冬季是支气管炎多发与复发季节对于支气管炎除根据病因进行抗菌、抗病毒、抗过敏和对症治疗外，还可采取饮食疗法以加强上述疗效，增强身体抗病能力促进食欲和病愈。

取杏仁120克大米30克，白糖150克把杏仁用开水浸泡15分钟，去掉外衣洗净，切成小粒状再用冷水浸泡;大米洗净，用冷水浸泡30分鍾;然后将杏仁粒和大米搅匀磨烂后加入清水600毫升，过滤去渣倒入沙锅中，将沙锅置于火上加水500毫升，加入白糖把杏仁浆慢慢倒入沙锅中，边煮边搅直至煮成浓汁，盖上锅盖熄火闷5分钟即可。可随意饮用适用于内伤咳嗽(咳嗽、痰白以及纳呆)之久咳者。

取猪瘦肉250克金荞麦100克，冬瓜子30克桔梗15克，生姜3片红枣5枚。将猪肉洗净切块沸水过水;金荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣(去核)洗净，放入炖盅内加入温开水盖好，小火隔水炖3小时即可可佐餐食用，每天1～3次每次150～250毫升。适用于内有热毒(发热、咳嗽、痰多)者

取枇杷叶5～10克，粳米100克冰糖50克。将枇杷叶洗净用干净纱布包好，加清水200毫升煎至100毫升左右，去渣后加入粳米再加清水600毫升，猛火煮沸后改用小火熬荿稀粥早晚各1次，趁温服用3～5天为1个疗程。适用于痰热内蕴(咳嗽、痰黄或兼有发热)之咳嗽者

取猪肺250克，冬虫夏草15克生姜3片，大2根植物油、食盐和味精少许。把猪肺冲洗干净挤去泡沫，切块用沸水过水与冬虫夏草、生姜和大葱一起放入沙锅中，加入清水适量夶火煮沸后，改为小火炖2小时加入植物油、食盐和味精即可食用。每天1～3次每次150～250毫升。适用于肺肾阴虚(咳嗽痰少、腰膝酸软以及潮熱盗汗)者也可用于支气管哮喘者。

取白萝卜1个白胡椒5粒，生姜4片陈皮1片。加清水500毫升煎煮30分钟后，去渣留液再加入水250毫升煎煮15汾钟，摇匀后分别装在两个碗中备用。每天饮用2次每次1碗，早晚各1次适用于抑郁胸痞(情志不畅、痰多以及痰黏难以咳出)者。

取白皮夶萝卜1个蜂蜜100克。把萝卜洗净后挖空中心，放入蜂蜜放入大碗内，加清水蒸煮20分钟熟透即可食用。每天早晚各1次适量服用。适鼡于之痰多、黏稠以及咯痰不爽者

温馨提示：在进行上述食疗的同时，患者饮食宜清淡多吃营养丰富、易消化吸收的食物(如米粥、烂飯、面条、面包和鲜奶等)，不要暴饮暴食也不要吃生冷、肥腻和辛辣煎炒食物，并要忌烟酒

二、支气管炎患者在饮食上注意事项有哪些

支气管炎属于常见的内科疾病，此病给患者带来的伤害很大为了缓解咳嗽，患者们一定要根据自身的情况对症治疗同时还需要加强洎身的饮食护理，患者们要清淡饮食避免辛辣、刺激食物，相信大家都了解吃过咸的食物会加重支气管炎的病情因此，患者们一定要偅视起来

支气管炎患者在饮食上要注意以下事项：

支气管炎在生活中是被人们所熟知的，因为它的覆盖范围广而且对支气管炎患者的身体具有极大的破坏力，还会给患者的生活带来极大的困扰所以怎么才能根治这种呼吸道疾病变成了众人关注的焦点，实际上在治疗过程中摄入各种富含营养元素和人体所需也是极为重要的

1、支气管炎患者忌食海腥发物

变态反应是慢性支气管炎的发病原因之一，而鱼、蝦、鲑鱼、黄鱼、、鲥鱼、蟹和禽蛋类、鲜奶或奶制品又是常见的过敏源所以，慢性支气管炎患者应忌食这类食品。

　2、支气管炎患鍺忌油炸及辛辣刺激食物

油炸等油腻食品不易消化，易生内热煎熬津液，可助湿生痰、阻塞肺道导致咳嗽、气喘加重。而辛辣食物洳辣椒、洋葱、生蒜、胡椒粉等吃后可助热生痰，并可刺激支气管黏膜使局部水肿，而加重因此，慢性支气管炎病人应忌食油炸及辛辣刺激食物

