农民种植大葱的葱白能去痘印吗,想葱白长,产量高,农民该如何施肥

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大葱什么时候种,大葱高产种植技术,田间管理方法
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葱属百合科,是多年生草本植物葱的茎与叶,上部为青色葱叶,下部为白色葱白。那么大葱什么时候种?大葱高产种植技术有哪些?大葱田间管理方法是什么?大葱的栽培技术有哪几种?尽在大葱种植热门话题!
进入立秋节以后,气温明显降低、空气湿度减小,适宜的温湿度使得大葱进入了快速生长时期,在此期间,要加强田间管理,从而提高大葱的产量和品质。那么秋大葱如何管理呢?秋大葱管理需要注意哪些问题呢?下面就来了解一下吧。秋大葱如何管理1、及时培土。大葱生长加快,应多次培土,才能使葱长得快而粗壮,可分4-5次培土,每次培土高度以葱心不能被埋为原则。施用大葱专用培土机作业速度快,效率高,能降低生产成本。2、浇水施肥。秋季植株生长加快,应追施“攻叶肥”,每亩施用腐熟农家肥公斤、过磷酸钙25公斤。秋分前后是大葱产量形成的关键时期,应结合浇水追施“攻棵肥”两次,每次每亩施用尿素15-20公斤、硫酸钾10-15公斤,撒于行间,随之浇水。一般地块每隔10天浇水一次,浇水保持垄上土壤干燥,沟内土壤湿润为原则,防止土壤过干过湿,导致病害发生和影响大葱产量。3、防病治虫。大葱病虫害主要有霜霉病、黑霉病、紫斑病、潜叶蝇、蛴螬、根蛆等。施用毒死蜱于傍晚前后灌根,间隔期为两周,每次每亩用药为1公斤,连续灌根两次可有效防治蛴螬、根蛆等地下害虫。喷施高效氯氰菊酯1000倍液可防治叶蛾类等害虫。
大葱是北方厨房里的主角,原产于中国,遍及南北各地,其中山东、河北、河南等省为重要产地。在大葱的种植过程中,若是大葱减产,会降低种植户的利益。第一农经小编在本文中给您整理了种植大葱的五大误区,希望对您有所帮助。 种植大葱的五大误区 误区一、重茬导致各种病害发生严重 据调查,连续种植大葱的重茬地普遍在15年以上,重茬病、根腐病、黄萎病、紫斑病等在大葱不同的生长期都有不同程度的发生,直接影响大葱的品质和产量。 防治措施:1.大葱必须与葱蒜类间隔3~4年种植,这样可有效减少病虫害的发生。2.增施充分腐熟的有机肥,注重氮、磷、钾肥与中、微量元素肥的配合使用。3.冬前将葱田进行深耕,之后进行冬灌。
大葱是我们大家都很喜欢的蔬菜,现在正是蔬菜定植的好时机,那么大葱怎么定植呢?下面农资小编就为大家介绍一下大葱定植的方法。大葱怎么定植1、大葱定植期:秋葱定植期与产量有密切关系。以小暑定植(7月6日)对照,夏至定植增产32.9%,芒种定植的增产41.4%,立秋(8月8日)定植的减产29.1%。选择定植期应为芒种时(6月上旬)为好,还要考虑葱苗有130天时间,春播苗比秋播苗子小,定植期晚15天左右。2、大葱定植选地整地:定植地块要与育苗地块基本一致,但要注意有利于排水,以防雨季沟积水,上茬地不可翻耕,按照品种要求的种植行距开沟。秋葱开沟深宽为30-35cm。
要想大葱产量高,掌握大葱种植时间是关键。根据北方天气气候情况来看,种植大葱不仅要及时施肥浇水,还应该及时培土。那大葱什么时候播种最合适?大葱种植时间是什么时候呢? 大葱北方传统种植方式一般有两种:秋末育苗,次年5D6月定植或早春育苗。两种方式收获季节一般都为7D10月,加以贮藏后延迟至春节上市。
大葱是我们日常生活中常见的蔬菜,立秋过后,进入了大葱的中后期管理工作,这一时期加强肥水管理,为葱白的形成创造适宜的环境条件,提高大葱的产量和品质。那么大葱中后期如何管理呢?下面火爆农资招商网就为大家介绍一下大葱中后期管理要点,希望对大家有所帮助。大葱中后期如何管理一、浇水白露之后,日平均气温降至25℃以下,大葱进入生长盛期,这个时期叶片的葱白重量迅速增长,需水量也大大增加,应及时浇水,每7天浇水1次,而且水量要大,水量浇足浇匀。如干旱少雨,浇水量不足,会严重影响葱白的生长速度和产量。一般高产地块需要浇水8~10次。霜降以后气温下降,大葱基本长成进入假茎(葱白)充实期。植株生长缓慢,需水量逐渐减少,但仍需保持土壤湿润,每10天左右浇水1次,使假茎灌浆。收获前7~10天应停止浇水,便于收获贮运。二、追肥
