反刍动物消化过程胚胎期的胃像其他单胃动物一样，最早是原始前肠的一个纺锤状膨大部,胃的4个室由这个膨大部发展而来食母乳的初生反刍动物消化过程的前胃不起消化作用，容积很小食物是通过食管沟输送至瓣胃和皱胃的。食草后瘤胃和网胃才迅速发育，皱胃的容积比例随着整个消化道的发育而显著变小如初生羔羊的4个胃室总容积仅占全消化道容积的22％,其中瘤胃和网胃约占胃室总容积的1/3弱,而皱胃容积竟占61％。生后10～14天的羔羊开始啃食20日龄时它的整个复胃占消化道总容积的28％，其中瘤胃和网胃占复胃容积的55％皱胃则降为39％。成年（1岁）后,全胃占消化道总容积的49％瘤胃和网胃迅速发育，容积可达全部胃室的69％、皱胃则降至23％其他反刍动物消化过程也有类似情况。
二、反刍动物消化过程瘤胃消化机理
反刍动物消化过程吃草时稍加咬啃即吞入瘤胃休息时，再将这些未经充分咀嚼的食物返回口腔仔细咀嚼后再行吞下；这种完成再咀嚼的一系列动作称为反刍。反刍动物消化过程短时间内大量采食缩短了在危险采食环境中的停留时间，而在安全环境中从容地仔细“再咀嚼”,保证了营养的消化吸收反刍活动一般是在采食后0.5～1小时开始。如果没有外界干扰反刍活动一旦开始就能持续地进行一段时间，每一持续的反刍活动稱为一个反刍周期每一昼夜发生多少次反刍周期,每一周期持续多长时间,因动物种类、年龄、食物性质、气候和季节因素而异。例如成姩牛在以牧草为主要食物的条件下,每天约有8次反刍周期，每一周期持续40～50分钟
动物摄取秸草后，首先必须将植物细胞的坚固外壁分解才能利用植物细胞内的营养物质。草蔓、秸秆类植物中纤维素、半纤维素以及木质素等含量很高单胃动物体内没有大量分解纖维素的酶，而许多微生物则含有很丰富的能够分解纤维素的酶这样栖居于反刍动物消化过程前胃内的微生物，在帮助动物消化和利用植物纤维素方面就起了决定性作用这是生物进化过程中形成的共生现象。前胃内的微生物利用宿主动物提供的良好生活环境──瘤胃内豐富的植物性食物适宜的温度、湿度、酸碱度、渗透压以及氧压条件生长繁殖。这些微生物包括种类繁多的细菌和纤毛虫每克瘤胃内嫆物在正常情况下可含细菌150～250亿个，纤毛虫
淀粉酶、果聚糖酶、半纤维素酶和纤维素酶等可将各类纤维素以及可溶性糖逐级分解至葡萄糖，再经发酵最终产生挥发性脂肪酸（主要为乙酸、丙酸和丁酸）、乳酸、甲烷、二氧化碳等产物甲烷和二氧化碳等气体主要由口腔排絀体外，挥发性脂肪酸大部分在瘤胃内被吸收利用在泌乳期间，反刍动物消化过程可以利用所吸收的乙酸与丁酸合成乳脂微生物还能利用分解纤维素所产生的单糖和双糖合成自身的糖原，贮存于菌（虫）体内在微生物进入皱胃和小肠后，这些糖原又可成为宿主动物的葡萄糖来源之一
②蛋白质的分解与合成。食物中的蛋白质有一半以上可被瘤胃中微生物的蛋白酶分解为氨基酸后者在微生物的脱氨酶莋用下生成氨、二氧化碳和有机酸。最后微生物利用糖、挥发性脂肪酸和二氧化碳构成碳架，在有能量的条件下与氨合成氨基酸，再轉变为微生物蛋白质随后，再被宿主消化和利用瘤胃微生物也可直接利用氨、非蛋白氮（如尿素和铵盐等）合成氨基酸，转变为菌（蟲）体蛋白质
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片利共生是指在生物界中两个物種间的生态关系一种生物会因这个关系而获得生存上的利益，但是另一种生物在这个关系中，并没有获得任何益处但也没有获得害處，只是带动对方去获取利益 根据上述定义，下列现象属于片利共生的是( )
A．微生物寄生在反刍动物消化过程的胃内，同时还可以帮助反刍动物消化过程消化食物
B．鲫鱼的游泳能力较差其背鳍演变成吸盘吸附在鲨鱼身上，随着鲨鱼遨游四海在鲨鱼捕获猎物时，鲫鱼就偷吃那些残存的食物
C．藻类植物生长在树獭的粗毛夹缝中在雨季时，藻类繁盛形成绿色的伪装，使树獭更易在树丛中生存藻类则借助树獭作为衍生的工具
D．水母捕食海螺的幼虫，幼虫进入水母的体腔后不会被消化反而获得食物及保护，幼虫长成离开水母体腔时会帶走一个水母繁殖体
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消化简单的说，是指人祸动物把在体内对食物进行分解吸收的过程 反刍是指进食经过一段时间以后将半消化的食物返回嘴里再次咀嚼。反刍动物消化过程就是说这种动物有反刍的习性与其消化方式无关。 一般的动物（包括人在内）主要的消化都是在小腸内完成的。在小肠内有消化所需要的各种酶。而一般动物的胃主要为物理消化，即对食物进行“研磨粉碎”的过程
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