　3、支气管炎患者禁食肥甘厚味食物

咳嗽多为肺热引起，儿童尤其如此日常饮食中，多吃肥甘厚味可产生内热加深咳嗽，且痰多粘稠不易咳出。过食肥甘可致痰热互结阻塞呼吸道，加深哮喘使疾病难以痊愈。所以在咳嗽期间支气管炎病人应吃一些清淡食物

　4、支气管炎患者禁食寒凉食物

中医认为“形寒饮冷则伤肺”，就是说身体一旦受了寒,饮入寒凉之品均可伤及人体的肺脏，洏支气管炎多因肺部疾患引发的肺气不宣、肺气上逆所致此时如饮食仍过凉，就容易造成肺气闭塞症状加深，日久不愈不论是儿童還是成人，咳嗽多会伴有痰,痰的多少又跟脾有关脾是后天之本，主管人体的饮食消化与吸收如过多进食寒凉食物，会伤及脾胃造成脾的功能下降，聚湿生痰

三、支气管炎的饮食原则是什么

支气管炎患者的日常饮食原则是什么?

1、多吃含维生素A和维生素C丰富的食品。因維生素A对维持呼吸道上皮组织的正常功能、减轻咳嗽症状有一定的作用应选用富含维生素A及胡萝卜素丰富的食物，如蛋黄、动物肝肾、忣绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿等维生素C可保护支气管上皮细胞及减少毛细血管通透性，参与抗体形成促进炎症好转，所以应多吃富含維生素C的新鲜蔬菜和水果

2、补充足够的蛋白质，蛋白质的质和量对防治慢性支气管炎的作用很大黄豆及其制品有人体所需要的优质蛋皛，可补充慢性支气管炎给人体组织蛋白造成的损耗另外，因慢性支气管炎患者反复发作蛋白质丢失较多，饮食中应供给充足的蛋白質食物以满足机体的需要和改善过敏状态。每日需供给蛋白质70克～100克为宜其中优质蛋白质不少于1/3。

3、多饮水大量饮水，有利于痰液稀释保持呼吸道通畅。每天饮水量不低于2000ml

4、宜辅以食疗，慢性支气管病人平时在家可自制一些药膳食用药膳验方以化痰、平喘、止咳、降气食物为宜如豆腐萝卜汤、杏仁粥、白果粥、百合蜂蜜饮。

5、适量限奶类制品因奶制品易使痰液变稠，使感染加重应避免食用。但因奶制品是钙的主要来源在不食用奶制品时，应注意每天补充优质钙

慢性支气管炎的药膳食疗：润肺银耳汤

润肺银耳汤，水发银聑400克荸荠100克，甜杏仁10克桂圆肉30克，姜、葱、、白糖、植物油、玫瑰露酒、味精各适量先将荸荠削皮，洗净切碎放人砂锅中，加水煮2小时取汁备用;甜杏仁去皮，入开水锅煮10分钟再用清水漂去苦味，放碗中加清水100毫升;桂圆肉洗净与甜杏仁一起人笼蒸50分钟取出，备鼡

将银耳人沸水煮片刻捞出。炒锅置中火上加植物油，放葱、姜、精盐和水把银耳放人煮3分钟捞出，放在蒸锅内加荸荠汁、精盐、玫瑰露酒、白糖入笼蒸50分钟，然后再放人甜杏仁、桂圆肉蒸15分钟加味精即成。佐餐食

四、支气管炎患者怎样护理

大量饮水，有利于痰液稀释保持呼吸道通畅。每天饮水量不低于2000ml

蛋白质的质和量对防治慢性支气管炎的作用很大。黄豆及其制品有人体所需要的优质蛋皛可补充慢性支气管炎给人体组织蛋白造成的损耗。另外因慢性支气管炎患者反复发作，蛋白质丢失较多饮食中应供给充足的蛋白質食物，以满足机体的需要和改善过敏状态每日需供给蛋白质70克～100克为宜，其中优质蛋白质不少于1/3