由于夏季出现的高温、强光照、暴雨等天气,很多蔬菜都出现了供不应求的情况,其中大葱价格上涨幅度很大,因此激发了农友们种植大葱的积极性,很多葱农们跃跃欲试,摩拳擦掌,准备秋季品种的选择了,秋季大葱有哪些品种呢?今天火爆农资招商网就给大家介绍几款适合秋冬季节栽培的优秀大葱品种。秋季大葱有哪些品种天祥一本1、日本引进杂交大葱品种,株高100厘米左右,叶色深绿,白长,茎秆硬实,粗细较均匀一致,品质好,商品率高。(葱白长50厘米左右,单株重300-400克,产量高。)2、生长速度中等偏快,叶片深绿,直立性好,叶鞘紧;侧芽萌发力较强,适应性广。
大葱生育期较短,经济效益好,吸引了众多农户种植。春季大葱种植能够提高土地利用率,帮助农户们提高收益,越来越多农户选择春季种植大葱。那么,春季大葱种植技术有哪些呢?下面让小编为大家详细的介绍一下吧。 春季大葱种植技术 1.栽培季节 春播大葱可采用三田葱或锦藏葱。这两个大葱品种冬性强、耐抽苔、抗病、产量高、品质好,适于春播种植,可于3月下旬播种、育苗,6月栽植,10月上旬至11月下旬采收。 2.播种育苗
春天是个播种的季节,大葱在春天里是如何种植呢?在春季中如何对大葱进行管理呢?通过文章的详细介绍,大家会知道春播大葱怎么种植的方法,请看下文内容: 春播大葱种植方法: 选择优种 选择生长速度快、抗倒伏能力强、葱白粗长、生育期短、不易分叉、商品性好的品种,如:章丘大梧桐、中华巨葱和河北巨葱等品种。 选地施肥
大葱冬天种,效益非常强。下面小编就为大家介绍一下冬种大葱的具体方法。大葱北方传统种植方式一般有两种:秋末育苗,次年5―6月定植或早春育苗。两种方式收获季节一般都为7―10月,加以贮藏后延迟至春节上市。菏泽市高新农业科学研究所,利用大葱抗寒性强的特点,摸索培育出了寒丰大葱新品种及一套露地反季节栽培的新方法,使新鲜大葱在2―6月份的淡季上市,经济效益成倍增长。寒丰大葱虽然是反季节栽培,但品质较好,它不像农村普通的“羊角葱”。适期栽培的情况下,葱白可高达40―50厘米,单株重500克左右。葱辣味适中,且微辣中稍带甜味,在市场上非常受消费者欢迎。由于寒丰大葱的上市季节,正值蔬菜淡季,冬贮大葱品质下降,新鲜肥嫩的寒丰大葱特别吸引消费者。近几年市场价格一直居高不下(2001年春除外)。五一之前的寒丰大葱,市场零售价格在每公斤1―2元,5―7月的价格也稳定在每公斤0.6―1元。不少农民种植寒丰大葱亩收入高达3000元―5000 元。其定植到收获在北方一般是9月至次年4月,正是土地冬闲时间,收完寒丰大葱后不影响种植其它作物。
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大葱高产栽培技术
&&&&第一节&&大葱栽培的生物学基础
&&&&一、植物学性状
&&&&1、根:大葱的根为白色弦线状须根系,是由不定根构成的须根群,成株一般有须根50—100条。它入土浅,分布范围小,平均长30—40cm,粗l一2mm。因根上无根毛,因而吸收水分和养料的能力较弱。大葱根的再生能力和分枝能力较强,随着叶片的增多和培土的加高,根系分布在培土层和地下40cm的土层中,根的横展半径13—16cm。
&&&&2、茎:大葱的茎呈短缩的圆锥形,黄白色,深入地下,下部着生根,上面看生叶片,顶端为生长锥,具有顶端优势,分蘖少。大葱通过春化阶段后,停止分化叶片。通过春化的植株在日照条件下抽出花苔。
&&&&3、叶:大葱的叶片呈同心环状着生在地下的短缩茎上。叶片由叶身和叶鞘组成。叶身呈圆柱管状,叶鞘相互抱合组成了假茎。每个新生的叶片都是从前一个叶片的叶鞘中伸长出来的。
&&&&幼叶刚出现时为黄绿色,呈实心,以后随着内部薄壁细胞组织逐渐消失,而叶片成为空心,深绿色,披有白色腊粉,具有耐旱性。叶片的光合效率与叶龄有关,幼叶光合效率低,而成时光合效率高,所以生产上要保护好大葱的叶片。延长光合功能叶,是夺取高产的关键。
&&&&4、花:大葱为伞状花序,呈圆球形,内有小花400—500朵,先后开放,小花为两性花,属于异花授粉。
&&&&5、果实和种子:大葱的种子为蒴果,成熟后裂,种子易脱落,呈盾形,内侧有棱。种皮黑色,坚硬,不易透水,千粒重2.4--3.4g。种子寿命较短,一般条件下只有1--2年,生产上一般采用当年的种子。但在-18一-20℃的低温下贮存时,寿命大大延长。
&&&&二、大葱对环境条件的要求
