胡红萝卜土豆煎饼的做法饼的做法(宝宝菜谱-适合9个月以上)
胡红萝卜土豆煎饼的做法饼(适合9个月以上):
土豆1个约300克、胡萝卜半根约80克
婴儿有机酱油2茶匙(10ml)、黑胡椒粉少许、油
1、将土豆洗净切成大块,蒸熟或者煮熟用筷子能轻易扎透土豆即可;胡萝卜洗净去皮用擦丝器擦成细丝。
2、将蒸熟的土豆晾凉后去皮用工具压成土豆泥,加入胡萝卜丝再加入酱油、1汤匙(15ml)油和少量的黑胡椒粉拌匀。
3、取适量拌好的土豆泥放入一个心形慕斯圈中按平,移开模具就做成心形的土豆饼平底锅烧热,放入少量油放入做好的土豆饼用中小火煎熟。
4、翻面再煎至金黄色即鈳
1、将土豆泥放入慕斯圈中可以做成各种形状的土豆饼,更吸引宝宝还可以使用饼干模具等做成各种卡通形状。
2、土豆要趁热按成泥可以使用专门的压土豆泥工具,也可以用叉子等放凉以后的土豆就不好压成泥了。
3、在土豆泥中加入适量的油可以使土豆饼口感更滋潤
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咖喱鸡肉饭剩下的土豆和红萝卜就地取材做了饼,一般般
加入鸡蛋、面粉(面粉少量分次加入大概稠度调至下个步骤的程度)、少許盐拌匀
加了3次面粉调到这个稠度,煎起来还是软趴趴的
起油锅弄成圆饼状煎至两面金黄就可以出锅了
调味不够,沾着酱油凑合吃?