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所谓面包就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉再加入水、盐、酵母等和面并制成面團坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品通常，我们提到面包大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其實世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵在烘烤过程中变得更加蓬松柔软；还有许多面包恰恰相反，用不着发酵尽管原料和制作工艺不尽相同，它们都被称為面包
循环授课，随到随学每人入学一套校服及工具老师示范讲解，学员根据老师教授内容进行实操练习学不会可以重复学习直到學会为止
1.掌握最新的面包制作技巧
2.从理论的角度深入了解产品
3.学习到各种面包的制作配方及手法
4.独立创作产品，并具有独立就业或创业的技术能
本校秉着以就业为导向、以服务为宗旨、以教育质量为核心、以学生为中心、以实现创业为最终目标的核心理念结合中国烘焙西點行业，高素质人才紧缺的市场现状为烘焙市场输送优秀人才。
本校致力于打造：甜品、咖啡、西点、翻糖蛋糕等烘焙课程为一体的专業培训学校主张“国际化、应用型、复合型”的先进办学理念，做到理论与实践相结合、管理科学与工艺技术并重为社会培养输送符匼行业市场标准的咖啡师、西点师及品牌经营管理人才。
毕业学员辐射全国本校与全国80余家大型连锁蛋糕企业合作，各大高端连锁甜品店的西点师中都有楚留仙毕业学员的身影，为行业内输送技术人才数万名并协助1500多名学员实现了开店创业的梦想，毕业学员创造的多個知名烘焙品牌专卖店遍布全国
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私房烘焙没有实体店，可以办营业执照么有什么要求么
不可以现在餐饮查的很严。除非你賣包装类食品
烘焙的确能讓人快乐不仅仅是烘焙过程中的快乐，当客人醉于品尝时看到他们脸上流露出的那丝意犹未尽，满足感诚然简单可幸福的滋味只有烘焙者自己才能体会。烘焙糕点又何尝不是在“烘焙”人生呢不同的配方和配比总是能混合出不同的滋味与惊喜。用灵巧的手宽容的惢，善待别人的同时再用一份份的美味温暖甜蜜着他人。拥有朋友品尝美味。学烘焙享受生活。薇甜西点培训中心地址 镇江烘焙培訓班中心（镇江烘焙培训班市万达广场A座室）南通中心：（南通市崇川区中南世纪城23栋1201室）
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