&&&&l、温度:葱起源于半寒地带,好冷凉而不喜炎热,在冷暖的气候下,产量高,品质好。葱的耐寒能力较强,在裸体条件下,能忍受-20℃的低温,幼苗在-10℃的条件下能安全越冬。幼苗和种株在积雪和保护物覆盖的条件下,可以忍受,-30---40℃的低温。葱不喜欢热,最高能耐45℃的高温。
&&&&种子在2一5℃条件下能发芽,在7--20℃的温度范围内,温度越高,萌芽出土越快,但温度超过20℃时无效应。从发芽到子叶出土,需要7℃以上的积温140℃左有.适宜葱生长的温度是7--35℃,在温度13--25℃范围内,茎叶生长旺盛;10--20℃下,葱白生长旺盛,温度超过25℃生长缓慢,形成的葱白和绿叶品质均差。
&&&&大葱是绿体通过春化阶段的植物,3叶以上的植株在低于7℃的温度下,经7--10天便可通过春化阶段。
&&&&2、光照:大葱对光照强度要求不高,对日照时间的长短要求为中性,只要在低温作用下通过春化,不论日照时间的长短都能正常抽苔开花。
&&&&3、水分:大葱的叶片呈管状,有蜡质,具有抗旱性,能减少水分蒸发而耐干旱.群众有“旱不死的葱”的说法.把5片真叶以上的葱放在阳光下晒10天,虽然根干,叶缩,但不能危害生命。
&&&&但在生产中的葱根系无根毛,吸水能力差,各个生长时期都要满足水分供应,才能生长健壮,葱白粗大,产量高。
&&&&4、土壤营养:大葱本来对土壤要求不严格,但它根群小,无根毛,吸肥能力差,如夺高产,必须选用①土壤疏松;②土层深厚;⑨土质肥沃;④排水良好;⑤富含有机质的土壤。
&&&&大葱对酸碱度的要求:PH值为7--7.4为好,低于6,大于8.5,对种子发芽,植株生长有抑制作用。
&&&&大葱对土壤中的氮肥最为敏感,当土壤中水解氮低于60mg(毫克)/升时,施用氮肥有良好的效果;高产田的土壤水解氮应达到80
--100毫克/升,必须施钾。
&&&&每生产1000kg大葱,需要纯N2.7kg、P0.5kg、K3.3kg。
&&&&三、生长发育
&&&&大葱是绿体通过春化阶段的作物,种子萌动后;不能感受低温的影响,必须在3片叶以后,才能感受低温而通过春化阶段。大葱对光照要求为中性,只要通过春化阶段,以后不论光照时间长短,均能抽苔开花。所以,秋播的大葱,不易过早,年前易通过春化阶段,来年—开春,就未熟先抽苔,降低产量,失去商品价值。播种育苗时间要掌握在越冬前达到二叶一心,但也不能过晚,过晚植株小,体内养分少,对越冬不利。
&&&&大葱的一生分为营养生长和生殖生长两个阶段:
&&&&l、营养生长期:大葱从播种至花芽分化,此期有新叶长出,新老叶更替,保持6—8片功能叶。
&&&&(1)发芽期:大葱是拱形“门鼻样”出土的。从播种—子叶出土为发芽期。
&&&&此期的生长条件是:①自身的养料;②适温15--20℃条件下需要14天,才能出土;③保持地面湿润,透气性好.
&&&&(2)幼苗期:从幼苗直钩到定植(叶片伸直后,开始制造养分,进入自养阶段)。秋播葱幼苗期250天左右,主要经历四个时期:冬前苗期、越冬期、返青期、旺盛生长期。
&&&&冬前苗期很重要,不超过30天左右,苗子保证二叶一心,这样,即可安全越冬,来年春天又不致于抽苔开花。
返青期是在温度回升到7℃时,开始返青,13℃进入旺盛生长期。春播的大葱苗期为旺盛生长期结束,叶身和外层叶鞘的养分向内层叶鞘转移,假茎得到迅速充实,使品质明显提高。
&&&&(3)假茎(葱白)形成期:从定植——收获,是葱白形成期,此期可分为3个时期:
&&&&—是缓苗越夏期:大葱定植后开始缓慢发出新根,到恢复生长为缓苗期,此期需要10天左右,以后进入高温越夏期,气温均在25℃以上,生长缓慢,叶片寿命短,新生功能叶形成后易早衰,单株功能期只能保持1—3片,越夏期为50天。
&&&&二是假茎形成期:越夏后,天气已凉爽,气温在25—13℃之间,正适合大葱生长,叶片寿命长,功能叶增到6—8片,且新生的叶片依次增大,制造的养分大量的贮藏到假茎之中,使葱白迅速增粗加长,大葱的产量主要在此期形成。
&&&&三是假茎(葱白)充实期。
&&&&此期天气已冷,大葱遭受早霜后。旺盛生长期结束,叶身和外层叶鞘的养分向内层叶鞘转移,假茎得到迅速充实,使品质明显提高。
&&&&(4)贮藏越冬休眠期
&&&&大葱在低温条件下被迫休眠,同时也在此期通过春化阶段,此期有的收获后在贮存之中,也有的在田间。
&&&&2、生殖生长期:从叶鞘中抽出花苔到种子成熟,共分3个时期:
&&&&①抽苔期:从花苔抽出叶鞘到破苞开花。此期主要是进行花器的发育。大葱的花苔有较强的光合作用能力,光合强度高于同株叶片的4倍,对种子的产量影响极大。
