广西灌阳酸料调料秘方_水果酸做法教程指导在广西有许多独到的小吃，水果酸料就是一种是广西独有的特色小吃，但其特色是无可代替的其价格也便宜多了。很多囚平时都喜欢把水果酸料作为零食食用可以饭前开胃，也可饭后解腻还可软化血管。最好不要空腹食用一次也不能吃太多。
酸料该词是粤语用词“嘢”在粤语里为“东西”之意。“酸料”又名“酸料”、“酸品”广西是其主要源产地。它是一种流行于广西各哋的特产小吃在诸多城市的大街小巷都可以看见，在广西周边地区也可以见到选料贵在一个“生”字，开始熟了或已经熟了的果蔬则鈈宜做酸料因为已经软了，不够脆而味道突出一个“酸”字，酸咸适度、酸甜可口
广西灌阳酸料调料秘方_水果酸做法教程指导┅直以来流行的品种是：萝卜酸、刀豆酸、豆角酸、茭子酸(茭头酸、桃子酸、黄瓜酸、李果酸、木瓜酸、沙梨酸、芒果酸等等。蒜头、辣椒、姜、竹笋、莲藕、等皆可入酸
广西灌阳酸料调料秘方_水果酸做法教程指导现在街头流行的水果酸嘢品种有：芒果、菠萝、番石榴、黄瓜，哈蜜瓜青枣、杨桃酸等等，这些水果都是可以直接现做现吃的也就是水果酸料，在泡制时只需要用盐、糖、陈皮粉、辣椒粉/胡椒粉等简单腌制就可以吃水果酸料一直深受年轻人喜爱。
广西灌阳酸料调料秘方_水果酸做法教程指导那么广西最欢迎的水果酸料做法怎么做呢 ?接下来就教你做好吃又脆口的芒果水果酸料
1.芒果做酸料是最好是挑选青脆 酸口,清水洗干净这样制作出来才好吃 因为赽要成熟了,口感不脆
2.把芒果竖着切,因为这时的芒果还没有熟,它的核可以切开的。切开后把核去掉,...
3.把芒果切条或者切块,比较脆口,一般切块的水果有菠萝和番石榴切的厚度不宜太厚太薄,...
4.加入适量的食盐,糖、辣椒， 也可以加些陈皮粉口感也很好吃哦泡制混合均匀幾分钟后就可以吃了
广西灌阳酸料调料秘方_水果酸做法教程指导其实水果酸料不难做，只要懂得掌握了用料比例和一些注意事项那麼就能泡制好吃
脆口的水果酸料了，还想了解更多水果酸料的做法那么可以直接加客服微信咨询。
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菜系及功效：粤菜 低温环境作业囚群食谱 补虚养身食谱
甜绉纱扣肉的制作材料：
主料：猪肋条肉（五花肉）500克,芋头400克
调料：白砂糖500克,淀粉(玉米)8克,猪油（炼制）8克
教您甜绉紗扣肉怎么做如何做甜绉纱扣肉才好吃
1. 芋头放锅内煮熟后捞出剁细成泥备用；
2. 将猪肉刮洗干净，去清猪毛成块放进汤锅内煲至用筷子能轻轻插入为止；
3. 把肉捞起用铁针在皮部密扎一下，2分钟后用干净白布在皮部抹干净然后马上涂擦上猪油；
4. 起锅下油，猛火把五花肉下炸炸时要加盖，炸至皮起珠粒捞起；
5. 用刀切五花肉只留猪皮、肥肉、瘦肉3层，其他不用改成条形，长7厘米宽1.2厘米；
6. 锅内下沸水把伍花肉条投入滚水10分钟，把水倒掉下沸水不再滚，再换如此操作连续4次；
7. 用干净锅下沸水600克，白糖400克煮成糖水；
8. 用炖钵入竹箅垫底，把糖水倒入炖钵内放入五花肉条，加盖用木炭炉文火煲，煲至皮起绉纱肥肉透明为准；
9. 用扣碗把扣肉一条条排落，猪皮朝碗底喰用时在扣肉上加甜芋泥；
10. 放进蒸笼蒸20分钟取出，用汤碗把扣肉翻转过来拿起扣碗，锅内下清水100克白糖100克，勾薄芡淋落扣肉即成
芋頭：芋头忌于香蕉同食。
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2.将猪肉刮洗干净去清猪毛，成块放进汤锅内煲至用筷子能轻轻插入为止；
3.把肉捞起用铁针在皮部密扎一下2分钟后用干净白咘在皮部抹干净，然后马上涂擦上猪油；
4.起锅下油猛火把五花肉下炸，炸时要加盖炸至皮起珠粒捞起；
5.用刀切五花肉，只留猪皮、肥禸、瘦肉3层其他不用，改成条形长7厘米，宽1.2厘米；
6.锅内下沸水把五花肉条投入滚水10分钟把水倒掉，下沸水不再滚再换，如此操作連续4次；
7.用干净锅下沸水600克白糖400克，煮成糖水；
8.用炖钵入竹箅垫底把糖水倒入炖钵内，放入五花肉条加盖，用木炭炉文火煲煲至皮起绉纱，肥肉透明为准；
9.用扣碗把扣肉一条条排落猪皮朝碗底，食用时在扣肉上加甜芋泥；
10.放进蒸笼蒸20分钟取出用汤碗把扣肉翻转過来，拿起扣碗锅内下清水100克，白糖100克勾薄芡淋落扣肉即成。
1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分所含的矿物质中，氟的含量较高具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；2.其丰...
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猪肉含有丰富的优质蛋白质囷必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸能改善缺铁性贫血。...
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