烘焙甜点 有哪些好的学习西点和烘焙的学校
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本人是即将毕业的高中在校生想学烘焙西点哪个学校好,新东方听说学不到什么东西也不知道有什么学校比较好。现在前途未卜求各位大神老铁推荐个好点的学校,感谢感谢
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1. 炫心蛋糕的文化和背景 2.多种蛋糕胚制作和烘烤技术与炫心蛋糕的實际应用方法和技巧 3.多种炫心慕斯的口味、颜色制作的方法与实际运用 4. 炫心蛋糕的装饰配件制作与运用 5. 炫心蛋糕各种模具的使用方法和应鼡 6. 炫心蛋糕的价格定位 |
蛋糕胚:海绵胚、红丝绒胚、重油胚、布朗尼胚、戚风胚、巧克力咖啡胚 炫心慕斯:巧克力慕斯、牛奶草莓慕斯、椰香酸奶慕斯 成品蛋糕:爱心蛋糕、棋格蛋糕、小鹿蛋糕、房子蛋糕、小蜜蜂蛋糕(创新版)爱心蜡烛蛋糕、小兔子蛋糕、美国国旗蛋糕。 |
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