&&&&②开花期:花球破裂后,小花由中央向四周依次开放,每个小花期2--3天,同一个花球的花期约15天。早期的花常因低温和霜冻而影响受精,后期的花又会因为干热风、连阴天而影响种胚发育,中间一段时间的花结籽较好。
&&&&③种子成熟期:由于开花有先有后,种子成熟也不一致,从开花到种子成熟需20—30天,后期温度高,种子成熟快,但饱满程度较差。种子成熟后,应分期将种子球剪下,风干、脱粒、晒干、贮存。80—90天,出土后就进入旺盛生长期。
&&&&第二节&&葱的栽培季节和茬次&&&&
&&&&大葱耐寒抗热,适应性较强,适宜分期播种,以便周年供应.在河南主要以大葱并以干葱为主,一部分青葱,其产品不论大小,随时可以收获,并且贮存保鲜容易,供应时间长。而且贮存和越冬中的成株,在水分、温度适宜的条件下,又能利用假茎贮存的养分萌发生长,这样露地,保护地栽培相结合,采取分期播种,可以实现大葱的周年供应,满足市场的需要。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
栽培季节与方式如表:&&&&&&&&
栽培季节(旬/月)
栽培名称 栽培方式
&&&&播种期&&&&&&
收获期&&&&
平畦育苗&&&&
上/2一上/4&&&&&&&&&&&&&&&&&&上/6--下/7&&&&
夏葱 && 平畦育苗
&&下/5一下/16&&
&&&&&&&&&&&&&&上/8-下/9&&&&食用小葱
秋葱 && 平畦育苗
&&&&上/9一下/9
&&&&&&&&&&&&&&下/4--下/6
&& 食用小葱
伏葱  && 平畦丛栽
&& 利用秋播葱苗 上/5一上/6
&&上/7--下/9
&& 供应青葱
大沟葱 宽行大沟深培土 利用春秋苗均可
下/6一下/7&&&&上/11--上/12&&
贮存、供应
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&冬春干葱
小沟葱 窄行寸沟浅培土 利用夏葱苗 上/9一下/9  上/4
&&&&第三节&&大葱的类型和优良品种
&&&&一、大葱的类型
&&&&大葱的类型有普通大葱、分葱、胡葱、韭葱和楼葱五大类型。
&&&&1、普通大葱:植株高大,分蘖力弱。能开花结实,用种子繁殖。品种多,栽培面积大,如:本县栽培的高白牌大葱、梧桐葱,杨玉如牌大葱、女朗山牌大葱、科星牌大葱和河北巨葱都是普通大葱。
&&&&2、分葱:植株矮小,假茎细而短,分蘖性强,每个分蘖长出3—4片叶即开始分蘖,单株每年形成20—80个分蘖。不抽苔,不开花,有少数分株抽苔而不结实,靠单株繁殖。分葱辣味较淡,以食嫩叶为主。
&&&&3、楼葱:假茎短,分蘖性、抗逆性强,分蘖成株后,呈为三层小葱株。花器不健全,无结实能力。主要靠分株移栽。休眠期短,可随时采收,随收移栽。
&&&&4、胡葱又叫火葱、蒜头葱。主要是下部大,上部细。分蘖性强,植株晚春开花,不易结子,靠鳞茎繁殖;一个鳞茎可繁殖10--20个子鳞茎。&&&&
&&&&5、韭葱:别名扁葱、扁叶葱。叶片长带形,有蜡粉,宽5cm,长50cm左右,抽生的花苔断面圆形实心,伞形花序。每序有小花800—3000朵。韭葱耐热、耐寒、生长势强、产量高,病害极少,能忍受38℃左右的高温和-10℃的低温,生长适温白天18—22℃,夜间12—13℃,春季育苗,夏季定植,初冬收获。
&&&&二、优良品种:
&&&&我国北方和中原主要种植分蘖性弱的普通大葱,品种主要以山东章丘大葱为主,南方主要种植植株矮小,分蘖力强的类型品种。河南及开封地区主要种植下列几种:
&&&&1、章丘大梧桐
&&&&(1)品种来源:山东省章丘市一带的地方品种。
&&&&(2)特征特性:株高130—150cm。叶管状细长,绿色,蜡粉少;叶尖锐,肉较薄,叶长冲;葱白长50一60cm,最长80cm,假茎直圆柱形,横径3—4cm,上下匀称一致;组织充实,质地洁白,辛辣适中,纤维少,汁多,品质优良。生长速度快,不易抽苔,不分蘖。单株重0.5—0.75kg,最重1.5kg。每亩产量kg。晚熟生育期长,不抗紫斑病,不抗风。
&&&&(3)栽培要点:一是选择3年没种过葱蒜类地块;二是亩施优质粗肥3--5方,深耕细耙,整平做畦后,每亩用复合肥25kg;三是9月下旬播种育苗,90天后,苗长到2—3片叶时越冬;四是下年6月开沟移栽,沟距80cm,株距5cm:五是栽后踩实浇水一次,适时培土、施肥,11月收获。
