
　　其实呀仅仅有技术是不能开好一个店的。面的味道、地址、定位、管理和营销一个都不能少。为此，老板或者重庆小面培训班都会制定一个为期一周的学习流程。上午是实践课，熬辣椒油，制作炸酱，还有打料、出面和试面。而每天下午，还要在教室学习制作凉菜，以及后厨需要注意的细节。
学徒正在店面学习分辨作料
　　大家不知道的是小面的做法基本制作流程也是标准之一，用什么调料、用多少、多少油温、多少水温、什么时候挑面等，都是标准环节之一。另外每家加盟品牌的重庆小面仍然有各家的风格，各自独特的小面的做法。找到了发家致富的新道路不是很难，关键问题是选好一个重庆小面培训加盟品牌，山城渝味重庆小面等你来！