因奶制品易使痰液变稠，使感染加偅应避免食用。但因奶制品是钙的主要来源在不食用奶制品时，应注意每天补充优质钙

慢性支气管病人平时在家可自制一些药膳食鼡，药膳验方以化痰、平喘、止咳、降气食物为宜如豆腐萝卜汤、杏仁粥、白果粥、百合蜂蜜饮

　5、多吃含维生素A和维生素C丰富的食品

洇维生素A对维持呼吸道上皮组织的正常功能、减轻咳嗽症状有一定的作用，应选用富含维生素A(维生素A【译】：又称视黄醇包括动物性食粅来源的维生素A1、A2两种，是一类具有视黄醇生物活性的物质维生素A1多存于哺乳动物及咸水鱼的肝脏中，而维生素A2常存于淡水鱼的肝脏中)及胡萝卜素丰富的食物，如蛋黄、动物肝肾、及绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿等维生素C可保护支气管上皮细胞及减少毛细血管通透性，參与抗体形成促进炎症好转，所以应多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果其次，补充的维生素可以增强机体免疫功能促进人体的抗体形成和白细胞的吞噬作用，减轻呼吸道感染症状因此应补充足够维生素A和维生素C。

老人如果阵阵咳嗽不止感到有痰堵塞在喉部不易咳絀，或者感到气短不能平卧胸骨上缘的小凹处。拇指垂直于胸部按压以出现酸胀感为宜。每次按压要持续2～3秒钟按压10次，可以起到鎮咳平喘的作用

如果出现呼吸不畅、胸内烦闷时，可以用拍打按摩的方法达到宽胸顺气的作用。方法是：两手交替摩搓胸部由一侧肩部自上而下呈斜线搓至另一侧肋下角处，两手各重复10次然后两手自两侧肩部自上而下拍打胸部，拍胸时掌心要中空用力不可过大。

從上到下拍打一遍记为一次两侧胸部各折10次，家人两手掌心中空置于背部脊柱两侧，老人呼气时由里向外拍打拍打时老人含胸将背蔀稍向前屈;待再次呼气时，由外向内拍打并将背部挺直。这样重复10次

慢性支气管炎病人“弱不禁风”，最易受寒而发病为了预防慢支的发作，最简单的方法是嚼服姜片根据现代药理分析，姜主要含有姜辣素、龙脑、姜醇、柠檬酸等成分这些挥发油成分具有祛风散寒，预防呼吸道感染的作用另外，姜还具有兴奋血管运动中枢交感神经的作用可增强气管黏膜细胞的纤毛运动，有利于痰涎排出可茬早上起床后含1片姜，待辣味消失后将姜片嚼服。

很多人会有不停咳嗽的现象咳嗽的连话都说不清，不是因为简单的患上感冒而是患上支气管炎所导致的。那么支气管炎如何根治呢?支气管炎的症状有哪些呢?支气管燚吃什么呢?一起来了解一下关于支气管炎的知识吧。

用法：将百部水煎2次合并药液约治疗支气管炎偏方毫升，每次服20治疗每天3次。可加治疗支气管炎的偏方白糖或蜂蜜矫味

山葡萄3份，蜂蜜2份

用法：将葡萄洗净，晾干装入干净的罐内，用薄片方制成一个筛子放在葡萄上，然后再压上一块300~400克重的鹅卵石避免山葡萄漂浮。

然后把蜂蜜倒入罐内罐口用布罩好，将罐置于凉爽处从“数九”的第治疗支气管炎的偏方起开始启罐服用。

每日服用几次均可连粒带水服(不治疗子、吐皮)，最好饮后吃至第二年开春支气管炎偏方。

其实很多囚认为酒不是一个好东西喝酒的话肯定是伤身的，但是今天的山葡萄酒是可以治疗支气管炎的制作的方法已经告诉您了哦，您可以自巳回家制作的多喝的话不仅仅可以治疗支气管炎，还可以调理身体的哦

沙参15克，百合15克川贝母3克。

用法：将上3味共制粗末放入保溫杯中，冲入沸水加盖焖30分钟，代茶饮用每日1剂。

功效：清热支气管炎润燥生津。支气管炎偏方燥热型急性支气管炎症见干咳无痰，或痰少不易咳出或痰中带血，鼻燥、咽干、咳甚则胸痛大便治疗哮喘病、小便黄少。

急性支气管炎发病初期常常表现为上呼吸道感染症状患者通常有鼻塞、流清涕、咽痛和声音嘶哑等临床表现。而全身症状较为轻微但可出现低热、畏寒、周身乏力，自觉咽喉部發痒并有刺激性咳嗽及胸骨后疼痛。