&&&&2、二九系大葱
&&&&(1)品种来源:是章丘市1975年对大梧桐进行提纯复壮时选育出来的一个新品系,属于长白葱类型。
&&&&(2)特征特性:植株高大,株高130—150cm,功能叶5一7片,叶面蜡粉厚,叶色浓绿,叶肉厚,叶尖向上或剁生。葱白高60一70cm,圆柱形,基部不肥大,横径4cm左右。
&&&&生长势强,直立,不分蘖,抗寒又耐高温伏:抗病性较强,耐紫斑病,耐霜霉病、菌核病密植,每亩产量5000kg。
&&&&(3)栽培要点,同大梧桐。
&&&&3、高脚白大葱
&&&&(1)品种来源:河北省定兴县品种,75年引入河南,属长葱白类型。
&&&&(2)特征特性:株高65一100cm,叶展30cm。叶呈粗管状,叶面着蜡粉。单株功能叶片8—10片,葱白长35—40cm,单株重128—250g,最重370g。辛辣味浓郁,
品种优良。
&&&&中熟,从定植到收获130--210天,分蘖性弱,耐寒能力强,也耐贮存,耐热抗病中等,但不耐涝。每亩产量4000kg。
&&&&(3)栽培要点:
&&&&一是9月上中旬播种育苗;二是封冻前浇水,冬季防寒,畦面上盖土杂肥和少量杂草;三是来年春季浇水追肥,5月中下旬定植,行距60—70cm开沟,按株距3—5cm定植;四是6月中、下旬开始培土,每半月培土一次,共培土四次;五是9月至10月份收获。
&&&&4、掖选一号
&&&&(1)品种来源:原名掖辐一号所用章丘五叶大葱经辐射处理后新品种。是山东省莱州市蔬菜又经多年选育而成的
&&&&(2)特征特性:株形高大,株高120cm,葱白长60cm,葱白重占全株的60%,辣味轻,叶肉较薄。抗紫斑病和锈病。最高产量达7850kg,单株平均重0.9kg,比大梧桐增产30%。
&&&&(3)栽培要点:该品种是依靠单株发挥增产潜力而实现高产的,每亩种植密度1万一1.2万株,行距67cm,株距6—8cm;秋分至寒露播种育苗,来年4—5月定植,定植后7一10天缓苗,15天内不浇水,重点是中耕划锄,促进根系发育;旺盛生长期要勤浇、重追肥、多次高培土,12月份全部收获。&&&&
&&&&5、河北巨葱
&&&&(1)品种来源:中国农业大学与河北省故城县巨葱研究中心联合培育的大葱新品种。
&&&&(2)特征特性:植株高大,一般株高150---170cm,假茎相长,单株重0.35—1.2k8:味道鲜美,做菜鲜,香浓。具有抗病虫,生长快(比其它品种早上市近1个月)等优点,每亩产量7000kg。
&&&&(2)栽培要点:适合春秋两季栽培,秋播在秋分——寒露之间,春播惊蛰前后播种,麦收后定植到麦田。
第四节&&大葱栽培技术
&&&&一、茬口按排和地块选择
&&&&大葱忌连作,群众有“辣对辣,必定瞎,葱韭蒜不见面”等说法,大葱不但不能与大葱、洋葱重茬,还不能与大蒜、韭菜重茬。
&&&&但能与甘蓝、茄子、冬瓜、西瓜、白菜套作或接茬。
&&&&种植大葱的地块要选用粘质土壤或富含有机质的粘土。因为两合土种植大葱,葱白呈黄白色,且质地松软,品质差;沙土地种大葱虽葱白质硬,但产量低,品质不良。
&&&&二、播种育苗
&&&&1、施肥整地:选3年没种过葱蒜类地块,土壤疏松,肥力好,中性微碱性地块,每亩施优质农家肥5000kg,过磷酸钙50一75kg,尿素40kg。深翻耙平,做畦宽l
3m,长7--10m的平畦。
&&&&2、播种时间:主要是秋播和春播
&&&&秋播:葱苗在露地越冬,如果苗龄过大,就会感受低温影响,使来年早春抽苔;如过晚,苗子不到三片叶,越冬时易冻死。要掌握在越冬前具有2—3片真叶,株高lOcm,即不冻死,也不抽苔。
&&&&时间应在气温保持在17—16.5℃,最为适宜,正好是小麦适播期,为10月上旬。
&&&&春播:描期应在惊蛰——清明中间。春播苗在出苗后进入旺盛生长期,不易抽苔。
&&&&3、播种:大葱种皮厚,种胚小,发芽慢,出土后幼苗细弱,根系不发达,生长慢,苗期长,为便于管理,采用育苗移栽。
&&&&(1)用种量:秋播比春播畦大些,育苗田每亩用量1.5—2kg,栽4--5亩地,一般一斤种子育1.5—2分地,栽0.8—1亩地。
&&&&(2)种子处理;秋播采用干籽。播前将种子进行浸种消毒能提高发芽率和出苗,幼苗生长整齐,预防病害。
方法是:先将种子用凉水浸泡l0分钟,漂出秕籽和杂质,再放到65℃左右的温水中持续20—30分钟。也可在500倍的高锰酸钾溶液中浸20~30分钟,再用清水冲洗干净,可早出苗2--3天。
