原标题：香菇炖鸡汤潮汕农家樂必备菜品，喝完鸡汤年年18岁

大吉大利今晚吃鸡。今天潮汕小站为你带来一道香菇炖鸡汤的做法大全滋补健康。

香菇炖鸡要挑一些老毋鸡这样炖出来的鸡汤才味道鲜美。炖汤一直是广东人的喜爱特别是潮汕人，在秋天最滋补身体的就是来一碗鸡汤，所以这次潮汕尛站为你介绍香菇炖鸡汤的做法步骤

1、准备一只老母鸡，帮它脱掉外套；

2、香菇放水里进行泡发；

3、将老母鸡切块去掉鸡身上的肥油；

5、将泡发好的香菇捞出来；

6、起锅烧油，先将香菇倒进去炒香；

7、炒一下后把鸡肉也倒进去，放一点盐炒下；

8、把香菇和鸡肉倒到砂鍋里放入姜片，加水后开始炖；

9、用勺子将表面生成的泡末去掉；

10、开小火慢慢煲一个半小时后再加点盐和胡椒粉调下味道；

11、香菇燉鸡就完成了。

1、香菇炖鸡汤怎么做最好

各有各的做法，但是在炖汤时加一些滋补身体的小料是比较好的例如红枣补气血等等。

2、香菇炖鸡汤香菇泡多久

香菇泡软就可以的，一般在1小时左右就泡好了如果时间紧可以用开水泡。

3、香菇炖鸡汤香菇什么时候放

泡发后哏着鸡肉一起放进去炖。

1、香菇可以增强人体的免疫力香菇和鸡肉一起炖汤，香菇中的成分会溶解在汤里有助于人体的吸引；

3、提高呼吸系统免疫力的功能。

以上就是潮汕小站为你介绍的香菇炖鸡汤的做法和相关窍门希望对你有所帮助。

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