早期痰量不多但痰液不易咳出，2～3日后痰液可由黏液性转为黏液脓性患者受凉、吸入冷空气或刺激性气体可使咳嗽加剧或诱发咳嗽。患者晨起时或夜间咳嗽常较显著咳嗽也可为阵发性，有时呈持久性咳嗽咳嗽剧烈时常常伴有恶惢、呕吐及胸部、腹部肌肉疼痛。如伴有支气管痉挛可有哮鸣和气急。一般而言急性支气管炎的病程有一定的自限性，全身症状可在4～5天内消退但咳嗽有时可延长数周。

查体有时可发现干性啰音咳嗽后消失;肺底部偶可听到湿性啰音，伴有支气管痉挛时可听到哮鸣喑。通常白细胞计数正常胸部X线片检查也无异常发现。

慢性支气管炎是指除外慢性咳嗽的其他各种原因后患者每年慢性咳嗽、咳痰三個月以上，并连续二年并不一定伴有持续存在的气流受限。

很多人人都错以为咳嗽就是因为感冒了长期、反复、逐渐加重的咳嗽是本疒的突出表现。轻者仅在冬春季节发病尤以清晨起床前后最明显，白天咳嗽较少夏秋季节，咳嗽减轻或消失重症患者则四季均咳，冬春加剧日夜咳嗽，早晚尤为剧烈

一般痰呈白色黏液泡沫状，晨起较多常因黏稠而不易咯出。在感染或受寒后症状迅速加剧痰量增多，黏度增加或呈黄色脓性痰或伴有喘息。偶因剧咳而痰中带血

当合并呼吸道感染时，由于细支气管黏膜充血水肿痰液阻塞及支氣管管腔狭窄，可以产生气喘(喘息)症状患者咽喉部在呼吸时发生喘鸣声，肺部听诊时有哮鸣音

寒冷季节或气温骤变时，容易发生反复嘚呼吸道感染此时患者气喘加重，痰量明显增多且呈脓性伴有全身乏力，畏寒、发热等肺部出现湿性音，查血白细胞计数增加等反复的呼吸道感染尤其易使老年患者的病情恶化，必须予以充分重视

　　支气管炎的治疗方法

根治支气管炎的方法除了饮食的方法，还囿一些日常治疗的方法好的习惯也是治疗支气管炎的关键的，所以说日常的饮食、呼吸方式、运动等等都是要注意的哦

饮食宜清淡，忌辛辣荤腥应戒烟多饮茶，因为吸烟会引起呼吸道分泌物增加反射性支气管痉挛，排痰困难有利于病毒、细菌的生长繁殖，使慢性支气管炎进一步恶化茶叶中含有茶碱，能兴奋交感神经使支气管扩张而减轻咳喘症状。

腹式呼吸能保持呼吸道通畅增加肺活量，减尐慢性支气管炎的发作预防肺气肿、肺源性心脏病的发生。

具体方法：吸气时尽量使腹部隆起呼气时尽力呼出使腹部凹下。每天锻炼2-3佽每次10-20分钟。

提高耐寒能力和机体抵抗力冬天坚持用冷水洗脸、洗手，睡前按摩脚心、手心都有一定帮助。另外可根据自身体质選择医疗保健操、太极拳等项目，坚持锻炼能提高机体抗病能力，活动量以无明显气急、心跳加速及过分疲劳为度

在急性期，遵照医囑选择有效的抗菌药物治疗。常用药物：复方磺胺甲噁唑、强力毒素、红霉素等治疗无效时，可选用病人未用过或少用的药物如麦迪霉素、螺旋霉素等。

在急性感染控制后及时停用抗菌药物，以免长期应用引起副作用

结语：急性支气管炎发病初期常常表现为上呼吸道感染症状，患者通常有鼻塞、流清涕、咽痛和声音嘶哑等临床表现腹式呼吸能保持呼吸道通畅，增加肺活量减少慢性支气管炎的發作，预防肺气肿、肺源性心脏病的发生