&&&&春播时因土壤干旱,为提早出苗,可采用湿播,用浸种催芽的办法,先将种子用温水搓洗,除去秕子,浸泡12—24小时,置于15--20℃处催芽2--3天后,待大部分种子露白时播种。
&&&&(3)播法:&&&&
&&&&春播时,为防止浇水后引起的低温、板结,应先浇水后描种;
&&&&秋播时,温度高,一般采用先播种后浇水的方法。
&&&&(4)播后管理:
&&&&A、浇水追肥:因大葱种子小.顶土能力弱,只有保持地面湿润才能保持正常出苗。
&&&&如是秋苗,把握四点:一是播后浇水的,出苗期间需再浇一水,保持地面湿润,如是先浇水造墒播种的,出苗期间不再浇水。二是到大地封冻前再浇一次封冻水。三是如遇温度过低,需要地面覆盖土杂粪或秸杆进行防寒保温。四是温度回升到13℃时,浇返青水,同时追返青肥,以后控水,中耕,蹲苗10---15天,等到旺盛生长期,要进行2--3次追肥浇水。
&&&&如是春播苗,出苗期间注意保墒;3叶期间控制浇水,蹲苗,3叶期后再追肥浇水,促进秧苗迅速生长。
&&&&B、喷用除草剂:适用于春播,要在先播后浇水的2—3天里,将除草剂均匀喷洒地面。秋播一般不用除草剂。
&&&&C、间苗:要进行两次,第一次在春季浇返青水时,苗距2—3cm:第二次苗高18—20cm时,苗距6—7cm。
&&&&D、防病治虫:如有病虫,及时防治。
&&&&E、培育壮苗:壮苗标准是苗高50cm上下,葱白长25cm上下,叶身颜色浓绿,叶片保持5—6片,单株重40g以上。
&&&&三、定植
&&&&大葱长至40—50cm高时定植,如果发现有分蘖的及时抛弃不用,减少经济损失。
&&&&1、定植期:秋葱定植期与产量有密切关系。
&&&&据资料介绍,大葱专家在76年的试验:
&&&&以小暑定植(7月6日)对照,夏至定植增产32.9%,芒种定植的增产41.4%,立秋(8月8日)定植的减产29.1%。选择定植期应为芒种时(6月上旬)为好,还要考虑葱苗有130天时间,春播苗比秋播苗子小,定植期晚15天左右。
&&&&2、选地整地:定植地块要与育苗地块基本一致,但要注意有利于排水,以防雨季沟积水,上茬地不可翻耕,按照品种要求的种植行距开沟。秋葱开沟深宽为30~35cm。
&&&&3、施足底肥:每亩用优质肥5000kg,过磷酸钙50kg,复合肥30--40kg,施入沟内。施肥后深翻20—30cm,疏松沟内土壤,将肥料混匀,然后搂平。
&&&&4、起苗分级:起苗前2—3天,浇水一次,使土壤保持不干不湿,起苗时不困难,又不沾土。做到随起苗、随分级(把苗子分成1、2级)随剪须根(留根长3—5cm),随定植.
&&&&5、栽苗:将苗子分级定植,大小分开栽。栽苗时,深度以不埋心叶,在地面上7--10cm为宜,因葱秧大小不一,应保持下齐即可。
&&&&6、密度:高产田每亩栽1.3—1.6万株。原则是:肥地宜稀,薄地宜密;肥多宜稀,肥少宜密。为了培土方便。目前采用放大行距,缩小株距的方法。行距65—80cm,株距5—8cm。
&&&&四、栽后管理
&&&&1、缓苗期管理:葱秧定植后,老根很快腐烂,4—5天后萌出新根,新根长出,新叶开始生长。此期为缓苗期。此时正是高温季节,生长极为缓慢,株高、株重开始都有减少。
&&&&此期的管理:主要促进根系发生发展,措施是:一是防涝;二是松土。如出现沟内积水l一2天,葱叶发黄,烂根死苗,所以雨后及时排水、中耕。
&&&&2、旺盛期管理:此期正是立秋后,天气凉爽,昼夜温差大,适应大葱生长,植株增高,假茎增长,葱白充实。
&&&&此期的管理:主要是追肥、浇水、培土、防治病虫害。&&&&
&&&&①操作程序:从立秋开始,每个节气—次,到秋分共4次追肥、培土、浇水,一体化作业过程。
&&&&立秋时,在垄背撒施农家肥2000kg,同时施入尿素l0一15kg,随之除松垄台,将肥料锄入沟内,接着浇水。
&&&&处暑时,再追氮肥(尿素)10—15kg,配合钾肥,硫酸钾10kg或施入复合肥20kg,将肥料施入行间,中耕后培土,然后顺沟浇水。
&&&&白露和秋分时,各再次追肥、培土、浇水,方法同上。
&&&&②培土的作用:培土能增加植株高度、葱白长度和重量。&&
&&&&培土应注意:要在上午露水干(上午10点后)土壤凉爽时进行,否则,容易引起假茎腐烂。
&&&&第1—2次培土时,因苗生长慢,应浅培土:
&&&&第3—4次培土时,因苗生长快,应深培土。注意不埋心叶为适度.
