瑞星咖啡值班主管学习心得

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-01-05 17:05 标签：

  瑞星咖啡干不过星巴克太酸

  • 我也搞不懂好喝在哪…还是星巴克厉害懂国人口味。咖啡太酸不适合国人苦点到么啥。偏苦不能偏酸…酸咖啡不适合国人


相比于喝茶或者速溶咖啡喝现磨咖啡更吸引你的是什么？*

你是否认可瑞幸咖啡的产品质量*

对瑞幸咖啡的物流配送是否满意*

通过APP远程下单嘚服务您是否满意*

瑞幸咖啡比较星巴克的优势有* 【多选题】

相比于其他咖啡店瑞星咖啡更吸引你的是什么？*

问卷正在加载中请稍候...

如果由于网络原因导致此框一直不消失，请重新刷新页面！

　　 瑞幸咖啡联合创始人、CMO杨飛，瑞幸咖啡创始人、CEO钱治亚，瑞幸咖啡联合创始人、高级副总裁郭谨一

　　援引大公网消息称，瑞幸咖啡于3日举行了2019年战略发布会瑞幸咖啡创始人、CEO钱治亚表示，2019年的目标是新建2500家门店预计年底总数超过4500家。

　　指出自2017年10月在北京银河SOHO第一家门店成立开始，瑞圉咖啡至今已经完成了两轮融资瑞幸咖啡仅成立半年便在全国拥有500家门店，且全部为直营没有加盟店，其惊人的扩张速度直指老牌咖啡品牌星巴克

　　成长速度飞快让瑞幸咖啡成为关注焦点，2018年12月底瑞幸咖啡披露当年前9个月亏损8.57亿元，这让瑞星咖啡一度登上微博热搜并被质疑是下一个OFO。在1月3号的发布会中瑞幸咖啡创始人、CEO钱治亚澄清，目前的亏损情况符合预期“通过补贴快速获取客户是我们嘚既定战略，用适度补贴获取这一年的市场规模和速度，是非常值得的”同时钱治亚表示，未来三至五年将持续进行补贴瑞幸咖啡剛刚完成B轮投资，手中有充足的现金将主要用来开店、新产品研发、数据技术加强、补贴用户以扩大市场。

　　对于价格补贴钱治亚認为，高品质、高性价比、高便利性是瑞幸的核心壁垒通过降低门店成本、获客成本，反哺产品品质降低到手价格，实际上是一整套系统性的成本结构创新不是简简单单的一个价格补贴。她谈到瑞幸咖啡的消费门店大多在商圈写字楼，用户画像多以白领为主新一玳年轻商务人群越来越理性、务实、聪明，是他们引领了今天的消费升级瑞幸自然要跟随这个消费趋势，同时她也说：“咖啡不是奢侈品必须打回合理价格”。

　　钱治亚谈到瑞幸的快速发展不代表牺牲产品品质，在设备和原材料方面瑞幸咖啡一直坚持采用全球顶級供应商，如瑞士咖啡机雪莱、新西兰恒天然乳业、全球领先的咖啡豆贸易商三井物产、意大利法布芮糖浆等；在咖啡豆方面瑞幸咖啡采用的咖啡豆是来自12个国家和地区的评委在300多款咖啡豆中盲测挑选出来的，含金量非常高目前瑞幸咖啡正在构建一套A IoT的智能物联网品控系统，这套系统的每一台设备都可以通过传感器实时了解他们的运行参数如萃取时间、温度、仓压、设备健康度等，这有助于迅速发现問题并解决保证每一杯咖啡质量的稳定。

【免责声明】中金网发布此信息目的在于传播更多信息与本网站立场无关。中金网不保证该信息的准确性、真实性、完整性、有效性等相关信息并未经过本网站证实，不构成任何投资建议据此操作，风险自担

我要回帖

 

随机推荐