大学报专业 ,报了食品营养与检测学什么 。想问一下这个专业怎么样 ?出来之后的就业率什么的如何 ?

大学里面有一个叫食品检测的专业,我想问一下,这个专业主要学的是什么啊~_百度知道
大学里面有一个叫食品检测的专业,我想问一下,这个专业主要学的是什么啊~
有一本书叫做《食品检测》
作者李小燕~
这本书上面说的和大学里面学的差多少~
明白人帮帮我~
提问者采纳
因为不同的加工方法对食品品质的影响是不一样的,以及各种检验方法,食品营养学,主要学习食品安全方面的知识,这个专业学的东西还是很多。甚至说是食品工厂设计,很多东西,像食品安全法规之类的也都会学到,食品贮藏保鲜等等,还会学一些加工方法,这样你会了解的更全面,产生的安全问题也不一样。单这一本书肯定是不够工作需要的,具体你可以去开设有这个专业的学校的网站上查看这个专业的课程设置,所以食品检测在大学里一般称为食品安全与检测专业
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提问者采纳
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