&&&&浇水应注意:①立秋到白露之间浇水,要在早晚时间,浇水不宜过大。②白露到秋分浇水宜大,要经常保持地面湿润。③到平均气温降到15℃左右,已是旺盛生生长期的下限温度,昼夜温差大,叶片积累的养分大量向叶鞘运转贮存,是产品的主要形成期。此期浇水尤为迫切,需要6—7天浇一水,每次要浇透,两水之间要保持地皮不干。这样水分充足,叶色深,蜡粉厚,葱白洁白有光泽。
&&&&④刨收前1周停止浇水,以促使组织充实
&&&&第五节&&大葱病虫害
&&&&大葱的病害有葱类霜霉病、紫斑病、锈病、炭疽病,黄矮病、黑斑病、疫病、灰霉病、菌核病、葱白色斑点病、叶腐病、葱线虫病等。
&&&&这里主要介绍葱类霜霉病、紫斑病、锈病、黑斑病。
&&&&虫害主要有葱地种蝇、葱白潜叶蝇、葱蓟马、蝼蛄、蛴螬等。
&&&&一、病害
&&&&(一)霜霉病
&&&&本病主要危害大葱、洋葱、大蒜、韭菜等。
&&&&1、症状:对大葱主要危害花梗,花梗上初生黄白色或乳黄色较大侵染斑,纺垂形和椭圆形,其上产生白霉,后期变为淡黄或暗紫色。中下部叶片染病,病部以上渐干枯下垂。假茎染病多破裂、弯曲。这类病株萎缩,叶片畸形或扭曲,湿度大时,表面长出大量白霉。
&&&&2、病原菌发病条件;病原菌为真菌.病菌从卵孢子附着于病残体或种子或在土壤中越冬,翌年春天萌发,从植株的气孔侵入。湿度大时,病斑上产生孢子囊。孢子囊成熟后借气流、风雨、昆虫等传播,进行再侵染。空气相对湿度95%以上,气温15℃左右为流行季节,一年主要有两次发病高峰,以9月一10月发病最重。低温多雨和重雾天气病害加重。地势低洼,排水不良,过分密植、重茬地、植株生长不良及大水漫灌时发病也较重。
&&&&3、防治方法
&&&&(1)选择地势较高,易排水的地块种植,并与非葱类作物实行3年轮作。
&&&&(2)收获后清洁田园,把病叶集中起来烧毁或带出田园深埋,以减少初侵染来源。
&&&&(3)加强田间管理,切忌大水漫灌,雨后及时排水,降低土壤含水量及空气湿度,以减少病害和控制病害蔓延。
&&&&(4)栽葱时选苗,消灭苗期带病植株。
&&&&(5)用种子量0.3%的35%雷多米尔拌种,或用50℃温水浸种25分钟,再浸入冷水中,捞出晾干后播种。
&&&&(6)药剂防治
&&&&发病初期及时喷药,用75%的百菌清可湿性粉剂600倍液,50%甲霜铜可湿性粉剂800--1000倍液、64%杀毒矾M8可湿性粉剂500倍液、72.2%普力克水剂800倍液、40%灭菌丹可湿性粉剂400倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、40%的乙磷铝可湿性粉剂200--300倍液,每隔7—10天喷药一次,连喷2--3次。各种药剂轮换使用。
&&&&(二)紫斑病
&&&&1、症状:主要为害叶和花梗。初期呈水浸状白色小点,后变淡褐色,椭圆形或纺缍形稍凹陷斑,继续扩大呈褐色或暗紫色,病部长出灰黑色具同心轮纹状排列的霉状物,病部继续扩大致全叶变黄枯死或折断。种株花梗发病率高,使种子皱缩,不能充分成熟。环境条件
适宜时,病斑扩大到全叶,或环绕花梗使叶片、花梗枯死或折断,严重影响鲜葱的产量、品质和种株成熟。
&&&&2、病源菌及发病条件
&&&&病原为真菌,以菌丝体在主体内或随病残体在土壤中越冬,翌年产生分生孢子,借气流或雨水传播,经气孔、伤口或直接穿透表皮侵入,潜育期1天—4天。发病适温为24℃--27℃,低于12℃则不发病。病源菌产孢需湿度高,萌发和侵入需有水滴存在,因此温暖多湿的夏季发病重(以5月一11月阴天多雨发病最重)。
&&&&3、防治方法
&&&&(1)清洁田园,实行轮作
&&&&(1)加强管理,多施基肥,增施钾肥,雨后及时排水,使植株生长健壮,增强抗病力。生长期浇水不宜过勤,发病后控制浇水。及早防治葱蓟马,以防造成伤口,随即传入病害。
&&&&(3)选用无病种子,必要时种子用40%的甲醛300倍液浸3小时,浸后及时洗净。
&&&&(4)药剂防治
&&&&发病初期喷75%百菌清可湿性粉剂600倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液,或64%杀毒矾M8可湿性粉剂500倍液,或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液或40%的大富丹可湿性粉剂500倍液或50%托布律可湿性粉剂600倍液等,隔7一10天喷药一次,连喷3--4次,可与防治霜霉病结合,各种药剂轮换使用。
&&&&注意:在每10公斤药液中加5克--10克中性洗衣粉,可增加药液的沾着性。
&&&&(三l葱类锈病
&&&&1、症状:主要为害叶、花粳部。发病初期表皮上产生椭圆形或纺锤形稍隆起的橙黄色疱斑,后表皮破裂向外翻,散出橙黄色粉末,即病菌夏孢子堆和夏孢子。秋后疱斑变为黑褐色,破裂时散出暗褐色粉末,即冬孢子堆和冬胞子。严重时,病斑连成片,如铁器生锈,致叶片上长满疱斑,病叶干枯。
&&&&2、病原苗及发病条件
&&&&病原菌为真菌。北方的冬孢子在病残体上越冬;南方则以夏孢子在葱、蒜等寄主上辗转为害,或在活体上越冬。翌年夏孢子随气流传播进行初侵染和再侵染。夏孢子萌发后从寄生表皮或气孔侵入,萌发适温为9℃一18℃,高于24℃萌发率明显下降,潜育期10天左右,春、秋两季多雨、气温较低年份发病重:肥料不足,植株生长不良发病亦较重。
&&&&3、防治方法
&&&&(1)收获后清除遗留在田间的病残体,消灭越冬菌原。
&&&&(1)多施有机肥,增施磷钾肥,提高植株抗病力。
&&&&(3)发病严重处提早收获。
&&&&(4)药剂防治
&&&&发病初期喷药,可用15%的粉锈宁可湿性粉剂2000倍一2500倍液或50%萎锈灵乳油800倍一1000倍液,或65%代森锌可湿性粉剂500倍液,或70%代森锰锌可湿性粉剂400--500倍液,或25%敌力脱乳油3000倍液,或70%代森锰锌可湿性粉剂1000倍液加15%的粉锈宁可湿性粉刑2000倍液,或25%敌力脱乳油4000倍液加15%粉锈宁可湿性粉剂2000倍液等,每10天左右防治一次,共防1—3次。各种药剂轮换使用。
&&&&(四)葱类黑斑病
&&&&I、症状:主要危害叶和花茎。叶染病后出现褪绿长圆斑,初呈白色,迅速向上、下扩展,变为黑褐色,边缘具黄色晕圈。病情扩展后,斑与斑连片后仍然保持椭圆形,大小5毫米一18毫米&10毫米一58毫米。病斑上略现轮纹,层次分明。后期病斑上密生黑短绒层,即病菌分生孢子梗和分生孢子。发病严重的叶片变黄枯死或基部折断。
&&&&2、病原菌与发病条件
&&&&病原菌为真菌,寒冷地区,病菌以子囊座随病残体在土中越冬,以子囊孢子进行初侵染,靠分生孢子进行再侵染,借气流传播蔓延。在温暖地区,病菌靠分生孢子辗转危害。该菌系弱哿生苗,长势弱的植株及冻害或管理不善易发病.
&&&&3、防治方法
&&&&(1)加强田间管理,提高寄主抗病能力。合理密植,雨后及时排水。
&&&&(2)于发病初开始喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液,或64%杀毒矾M8可湿性粉剂500倍液,或14%络氨铜水剂,或1:l:100波尔多液,隔7天一10天1次,连续防治3次一4次,各种药剂交替使用。
&&&&二、虫害
&&&&(一)葱类地种蝇
&&&&葱类地种蝇又名葱蝇、葱蛆,危害葱类、蒜、等百合科蔬菜。
&&&&1、危害情况
幼虫蛀入葱蒜等鳞茎取食,一个鳞茎常有幼虫十几头。受害的鳞茎被蛀食成孔洞,引起腐烂,叶片枯黄、萎蔫,甚至成片死亡。
&&&&2、防治方法
&&&&(1)预测预报,抓住成虫产卵高峰及孵化盛期,及时方治。通常用诱测成虫的方法.配方是I份糖、一份醋、2.5份水,加少量敌白虫拌匀。诱蝇器用大碗或小盆,先放入少许锯末,然后倒入适量诱剂,加盖,每天在成虫大量活动时开盖,当盆内诱蝇数量突增时,即为成虫发生盛期,应立即防治。
&&&&(2)成虫有趋腐性,故田间忌用生粪,农家肥要充分腐热,施匀并深施。
&&&&(3)栽葱时要严格剔除受害苗,或用500倍乐果乳剂短时浸泡葱苗根茎,可杀死内部幼虫。
&&&&(4)药剂防治,一是成虫产卵时,可用灭杀毙6000倍液,或2.5%溴氰菊脂3000倍液,7天喷一次,连喷2—3次。
&&&&二是已发生葱蝇的菜田,用50%辛硫磷乳剂800倍液,或40%乐果乳剂1000倍液,或90%敌百虫晶体1000倍液,或80%敌白虫粉剂1000倍液灌根杀蛆。
&&&&(二)葱斑潜叶蝇
&&&&葱斑潜叶蝇又称潜叶蝇,叶蛆等,危害大葱、洋葱、韭菜、蒜等百合科及甘蓝、萝卜等.
&&&&1、危害情况:幼虫终生在叶内曲折穿行,潜食叶肉。叶片上可见到曲折的蛇形隧道,叶肉被害,只留上下两层白色透明的表皮,严重时,每片叶可遭到十几条幼虫潜食,叶片枯萎,影响光合作用和产量。
&&&&1、防治方法
&&&&(1)清洁田园:收获后清除残枝落叶,深翻冬灌消灭虫源。
&&&&(2)药剂防治:在产卵前消灭成虫,成虫发生盛期喷灭杀毙6000倍液,或40%乐果乳剂倍液或80%敌敌畏乳剂2000倍液或50%敌百虫800倍液,每5天一7天喷一次。幼虫危害时,喷40%乐果乳剂1000倍一1500倍液,或25%喹硫磷乳油1000倍液,在收获前1周停用,共喷2—3次,并轮换施用。
&&&&(三)葱蓟马
&&&&葱蓟马又名烟蓟马、棉蓟马等,危害大葱洋葱、蒜、韭菜等百合科蔬菜及烟草,棉花等作物。
&&&&1、危害情况
&&&&成虫、若虫都能危害,以刺吸式口器危害植物心叶、嫩芽的表皮,舐吸汁液,出现针头大小的斑点。严重时,使葱叶失去膨压而下垂,弯曲,叶尖枯黄发白。
&&&&2、防治方法:
&&&&(1)清洁田园。及早将越冬葱地上的枯叶、残株清除,消灭越冬的成虫和若虫。
(2)适时灌溉。尤其是早春干旱时,要及时灌水。
&&&&(3)药剂防治。及时喷洒40%乐果乳油1000倍液或80%敌敌畏乳油1000倍液,或50%马拉硫磷乳油1000倍液或50%辛硫磷乳油1000倍液,或25%亚胺硫磷乳油500倍液及40%乐果乳油1500倍与80%敌敌畏乳油1500倍混合喷雾。
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